먹어볼 음식/한국음식(46)
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성북동에 국수 거리가 조성될 판 : 구포국수, 무명식당, 올레국수, 중국식 면요리집 마오
성북동 무명식당 근처 성북동 국수집 맛집 - 구포국수 올레국수, 중국집 마오, 소문난 국수집 성북동 큰 길 100m 좌우로 예전부터 혹은 최근에 들어서 있는 국수집이 10여 곳. 무명식당 001 요즘 성북동에서 사람들이 꽤 먹고 있는 무명식당(주)에서 운영하는 프랜차이즈 백반식 식당 무명식당 1호점. 본사는 성북동 비둘기 뒤에 위치. 올레국수 딴지일보 오야붕과 인상착의가 비슷한 분이 올레국 바깥 자리에서 국수 기다림. 올레국수 메뉴 고기국수 비빔국수 냉메밀국수 5천원, 고기국밥. 구포국수 대폿집 분위기의 국수집. 원조 멸치국수 "쫄깃하고 담백한 소면맛!" 소문난 국수집 소문난 국수집. 손국수 손국수 - 수육, 문어, 생선전. 중국식 국수요리집 마오 짜장면, 짬뽕, 북경요리, 꿔바로우 파는 중국식 면요리집..
2014.04.26 -
뚝배기로 짓눌러서 구워먹는 돼지껍데기 전문점 :: 대학로 껍데기 (혜화역 맛집)
삶지 않은 돼지껍데기 파는 대학로 껍데기 / 혜화역 대학로 소나무길 맛집 - 대학로 껍데기 대학로 소나무길에 뚝배기로 눌러 굽는 희귀템 돼지껍데기집이 있다는 귀띔을 듣고 위치 확인 없이 찾아갔는데, 5분을 헤맨 끝에 발견한 대학로껍데기집의 위치는, 자주 다니던 길에서 항상 전광수커피하우스까지만 보고 지나치고 눈에 전혀 들어오지 않았던, 그 옆집. 늘상 우리 주변에 차고 넘치고 있는 정보, 이치, 원리, 득템도 그것과의 을 제외하고, 하는 누군가의 큐레이션 역할이 없으면, 그래서 자신의 눈에 내내 들어오지 않으면 평생토록 내 것이 아니다. 눈이 두 개나 있고 그것이 시야권에 들어왔는데도, 못 보고 지나쳐 사장되거나 휘발되고 마는 의미 있는 것들이 세상에는 많다. 육안으로는 봤지만 식별안 혹은 안목이라는 또..
2014.01.15 -
탁탁 튀지 않으면 돼지껍데기가 아니다 ::: 홍대 기찻길 마포소금구이
홍대 맛집 마포소금구이, 홍대 기찻길 마포소금구이 삶지 않은 날 돼지껍데기 맛있는 곳. 홍대 기찻길 마포소금구이 돼지껍데기집, 돼지껍데기 굽는 방법, 산울림소극장 근처 맛집, 홍대 기찻길 맛집 며칠 전 다녀온, 홍대 산울림소극장 맞은편에서 신촌으로 넘어가는 기찻길목에 있는, 삶지 않은 생돼지껍데기가 나오는 마포소금구이집. 마포소금구이집 리뷰 목차 1. 돼지껍데기들의 툭탁툭탁 텀블링 동영상 2. 날 돼지껍데기의 자태 3. 불판에 굽기 4. 구워진 돼껍 맛있게 먹는 법 5. 마포소금구이집에 처음가는 분들을 모르는 소소한 팁 1. 돼지껍데기들의 텀블링 생돼지껍데기집이 감소 추세인 요즘인데 오랜만에 튀노는 돼껍녀석들 모습을 보니 완전 정겨움. 날 거를 구운 돼지껍데기는 너 그러라고 시키지도 않았는데 열심히 이리..
2013.08.30 -
소고기 원산지를 대그빡 얍삽하게 굴려 표시한 어느 한정식집...떼굴떼굴 떼구르르
소고기 원산지 표시 위반 코스 메뉴만 있는 어느 한정식집의 안내문. 그 대그빡 굴림이 참으로 기상천외하고 얍삽하도다. 안봐도 뻔할 뻔데기지만 포스팅을 하려면 팩트를 만나야 할 의무가 있으므로 직접 문의해서 '단, 갈비는 LA갈비'의 소고기 원산지 미국산 확인. 내부 메뉴판이 아닌 옥외 간판이라 해도 원산지를 빠져나갈 다의적 여지로 모호하게 표시하는 건 위법의 소지가 있을지도 모른다. 대그빡을 만든 뇌구조 레시피 국내산 식재료만 사용한다고 사람들을 꼬시고는 싶은데...1큰술 정작, 왠만한 사람들이 가장 민감하게 여기는 원산지 종목, 소고기가 미국산인데 이거 안밝히자니 띰띰은 하고...1작은술 그렇다고 이 부분 언급 안하면 사람들이 먹으러 들어와서 소고기 원산지 확인하고 된장 낚였다 여길 게 분명하니...반..
2013.07.26 -
[압구정 맛집] 갈비탕 먹으러 삼원가든에 갔다가 애꿎은 한우 불고기 먹은 사연
신사동 압구정 맛집 삼원가든 갈비탕, 한우 불고기 / 삼원가든 소고기 원산지: 한우 미국산, 식사류 미국산 압구정 맛집 삼원가든 / 한우 불고기 한우 생등심 불고기 육질 최상급 / 갈비탕, 냉면 원산지 미국산 5년만이던가.....근처 들럿다가 아주 오랜만에 찾아간 압구정 삼원가든. 두어 시간 전부터 김모락한 삼원가든의 갈비탕 한 그릇만을 떠올리며 그곳에 갔다. 메뉴판을 펼쳤는데 식사 메뉴군의 모든 소고기 원산지는 미국산. → 소고기 : 미국산 / 육수 : 국내산 한우와 미국산을 섞음 [육수 : 국내산 한우와 미국산을 섞음] 육수의 소고기 원산지 혼합 정책은 (혼합 비율이 몇대몇인지는 모르나), 메뉴에 두 단어가 동시에 나열되는 문장을 사용함으로써 소비자가 원산지를 인지하는 과정에서 소고기가 미국산만인 사..
2013.04.22 -
인사동 화재 - 육미 일대 전소된 현장 16시간 후
인사동 화재 현장, 인사동 육미 화재 발화 / 인사동 화재 현장 - 종각역 1번출구 종로타워 뒤 종각역 1번 출구 종로타워 뒤 인사동 육미 화재 현장 / 인사동 화재 그후, 인사동 육미 화재 현장 2013년 2월 18일 오후 3시경 플랜티어학원-종각타워 (종각역 1번출구) 방향에서 진입 인사동길-맥도날드-화신먹거리촌 방향에서 진입 호기심, 알고픔이라는 인간의 무한 욕망;;; 보고싶어 하는 그 끈적스러운 시선들의 대리 확인;;;
2013.02.18