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엽기, 선매, 죠스를 압도하는 매운떡볶이의 신흥 강자랄까? :: 신전떡볶이 매운떡볶이, 국물떡볶이 신규 브랜드 신전떡볶이 매운 떡볶이 추천, 엽기떡볶이, 죠스떡볶이, 선매떡볶이보다 맛있는 매운떡볶이 / 프랜차이즈 신전떡볶이 오뎅튀김 그리스 신전? 무슨 뜻인지 모르겠는데 조끔 촌스러운 느낌. 여기 것 먹어보라는 지인의 말에 '이거 처음 듣는 듣보잡 아닌가?' 생각했는데 먹어보니 엽기떡볶이, 선매떡볶이, 죠스떡볶이를 깔끔하게 압도하면서 무분별하지 않은 매운 포스를 작렬시키는... 분명한 내공을 기르고 다져서 세상에 나온, 브랜드 떡볶이 무림의 신흥 강자. 선매떡볶이는 사람을 안절부절 못하게 만드는 고통스러운 매움이 앞서고 맛깔스러움은 후순위로 느껴지는 레시피라서 매운 거 좋아하는 데도 선호도가 많이 떨어지고 (7.8점). 버무리(버버리를 패러디한 네이밍 Burmurry)는 두 가지.. 2014. 2. 21.
[서울 대학로 맛집] 낙지볶음의 매움과는 다른 칼칼한 매운 맛을 경험하고 싶을 때 / 보쌈 당한 오징어 무교동 낙지 볶음 스타일의 입 속에 얼얼하게 매운 맛을 주로 찾아 먹는데, 가끔씩은 칼칼하게 매운 맛이 땡길 때가 있다. 그럴 때 찾는 곳이 대학로에 있는 오징어 보쌈집 보쌈 당한 오징어이다. 10년 전에 처음 가봤는데 지금도 그 자리, 그 인테리어, 그 맛 변함 없이 매운 쾌감을 나에게 선사해주는 즐거운 곳. 한 곳에서 오래 장사를 하며 입소문이 퍼져서 그동안 소소하게 체인점 몇 개를 내기도 했는지, 신촌 기차역 근 사거리에 같은 간판이 달려 있는 것도 봤다. 간판에서부터 '나 매운 맛이야'를 알리듯 빨간색 바탕을 입고 있다. 단품 메뉴는 이런 정도인데 지인과 이곳을 찾을 때는 거의 2인 세트 메뉴를 주문해서 먹는다. 맨 위 2인 세트를 주문. 섞어찌개. 구성원 - 우동 사리, 쑥갓, 부대찌개햄류, 떡.. 2010. 6. 4.
[서울 마포] 아주 맵고 맛있음을 완벽하게 겸비한 대박 떡볶이집 / 마포 원조 떡볶이 떡볶이가 갖추어야할 모든 맛의 미덕을 지니고 있는 떡볶이가 있다면? 마포역 근처에 있는 '마포 원조 떡볶이'이다. 미덕1. 떡의 쫄깃함 - 밀가루만이 아닌 쌀과 혼합한 떡인데 씹는 감각 쵝오~. 미덕2. 진한 양념 색상 - 씹는 미감에, 색깔이 새빨가나 것이 이어 보는 시감(보는 감각)도 대만족. 미덕3. 달달하되 가볍거나 조잡하지 않은 기품 있는 단 맛 - 하수 떡볶이 판매업 종사자들 중에는 양념의 취약함을 달디단 물엿이나 설탕으로 커버하는 경향이 많다. 특히 초중고 앞의 떡볶이집들의 10곳 중 8곳은 아이들의 입맛에만 적당히 맞추다 보니, 달기가 그지 없다. 이건 떡볶이의 본래 맛을 무시한 채 눈가리고 아웅으로 은근 슬쩍 넘어가려는 근본과 철학 없는 수작일 뿐이다. 미덕4. 내공 깊은 칼칼함과 매움 .. 2009. 8. 28.
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