[서울 삼청동 맛집] 부산하면서도 정겨운 핸드드립 커피 가게 / 커피방앗간

커피방앗간.
삼청동 일대의 핸드드립 커피 내주는 가게.
개장 초기부터 뚜렷하게 이런 스타일 지향이었는지는 아니면 운영 과정에서 정립된 것인지는 모르겠으나, 커피 전문점의 인테리어로는 드물게 키치적인 분위기로 대중들의 호응을 얻은 사례.



↑ '정독도서관에서 커피방앗간 가는 길' 동영상

테이크 아웃이나 안에 자리가 없어서 밖에 기다리는 손님들을 즐겁게 해주기 위해서 분홍 하이바 착용 제도를 도입하고 있음.
촬영 당시 마침 기다리는 테이크 아웃 손님이 그것을 쓰고 계심.
입구 왼쪽에도 그것이 다수 구비되어 있음.



↑ 커피방앗간 내부 둘러보기 동영상

통로 왼쪽에 놓여 있는 분홍 하이바.

좁은 통로를 따라 안쪽으로 들어가면 이런 넓은 공간이 또 나옴.

안에서 바깥쪽으로 바라본 모습.

약식 다락방 같은 느낌의 테이블 공간 - 처음 봤을 때 민들레 영토 신촌 본점의 복층식 공간의 아늑한 이미지가 떠올랐음.
좁은 공간을 효율적으로 활용해서 자리를 창출해낸 아이디어.

커피 생두 보관통.

바.

바 반대쪽 벽.

커피방앗간에서는 철마다 냅킨의 도안을 바꿈.
주인장 그림이 있는 것이 시즌 넷이고, 네모에 휴지라고 적혀 있는 그림이 2008년 9월 현재 사용되고 있는 시즌 다섯.

메뉴판. 

주문한 커피를 정성껏 내려주고 계심.

손님들이 사연을 남기고 이곳저곳에 붙일 수 있도록 바에 쪽지와 전용스티커 구비되어 있음.
배려와 아이디어의 흔적.

2가지 커피를 마신 영수증과 적립카드.
도장 10번 찍으면, 커피 한 잔 무료와 함께 각별한 혜택이 있는 것이 분명한 방앗간 참새카드 발급의 기회가 주어짐.

방앗간 참새카드를 획득하면 각별한 혜택이 있다고.

리뷰어	연탄집게
상 호	커피방앗간
주 소	서울 종로구 소격동 109.
전 화	02-732-7656
위 치	3호선 안국역 1번 출구. 정독도서관 왼쪽 골목.
기 타	-
웹공간	-
서비스 내용	과테말라 안티구아(5,000원), 컵 오브 엑설런스(8,000원)
방문 시기	2008년 9월
공간 디자인	★★★★★★★★☆☆ (샵 공간 인테리어, 디자인, 소품의 완성도와 전문성과 체계성)
공간 친밀도	★★★★★★☆☆☆☆ (샵 공간 인테리어에서 느껴지는 심리적 안정감과 친밀함)
공간 청결도	★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간·인테리어·비품의 정리 정돈 및 위생 상태)
직원 친절도	★★★★★★★☆☆☆ (샵 직원들의 친절 정도)
직원 전문도	★★★★★★★★☆☆ (샵에서 제공하는 서비스나 제품에 대한 직원의 숙지, 전문성)
식기 위생도	★★★★★★★☆☆☆ (샵 직원의 위생 상태, 식기 도구들의 청결 및 소독 상태)
음식 만족도	★★★★★★★★☆☆ (가격이 고려된, 주문한 음식과 용기의 미각적, 시각적 만족도)
칭찬 멘트	-
건의 멘트	-

맛있게 읽으셨으면 추천 꾸욱~ 부탁드립니다 ^.^;
	↓