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엔제리너스커피 스페셜티 1호점 광화문 세종로매장에서 핸드드립 마셔보기: 파나마 게이샤 에스메랄다 엔제리너스커피 스페셜티 커피 세종로점 리뷰입니다. 광화문 카페 엔제리너스커피 스페셜티 매장 핸드드립 커피 메뉴 - 파나마 에스메랄다 게이샤, 케냐 캉구누, 과테말라 COE 미라빌레 세종문화회관 옆 모퉁이에서 10년 넘게 커피를 팔았던 로즈버드와 던킨도너츠 자리 1,2,3층에, 2014년 11월 18일 스페셜티커피 전문매장으로 엔제리너스커피 스페셜티 세종로점 오픈. 건물 모퉁이 여기가 로즈버드가 있던 자리. 할리스는 2014년 6월 18일 대학로 옛 민들레영토 자리 1,2,3층에 스페셜티커피&핸드드립 매장 '할리스커피클럽' 오픈. 그에 앞서 탐앤탐스는 청담동에 프리미엄매장 '더칼립소' 운영. 또 루소랩은 전체 매장 수는 4개 이지만 모든 매장에서 스페셜티&COE 커피와 핸드드립에 주력하는 브랜드. 엔제리너.. 2015. 1. 10.
카페 근무자가 지켜야 할 아주 기본적인 사안들 - <1> 에스프레소와 데미타스 3 of 3 : 내 생애 최악의 카페, 개인의 취향 데미타스잔, 에스프레소잔, 개인카페창업 현실, 에스프레소 마시는 법, 예쁜 데미타스 잔 두께, 예쁜 데미타스 잔 에스프레소 설탕, 보덤 에스프레소잔, 포토메리온, 이딸라, 개인카페 창업 현실 카페 근무자가 지켜야 할 아주 기본적인 사안들 - 에스프레소와 데미타스 Part.1 - 글 들어가기에 앞서 - 국내 에스프레소의 소비 - 유럽 에스프레소가 아닌 미국 에스프레소 - 에스프레소 소비자의 두 가지 유형 Part.2 - 어떻게 해야 할까? : 직원이 할 수 있는 노력 - 어떻게 해야 할까? : 에스프레소를 대하는 오너의 자세 Part.3 - 데미타스의 비밀 - 내 생애 최악의 카페 - 개인의 취향 - 가치 있는 노력 - 글을 마치며 데미타스의 비밀 데미타스의 비밀.....이라는 글을 본 적이 있습니다. 저.. 2013. 5. 22.
개인카페 오너들은 왜 블로그를 운영하지 않을까? (부제 : 카페 매출과 크리에이티브 경영) 개인카페 매출 올리는 법, 개인카페 창업 경영자, 개인카페 매출 블로그 마케팅, SNS마케팅, 카페 SNS 카페 인테리어, 창업 컨설팅, 카페 매출 높이는 방법, 카페 컨셉 추천, 로스터리 카페, 블로그 마케팅 ::: 프롤로그 ::: 녹색 포털의 검색결과에서 광고가 걸려 있는 키워드가 아닌 경우, 1순위 명당자리를 차지하는 55~60%의 영광은 블로그 영역. 한국인들의 90%가 ①먹고 ②마시고 ③보고 ④구입하고 ⑤궁금해하는 ⑥흥미를 찾는 라이프 스타일의 시작과 끝은 검색엔진에 맞추어져 (일견 불운하게도) 획일화 또는 커스터마이징 되어 있으니, 자신의 성취와 이익을 도모하고자 하는 누군가가 자기 분야에 관한 검색엔진의 블로그 영역을 접수(!)했을 때 얻을 수 있는 훈훈한 점은 이만저만이 아니다. 남들은 문.. 2013. 1. 10.
[경영 팁] 카페, 레스토랑, 스파, 상업공간 화장실의 품격과 가치를 높이는 작은 투자 / 변기시트 크리너, 1회용시트커버 스파, 마사지샵, 레스토랑, 카페, 커피점의 화장실 위생 관리 - 변기시트 크리너, 1회용 시트커버 일본 화장실 문화 호텔 화장실 일본의 상업 공간에는 화장실에 들어가서 나올 때까지 화장실의 문, 집기, 비품에 전혀 손을 대지 않고 모든 용무를 완전히 마칠 수 있는 위생 중심의 화장실이 적지 않게 있는데, 우리나라에서 이런 수준을 따라 잡기에는 현실적으로 불가능하다. 이렇게 높은 수준을 바라보지 않더라도 화장실 좌변기 관리만 잘해도 '여기 화장실 깨끗하다'는 소리를 쉽게 들을 수 있다. 카페, 레스토랑, 스파, 마사지샵 등 상업공간에서 좌변기의 위생 센스는 곧 여성 고객들에 대한 배려이다. 비용이 적게 드는 방법으로는 1회용 종이 시트나 액체 소독액을 분무기를 설치하는 방법이 있고, 비용이 많이 드는 방.. 2011. 11. 17.
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