마셔볼 음료(634)
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서촌 카페 통인동 커피공방에서 희귀 원두 핸드드립 샤키소 모모라 마시기
경복궁역 서촌카페 핸드드립집 통인동 커피공방에서 에티오피아 샤키소 모모라 원두 커피 한 잔 서촌에서 오랫동안 커피 내리고 있는 카페 통인동 커피공방 통인동 커피공방은 시중 카페에서 잘 안 보이는 원두 _ 에티오피아 샤키소 지방의 모모라(Mormora) 커피 원두를 맛볼 수 있는 커피집. BROWN 브라운 커피·카페 문화 웹진 & 마켓플레이스, 브랜딩, 네이밍, 포지셔닝 brown.kr brown.co.kr 인스타그램 instagram.com/brown.co.kr 에티오피아 샤키소 모모라를 처음 맛났던 곳은 루소랩 삼청점 시절 2층 핸드드립바. 여타 원두들과 다르게 확인히 독특한 냄새 때문에 한 번만 겪어도 다음에 여러 원두들 중에서 익명 감별해도 그것을 바로 알아맞힐 수 있는 커피 종자 _ 샤키소 모모라..
2021.02.20 -
을지로 대림상가 카페 _ 브라운 컬렉션 / 힙지로 을지로4가, 세운상가, 레트로 카페
을지로 대림상가 레트로 카페 - 브라운 컬렉션 방문기 힙지로 카페 대림상가 을지로4가 브라운 컬렉션 커피 메뉴 대림상가에 카페가 밀집한 3층 바깥길로 올라가는 계단. 서울 중심가를 관통하며 건축한 대림상가, 세운상가, 삼풍상가, 신성상가, 진양상가, 인현상가 등 50년 이상 주상복합상가들의 계단은 오랜 세월에 약해진 탓에 모두 철강 보강 공사로 그 역할을 유지. 특히 진양 상가 계단에 붙어 있는 서울시 중구청의 위험 경고문은 스릴 만쩜. 재난위험시설 지정 D등급 안내 표지판 소재지: 서울특별시 중구 퇴계로 217 대상: 진양상가 인공데크(인공도로) 지정 등급: D등급(2014년 12월10일) 사용 제한 지정 사유(위험요인): 콘크리트 박락 및 균열안전점검 관리부서: 중구청 도로시설과 힙지로의 한 축 대림..
2020.05.29 -
종각역 센트로폴리스 비코우즈 커피 변화상 / 종로 종각 카페 할란앤홀든
종각역 센트로폴리스 카페 Because Coffee 비코우즈 커피 by 할란앤홀든 방문 후기 종각역 3-1번 출구 직진 센트로폴리스 빌딩 1층의 비코우즈 커피. 개점 초기 2020년 7월부터 2019년 하반기를 지나 대략 2020년 2월 이후에 변화한 비코우즈 커피의 요소들 ● 영업시간 - 이전 평일 7시30분 ~ 19시 (soft opening hours - December 2019) 토요일 11시~18시 공휴일/일요일 휴무 - 현재 평일 7시30분 ~ 22시 (3시간 연장) 토요일/공휴일 11시 ~ 18시 일요일만 휴무 ● 가격아메리카노 기준 3,500원에서 4,700원으로 인상 음료 메뉴 평균 1,200원 ↑ → 인상이기는 하지만, 개점 초기 프로모션 성격의 임시 염가 기간 이후에 정규 가격 책정 ..
2020.05.07 -
이태리 에스프레소 브랜드 _ 타짜도르 커피 원두 한국 상륙 - 강남 신논현역, 용산역, 동탄
이태리 커피 브랜드 타짜도르 커피 국내 런칭 강남역 카페 타짜도르 커피 매장 - 동탄, 강남 신논현역, 용산 아이파크몰 타짜도르 원두 가격 용량 매장 판매 타짜도르 TAZZAD'ORO 강남 / 강남역에서는 조금 멀고 신논현역에서 매우 가까운 카페이태리 본사와 라이센스 계약 체결로 국내 공식 상륙한 타짜도르 커피.이태리 본사 생산 완제품 원두 사용. 현재 운영 매장 모두 본사 직영. 1호 동탄 2018년 10월 2호 강남 2019년 7월 / 신논현역 교보문고 뒤 3호 용산 2019년 8월 / 용산역 아이파크몰 그동안은 타짜도르의 완제품 원두를 국내에 수입해서 주로 카페에 납품하는 유통 기업까지만 있었는데 이제는 본사가 한반도에 직접 상륙. 타짜도르 커피 메뉴 큰 카테고리: 에스프레소, 커피, 비커피 타짜도..
2020.02.19 -
에스프레소 잔 세팅에 관한 단상 및 에피소드: 타짜도르 커피, 헬카페, 홍대 커피랩, 기타 여러 카페들
이태리 에스프레소 잔 세팅 정책 카페: 헬카페, 타짜도르 커피, 커피립 홍대, 폴바셋, 에스프레사멘테 일리 등 이태리 커피 브랜드 타짜도르 강남 매장 ■ 이태리 에스프레소 방식을 따르는 소수의 카페 에스프레소 잔 세팅에 있어서 원조 나라인 이태리의 정통 방식을 엄격히 고수해서, 두꺼운 데미타스에 1회 사용분 설탕과 스푼을 함께 곁들여 제공. - 커피랩 / 홍대 - 타짜도르 커피 / 강남, 동탄, 용산역 아이파크 - 헬카페 / 이태원 보광동 - 에프스레사멘테 일리 - 폴바셋 ▶ 헬카페 에피소드: 에스프레소 주문 후 직원 추출해서 바에 놓았는데, 바로 자리에 가져가지 않고 바 뒷 배경으로 데이타스를 촬영을 하느라 2분 이상 방치하는 상황이 되니, 눈앞의 상황을 안절부절하던 바리스타(임선생)은 "에스프레소는 ..
2020.02.05 -
패션 디자인 편집샵 _ 10꼬르소꼬모 에비뉴엘 카페 리뷰 및 메뉴 / 롯데백화점 소공점
명동 카페 10꼬르소꼬모 에비뉴엘점 10꼬르소꼬모 에이뷰엘 카페 메뉴 전체 보기 10꼬르소꼬모 에비뉴엘 카페 롯데백화점 에비뉴엘 5층에 있는 패션&디자인 편집샵과 카페를 겸하는 공간 명동 한복판 상당히 차분한 분위기 망중한의 호젓한 숨은 카페 아메리카노 6,000원 10꼬르소꼬모 청담 아메리카노는 갑절 가격 12,000원 10꼬르소꼬모 모든 음료 메뉴에 곁들여 나오는 초콜릿. 10꼬르소꼬모 에비뉴엘 카페 메뉴 에스프레소, 에스프레소 더블, 아메리카노 6천원 / 아이스 7천원 카페 라떼 7천원 / 아이스 8천원
2020.01.01