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맛볼 경영 팁

[내가 개인카페 주인이라면] 카페를 잠시 비우고 외출해야 하는 상황에서 고객이 들어왔을 때

by 맛볼 2011. 12. 7.
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개인 카페 창업 경영 운영 팁 핸드드립 커피 서비스 마인드 센스 비용




핸드드립 커피 맛이 좋다는 추천을 받아서 마음 먹고 전철역에서 5~10분은 걸어가야 하는 어느 캐인카페에 찾아갔는데 마침 주인장이 불가피한 용무가 있어서 몇 시간 카페를 문 닫아야 하는 상황 ㅠ,ㅠ

당신이 주인이라면 이 고객에게 어떻게 응대할 것인가?


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