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옥석 가리기/삼청동 옥석 가리기

삼청동, 옥석 가리기 -- (5) 미술관 옆 돈까스

by 맛볼 2011. 7. 2.




아트 선재 센터(선재 미술관) 옆구리에 있는 돈까스집.
영화 '미술관 옆 동물원'의 제목을 본따 지은 이름이다.

(가게 매각 없이 창업한 주인이 계속 운영하고 있는 것이라면) 나 몰래 가는 것은 어찌할 도리가 없지만, 여기 들어가기 직전에 나에게 이곳이 어떠냐고 물어본다면.....권장하지 않는다.

옥석 가리기 : 석
감별 코멘트 : 패러디한 네이밍이 돈 벌어주는 가게

옥석 가리기는, 대상이 외부에 보여지거나 인식되고 있는 모습과 실상 사이에 있을 수 있는 괴리를 살피는 작업이다.
옥석을 가리는 주 요소는 맛/위생/경영(응대 태도, 운영 마인드, 홍보 방식)이며 인테리어는 거의 고려되지 않는다.
위 판단은 해당 업소에 대한 대략 5000만명 인구 중 한낱 자연인 1인의 지극히 주관적인 결론일 뿐이며,
개개인의 가치관과 취향에 따라 다양한 견해가 있음은 당연함.
 

☞ '삼청동, 옥석 가리기' 시리즈 더 읽기

 

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