[서울 신촌 맛집] 전세계 칡냉면들 중에서 내가 제일 맛있게 먹고 있는 집 / 율촌 칡냉면

90년대 후반부터 몇 년간 열심히 먹으러 다녔던 신촌 현대백화점 옆 율촌 칡냉면집을 7년만에 찾았다.

10년 전 그대로를 유지하고 있는 그때 그 가격.

비빔냉면 주문.
살얼음 육수와 함께.

가위로 자르고

비벼서 한 젓가락.

입만 약올리는 얇게 저민 슬라이스 배가 아니라, 크게 8등분해서 자른 마음 넉넉한 한 입 덩어리.

깨알 62개와 오이 채 한 조각만 남기고 다 먹어 버렸다.
여기저기 수 많은 곳에서 칡냉면을 팔고 있지만 이곳이 제일 맛있다.
매운 컨셉트의 냉면은 아님.

리뷰어	연탄집게
상 호	율촌 칡냉면
주 소	주소 서울 서대문구 창천동 30-1.
전 화	02-325-7794
위 치	2호선 신촌역. 현대백화점 오른쪽 시계탑 옆.
기 타	-
웹공간	-
서비스 내용	냉면(5,000원)
방문 시기	90년대 후반 ~ 2010년 03월(최근 방문)
공간 디자인	★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간 인테레어, 디자인, 소품의 완성도와 전문성과 체계성)
공간 친밀도	★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간 인테리어에서 느껴지는 심리적 안정감과 친밀함)
공간 청결도	★★★★★★★★☆☆ (샵 공간·인테리어·비품의 정리 정돈 및 위생 상태)
직원 친절도	★★★★★★★★☆☆ (샵 직원들의 친절 정도)
직원 전문도	★★★★★★★★☆☆ (샵에서 제공하는 서비스나 제품에 대한 직원의 숙지, 전문성)
식기 위생도	★★★★★★★★☆☆ (샵 직원의 위생 상태, 식기 도구들의 청결 및 소독 상태)
음식 만족도	★★★★★★★★★☆ (가격이 고려된, 주문한 음식과 용기의 미각적, 시각적 만족도)
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