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여기 핸드드립 커피에 약 탄 거 아닐까요? 누가 말했던, 홍대 아나카페는 오직 과테말라 커피 전문점 홍대 카페 과테말라 커피 전문점 아나카페 에피소드입니다. 홍대 핸드드립 커피 아나카페 - 과테말라 원두 핸드드립 커피, 과테말라 안티구아, 아카테낭고, 우에우에테낭고 오직 과테말라 산지의 커피만을 취급하며 자신만의 특화적 상품을 보유한, 이라는 가치수식이 타당한 홍대 아나카페. 시중에서 무뇌하게 관행적으로 써붙이고 있는, 누구나 다 하는 상품을 파는 개나소나 오만 전문점들의 자칭 전문점 수식은 부적합 판정. 더치커피 전문점, 브런치 전문점, 생고기 전문점, 디저트 전문점, 무한리필 전문점...아무 의미 없는 전문점들 과테말라의 주요 커피 생산지역 지도. 과테말라에서 오래 거주했던 아나카페님이 매년 과테말라의 여러 커피 농장에 방문해서 직접 수입. 홍대 아나케페에서 사용하고 다른 카페들에도 생두·원두 공급.. 2016. 5. 15.
남의 관심사 들여다보기 <2> 개인카페매출, 슬픈노래 5월12일, 계동 핸드드립 카페 _ 열정 노동력 착취 슬픈노래 공일오비 5월 12일, 개인카페 매출 계동 카페, 열정은 어떻게 노동이 되는가 책, 노동력 착취, 카페 진상손님 유형 스터디족들이 프랜차이즈 카페보다 가격 저렴하고 조용한 동네 개인카페를 선호하는 현상. 죽치는 스터디족 어찌하오리까"... 울상 짓는 동네 카페들 한국일보 2014.01.07 동네 카페 울리는 공공의 적..... 일요신문 2004.02.04 검색자는 녹색 포털에서 계동 핸드드립을 찾아봤습니다. 계동길의 핫한 카페를 꼽자면... 스페셜티, COE 위주로 커피를 마련하고 있는 모던 팩토리가 지난 3월에 오픈 - taste.kr/1141 많이들 욕망하는데, 전혀 없지는 않지만 왠만해서는 발견되지 않는 그것!! 싸고 맛있는 집 - taste.kr/1034 어디서든 물건 값을 깎아대는 악습.. 2014. 7. 11.
홍대 핸드드립 카페 커피볶는 곰다방 문닫은 속사연 (홍대 임대료 권리금 보증금 못 견디고 나자빠지는 개인카페들) 홍대 카페, 홍대 핸드드립 카페, 홍대 핸드드립 커피, 커피볶는 곰다방, 문닫은 사연, 홍대 임대료 권리금 보증금 시세 홍대 상가 권리금 임대료 보증금 시세, 커피볶는 곰다방, 홍대 핸드드립 카페, 홍대 상권 바닥권리금 어제 맛볼로 접속한 검색어 유입 경로에 커피볶는 곰다방 / 홍대 곰다방 등 곰다방 관련 검색어가 아주 많았습니다. 사람들이 네이버에서 곰다방 관련 검색한 결과로 맛볼의 글을 발견하고 들어온 방문 패턴이었습니다. 문 닫은 홍대 핸드드립 카페 유적지 탐방 2012/08/29 커피볶는 곰다방 검색량이 증가한 이유를 찾아봤더니... 한겨레신문 어제(2012/11/07) 기사로 커피볶는 곰다방이 문 닫는 사연이 게재되었기 때문이었습니다. 기사 원문 보기 : 물 좋다는 홍대앞 ‘곰다방’ 카페 문닫은.. 2012. 11. 8.
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