메져 로버 그라인더 19대 사용하는 합정역 카페 더블하모니 핸드드립 융드립 커피집 합정역 핸드드립 카페 더블하모니 위치: 합정역 5번출구 대각선 위치 2번출구 뒤 3분 거리 커알못을 자인하는 어떤 e는 이곳 방문한 블로그 후기에서,나란히 놓여 있는 저것을 이라고 적기도 했던, 그렇게 애꿎은 정체성 수난시대를 겪고 있는 더블하모니의 그라인더.합정역5번출구 대각선 합정역 2번 출구 3분 거리에 있는 30평 공간에 메져 로버 일렉트로닉 15대 포함 그라인더 19대를 사용하는 작은 커피집 _ 더블하모니아는 사람은 벌써 알고 자주 가며 모르는 사람은 10년이 지나도 통 모를 바리스타들의 커피투어 성지聖地 _ 더블하모니 요란하게 나대거나 과시하지 않고, 지향하는 정신을 조용히 실천하는 커피집 자신들의 노력과 결과물..

홍대 카페 브루브로스 BrewBros. 라마르조꼬 스트라다 EP, 알토에어 드리퍼 사용 핸드드립 커피 맛있는 카페 - 홍대 핸드드립 커피 브루브로스 BREW BROS COFFEE 브루브로스 커피 작년(2018년 가을 첫 방문)부터 핸드드립 아주 맛있게 마시고 있는 커피집. 홍대권(정문 반경 500m)에서는 커피랩, 아나카페 (현재는 울산으로 이전) 커피만 맛있다고 똥고집하는 세상 까탈 호평에 인색한 G인이 흡족한 맛. 번잡스럽지 않고 차분한 분위기를 유지하는 홍대권 몇 안 되는 커피집. 주소: 서울 마포구 서교동 368-30. 홍대 카페 브루브로스 주요 장비: 에스프레소 머신 - 라마르조꼬 스트라다 EP strada ep 2그룹 27,000,000원 핸드드립 드리퍼 - 알토에어 ALTOAIR

어느 커피숍의 테이크아웃 커피 할인 50% 조건: 신용카드 결제 거부, 현금결제, 현금영수증 미발행 -> 세파라치 신고 세무조사 대상 요식업소의 현금결제 조건 가격할인 = 카드 결제 거부 → 탈세 목적 → 세파라치 신고 → 세무조사 → 개털 범홍대권(신촌을 제외한, 동교동, 서교동, 상수동, 합정동, 연남동, 망원동을 포함하는 마포구의 광역 메인상권) 모처의 카페 앞 입간판. TAKE OUT 현금결제 50% 할인 이 카페 주인장은 간이 큰 것인지, 무지한 것인지, 세파라치들이 증거수집을 쉽게 할 수 있도록 배려라도 하는 건지, 대놓고 현금결제 요구. 현금결제 유도·종용 행위는 탈세, 조세 포탈 행위 등에 따른 여신전문금융업법 제19조에 제1항 위반 = 불법 . 고객 입장에서는 커피가격의 절반을 지불하고 ..

홍대 무권리금 카페 점포 임대료 528만원, 개인카페창업의 무모함에 관한 사연입니다. 개인카페창업 컨설팅 업자들의 개드립 꼬임에 팔랑귀 절대 금지! 홍대 카페 무권리금 점포가 전혀 매력 없는 그림의 떡인 이유. 2014년 3월에 글 쓴 이후, 7개월을 기다리던 끝에 시즌2 소식으로 올리는 홍대 정문 근처 어느 공실 점포에 관한 후일담. 홍대 산울림소극장 근처에서 카페 자리의 점포 공실 10개월의 침묵을 깨고 드디어 누군가 입점. 정책적으로 임대료 인하 불가 방침이었을 것으로 추정했을 때, 공실기간 동안 매출 손실된 임대료는 그까이꺼 푼돈 4,800만원. 옆집 떢볶이집 자리는 여전히 공실. 건물에서 직접 관리하는 직영 점포의 특성상 권리금은 없으며 보증금 1억3천만원에 임대료 480만원(부가세 포함 528..

홍대권에서 으뜸으로 맛있는 카페 찬스 CHAN'S 에스프레소 바, 2014년 6월 8일자로 이 자리에서는 '잠정' 영업 종료. # 영업기간: 2009년 12월 8일 ~ 2014년 6월 8일 (1644일, 4년 9개월 10일) ■ 운영 사항 - 에스프레소 머신: 시네소 1GR + 라마르조꼬 GS3 1GR → 장비 변경 → 라마르조꼬 스트라다 MP 2GR - 브루잉 머신: 클로버 - 그라인더: 메져 로버 2대, 디팅 1대 - 오디오: 앰프 데논 PMA-510AE, CDP 데논 DCD-1500AE, 스피커 BOSE 301-4 1조 - 냉장고: SMEG - 원두: 영업 전반기에 인텔리젠시아 + 팀윈들보 원두 직수입 사용, 후반기에 자체 로스팅으로 전환 - 쿠폰 카드 도장: 양각으로 찍히는 철인 ※ 참고_ 이태원..

2014년 상반기에 맛봤던 카페 명단...기억들 나는 대로 기간: 2014년 상반기 정렬: 가나다라마바사아자차카타파하순 가비애 (홍대) 고래다방 (홍대) 곰발커피 (연남동) 광화문커피집 (광화문역 구내) 궁극의 커피 (경복궁역) 그로브라운지 (명동, 스테이트타워) 노란코끼리 (홍대) 느릿느릿 (대학로) 다동커피집 (다동) 달콤커피 (성대) 드로잉커피 (홍대) 딥커피 (동교동) 단골커피 (노량진) 똥카페 (인사동, 쌈지길 옥상) 락앤락 (대학로) 러프커피 (서촌 체부동) 루소랩 롯데 에비뉴엘점 루소랩 삼청점 루소랩 청진점 림버그 (홍대) 림스커피 (혜화동) 매머드 커피 (홍대) 모노커피 (대학로) 모던팩토리 (계동) 모제인송 (한남동) 모카라비아 (상암동 DMC) 미쓰브라운 (동덕여대, 상월곡동) 민석씨 ..