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[맛볼 주제] 침 튀김 방지 투명마스크(투명위생마스크)를 사용하는 떡볶이 프랜차이즈 목록 요즘 대형 마트, 백화점 식품매장에서는 모두 이 침 튀김 방지 투명 마스크를 사용하고 있는 것을 볼 수 있다. 떡볶이, 오뎅, 순대, 튀김을 판매하는 떡볶이 프렌차이즈는 즉석 조리라는 분식의 특성상 음식을 조리하면서 고객들과 직접 대면하며 수시로 말을 하게 되는 요식업소이다. 그래서 침 튀김 방지 투명 위생 마스크가 가장 필요한 음식점이 바로 이들 분식집인데, 국내에 10곳이 넘는 떡볶이 프랜차이즈 어느 업체에서도 이 투명 위생 마스크 사용을 정책하는 곳을 보지 못했다. 그러다가 발견한 2011년 7월 현재 이 정책을 시행하는 개념찬 업체를 발견했으며 아직까지는 이 업체가 유일하다. 이 투명마스크는 소매가 기준 개당 15,000원선이며 4명이 착용하면 6만원의 비용이 든다. 그런데 문제는 10개가 넘는 .. 2011. 9. 3.
정통 한국식 카레맛 그윽한 과자 B29 (비29) 시중에서 드디어 구입 성공! 포장에 씌여져 있는대로 정말 딱 30여 년 전에 처음 먹었었던 농심 B29가 복간(?) 또는 리메이크(?)되었다는 소식을 작년에 들었다. 그런데 시중 수퍼나 마트에서 찾을 수 없었다. 오픈마켓에서 검색해보니 판매는 하는데 박스 단위로만 팔아서 구입하기가 좀 그랬다. 한두 봉다리만 사서 먹어야 귀한 맛에 맛있게 먹을 수 있는 거지, 집에 박스 쟁여 놓고 먹으면 절실한 희소성의 마음에 먹어지지 않기 때문에..... 그렇다고 대형 마트에 일부러 가서 이런 옛날 과자를 사먹는 것도 멋대가리 없는 거다. 그러다가 서울 모처의 작은 수퍼에서 새우깡 옆에 쌓여 있는 것을 발견하고 가슴이 철렁했다! 내 이름이 뭔 당첨자 명단에 들어 있는 것을 발견한 기분이랄까. 계산해보니 마지막으로 먹은 이후로 25년만의 해후였다 ㅠ.. 2011. 3. 2.
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