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그라인더 19대 보유한 30평대 작은 카페 _ 더블하모니 / 합정 망원 카페 핸드드립 융드립 커피, 비엔나 커피, 밀크티 망원 카페 융드립 핸드드립 커피집 더블하모니 리뷰입니다. 합정역 망원 카페 더블하모니 - 메저 로버 그라인더 19대, 로스터 3대, 융드립 커피 합정역 망원 카페 더블하모니 합정역 뒤 골목에서 그라인더 19대, 로스터 3대, 에스프레소 머신 2대로 커피를 도모하며 융드립 커피와 비엔나커피를 맛있게 만드는 30평대의 작지만 아주 큰 카페. 더블하모니에 관한 이야기: 아는 사람은 벌써 알고 자주 가며 모르는 사람은 통 모르는 바리스타들의 커피 투어 성지聖地. 커피 뿐만 아니라 위스키 와인 향수 등 맛과 향 훈련을 필요로 하는 사람이라면 반드시 경험해야 할 테이스팅의 산실. 향수로 치면 14종류 향료에 해당하는 커피 원두 14종의 싱글오리진 에스프레소를 국내에서 가장 온전하게 제공하려고 노력하는 카페인데, 1.. 2017. 3. 23.
[업데이트] 카페 매트릭스 : 소비자가 한 눈에 살펴 가늠해 선택에 참고하는 카페의 문화 요소들 본 매트릭스는 내용이 지속적으로 업데이트 되는 역동적인 문서입니다. 카페 지수가 업데이트 될 때마다 대문 사진이 변경되며 교체된 사진은 매트릭스 하단에 누적 나열됩니다. 삽화 내용은 정물, 특정 카페, 풍경, 인물 등 제한이 없습니다. 외계인 커피의 카훈 http://taste.kr/787 저작물 분쟁 돌입시 본 기획안 방식·내용의 저작 시점時點과 원본은 객관적&법적 증명이 가능합니다 : 뽀림·표절=SOSONG 취지 카페 시장은 포화된 땅에서 각자의 문화 콘텐츠들이 사생을 겨루는 문화적 전쟁터. 꾸역꾸역 위장 가득 채워서 첫 숟갈이 십이지장에 자작자작 도달할 때 쯤 앉은 자리 뜨는 의미 이상은 좀처럼 없는 음식점과 달리, 카페는 [긴 시간 동안 머무르며 맛보고 맡고 듣고 보고 느끼는 총체적 문화 향유 공.. 2014. 7. 1.
[맛볼 주제] 홍대·합정·상수 지역 카페 목록 / 핸드드립, 로스팅, 에스프레소 맛볼 자체 리뷰가 있는 곳을 위주로 하고 리뷰를 하지 않은 곳은 내용이 우수한 외부 블로그 글을 링크합니다. - 2011년 7월 28일 현재, 홍대 지역 카페 목록 핸드드립 메탈릭한 엣지 디자인에 눈길이 절로 가는 커피 공간 / Chan's no 노상 지나다니면서도 이제서야 알게된 홍대 에스프레소 카페/ 카페인 연구소 no 핸드드립의 바디감이 일품이었던 카페 / 커피랩 (Coffee Lab) yes 자기만의 고유한 문화 컨텐츠의 중요성을 생각하게 해준 로스터리 커피점 / 마지 2호점 yes 유럽 여행 준비자들의 설레이는 마음을 위한 여행자 카페 / 트래블 카페 no 내 책을 커피 값으로 지불할 수 있고, 책이 능동적일 수 있는 진짜 북카페 / 시연 yes 참숯 로스팅으로 독특한 핸드드립 커피를 내준다는 .. 2011. 7. 29.
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