개인카페창업 모범 사례 두 번째 - 한남동 카페 옹느세자메 대중목욕탕 콘셉트 카페 한남동 옹느세자메 / 개인카페 창업 - 망하는 카페 vs. 흥하는 카페의 차이점 한남동 현대카드 언더스테이지 아랫 길에 위치한 목욕탕 카페 옹느세자메. 옹느세자메 On Ne Sait Jamais (인생은) 그 누구도 알 수 없는 일이다 적지 않은 혹자들이 세명의 자매가 운영하는 옹느세자매로 알고 있는데, 옹느세자매가 아니며, 정확한 발음과 정식 상호명은 옹느세자메. 월요일 휴무. * 관련 글 모헨조다로를 닮은 남녀혼탕 목욕탕 카페 옹느세자메 사람들이 미어 터지는 한반도 유일 합법적 남녀혼탕. 전통적 테이블 의자 하나도 없는데도, 놀라운 공간 활용력으로 운영이 잘되는 신기한 카페. (베이커리 영역을 제외한, 카페 기본 영역 ..

커피시장의 혹세무민 - 개인카페창업 컨설팅, 바리스타 자격증, 커피교육 과정 교육비 강탈 개인카페창업 교육 수료증, 바리스타 자격증 시험, 커피전문가 인증서 등 증명서 종이쪼가리에 목 매는 사람들 인증서 확대 보기 클릭! 커피전문가 인증서 CERTIFICATE OF COFFEE MASTER 어느 카페 바에 진열되어 있는, 그 이름도 찬란하고 권위 넘치는 종이...커피전문가인증서. 손발이 오그라들고 닭살 돋는 유치찬란한 타이틀...커피전문가인증서. 커피 관련 종이 증명서가 없으면, 커피를 하는 게 아니라는, 커피를 못한다는, 커피업계 주류에 진입하지 못한다는, 불안감에, 부모님이 애써 모은 or 내 인생의 시간 팔아서 모은, 피 같은 돈 내고 배운, 종이 쪼가리 구입이 커피배움의 종착역이라고 여기는, 화수..

2015 서울카페쇼 참가기업 - 팜투컵 커피 FARM TO CUP COFFEE 원두 100g 가격 1,000원 팜투컵 커피 컴퍼니 - 원두 도매 소매 판매 원두 100g 가격 2015 서울카페쇼 원두 판매 팜투컵 원두 100g, 1kg 판매 에티오피아 시다모, 콜롬비아 수프리모, 코스타리카 따라주, 과테말라 우에우에테낭고 생두와 원두 사업을 시작한 스타트업 기업 - FARM TO CUP COFFEE 팜투컵 커피 부스. 원두 도매거래 상담 중인 관람객과 팜투컵 커피 직원. 사장님! 원두 1kg 만원 한 장만 받겠습니다! □ 상담시 Farm to Cup 블렌드 샘플 200g 무료 증정 □ 상담시 블렌드 3종 및 싱글오리진 파격가 제공 다행히도 블랜드 커피가 아닌 블렌드 커피를 판매하는 팜투컵 커피. 올해 2..

개인카페창업하고 망한 이의 후회에 관한 이야기, 인터뷰 프랜차이즈 카페 및 개인카페 창업 모두 하면 안되는 이유 개인카페 창업은 만고에 의미 없고 쓰잘데기 없는 무모한 도전 가장 빠른 속도로 카페가 늘어나고 있는 신사동 가로수길의 뒷골목 세로수길. 아는 이와 주고 받은 짧은 대화 승산 없는 경영으로 확진 판정된 카페의 수명연장은 헛짓이라는 현명한 판단으로 인공호흡기를 과감하게 떼는, 시간과 돈과 정신에너지의 손실을 최소화하는 을 결정했고, 2개월 전 카페 매각으로 홀라당 망한 신세가 되니 차라리 홀가분해진 지인: 예전엔 왜 이런 기사가 눈에 들어오지 않았을까. 내가 왜 그런 결심을 했었나 몰라. ☞ 카페 차려 인생 혹사 당하고 있는 창업자 3인의 인터뷰 http://media.daum.net/cultur..

개인카페창업, 비싼 권리금 상권에 카페 차렸다가 1년 지나서 망한 사례. 커피열정&커피부심, 카페낭만병자들의 개인카페창업을 완전 말리는 이유. 경복궁역 근처에 2014년 초 어느 날 등장한 간판 - 서촌 갤러리 카페. 카페 이름이 서촌이고 그 성격이 갤러리 카페라는 뜻인지... 갤러리 카페 서촌, 아니면 그냥 서촌 갤러리 카페가 카페 이름인지...그래서 서촌 갤러리 카페. 사람들에게 알리고 싶은 자신의 주력 정체성이 갤러리 카페였을까? 아는 이가 카페 차린다면서 이렇게 네이밍하고 간판 만들면 john나게 욕 들어 먹어야 하고 앞으로 그 인간과는 절교하는 게 마땅한... 뭐라고 말로 표현할 수 없이 답답한 마음이 들게 하고, 가리사니 없는 간판. 아무나 다 가져다 붙여 쓰는 '갤러리 카페'라는 명칭 혹은 ..

개인카페창업 추천 도서 - 나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다 / 조성민 / 라온북 나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다, 개인카페창업, 개인카페 수익률 1일 매출, 카페창업 대출 대전 동네카페 허밍의 창업, 경영 성공기 서점에서 발견한 2015년 4월 10일 오늘자 발행 신간 나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다: 130평 스타벅스보다 수익률 높은 13평 작은 카페 운영 노하우 저자 조성민(대전 카페허밍 대표) / 라온북 / 15,000원 / 2015.04.10 대전의 작은 카페 허밍의 개인카페창업 및 경영 성공기: 13평 카페허밍의 고객관리, 단골 만들기, 100년 가는 카페 만들기, 카페 컨셉트 잡기, 경영 철학, 문화적 경영 전략 카페 허밍 - 대전 동구 삼성동 321-1, 전화 042-321-078..