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[요기티 리뷰] 인도 짜이 밀크티를 표현한 향신료 블렌딩 아쌈티 Chai Black / 짜이 만드는 법 밀크티 인도 짜이 요기티 홍차 Chai Black - 재료 : 아쌈티, 카르다몸, 시나몬계피, 생강, 후추 아이허브 요기티 구매, 인도 차이 짜이, 요기티 홍차 밀크티, 짜이 만드는 법 리뷰에 앞서... 요기티 할인구입을 위한 아이허브쿠폰 사용방법에 관한 사항은 링크에 자세히 설명되어 있습니다. ↓ 아이허브(iherb.com) 할인 쿠폰코드 여섯 글자 아이허브 구매가이드 - 주문 $10할인쿠폰, 배송비, 배송추적, 배송기간 최근에 선물 받은 요기티 Chai Black 짜이 블랙. * 요기티 다른 리뷰 모음 - 시나몬 향기가 살랑살랑한 KAVA Stress Relief 및 1통에 4,750원에 요기티 구입하기 - 세이지 아로마 주성분의 마음을 누그러뜨려 주는 허브차 Relaxed Mind - 요가자세를 곁.. 2012. 5. 26.
진짜 인도 짜이? 밀크티용 잎홍차가 아닌 과립 형태의 홍차로 만들어야 제맛! 인도에서 여행하며 기차역에서 거리에서 밥집에서 마셔댔던 밀크티 짜이(Chai). 가끔씩 짜이가 생각나서 인도 음식점에서 먹기도 하고 집에서 만들어 먹기도 한다. 그리고 스타벅스의 최고가 메뉴인 5,600원짜리 타조(Tazo) 밀크티를 짜이 대신으로 삼기도 한다. 그런데 만들어 먹으면 표준적인 레시피대로 향신료(생강, 가르다몸 등)를 넣어서 만들어도 인도에서 먹었던 그 맛을 절대 낼 수가 없다. 왜 그럴까? 1. 우선 우유가 국내 생산 우유와 인도 우유가 다르기 때문이고, 2. 그 다음은 시중에서 구할 수 있는 고급의 브랜드 홍차 잎을 넣었기 때문이다. 잎이 살아 있는 중급 이상의 홍차 잎을 넣어서 끓이면 너무 깔끔한 향미의 일반 밀크티가 만들어질 뿐, 결코 짜이는 탄생하지 못한다. 레시피대로 나름 열심히.. 2010. 6. 9.
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