홍대(35)
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일본 장인이 직접 만든 빵집? _홍대 아오이토리 / 부제: '장인'이라는 말의 개념 모호함과 부덕함에 관하여, 홍대 커피랩 근처 빵집
홍대 커피랩 근처 일본 베이커리 빵집 아오이토리 AOITORI 홍대 아메리카노 맛있는 카페 _ 커피랩 / 홍대 빵집 아오이토리 장인, 명인, 명장이라는 말을 거리낌 없이 사용하는 부덕한 행위의 의미에 관한 이야기 홍대 커피프린스1호점 거리 커피랩 본점 앞 베이커리 & 카페 아오이토리 AOITORI 일본 장인이 직접 만든 빵집? 오랫동안 빵을 만들고 커피를 만들어 온 사람이라면 누구나 장인일진대. 금테 두른 특급 장인이 어디 따로 있나? 칭호의 가치·자격의 객관적 기준이 명확하지 않고 개념이 모호하기 짝이 없는 장인, 명인, 명장, 명품 등의 가치 수식어를 자신의 상품에 셀프 하는 것은 소비자의 상식적 판단에 혼동을 줄 수 있으므로 공정거래법 법률상 과대광고 논란의 소지가 상당히 농후하며, 윤리적으로도 바..
2016.12.25 -
홍대 앞 공부하기 좋은 빈티지 가구 카페 호메오 HOMEO
홍대 조용하고 공부하기 좋은 카페 호메오, 홍대 인더스트리얼 빈티지 가구 카페 호메오 홍대 앞 푸르지오 아파트 뒤 빈티지·인더스트리얼 가구 회사 호메오에서 전시장을 겸해서 운영하는 카페 호메오. 1,2층으로 구성된 아주 넓은 면적의 빈티지 가구 카페. 테이블 대부분에는 푹신한 소파가 놓여 있어서 쉬기도 좋고 공부하기 좋은 공간. 1층보다 차분하고 조용한 2층은 오랫동안 작업하거나 책 읽기에 명당 자리. 홍대권에서는 보기 드문 비싼 가격대. 아메리카노 6천원, 라떼 카푸치노 7천원. 아메리카노 2잔. 2~3인 소파 300~350만원 선, 탁자 90~100만원 선. 좌측 6칸 캐비넷 59만원 선, 우측 나무 캐비넷 150만원 선. 2인 손님 앉아 있는 자리 옆 둥근나무 철제의자 16~19만원. 민트색 로마숫..
2014.06.09 -
홍대 정문 앞 대로변 카페 자리 무권리금 점포 (삼진제약, 산울림소극장 가는 길)
홍대 카페 권리금 시세, 홍대 정문 앞 산울림소극장 삼진제약 근처 홍대 권리금 없는 카페 점포. 홍대 25평 30평 카페 임대료 권리금 퍼플레코드, 카페 에티오피아 드랍스 오른쪽 건물 - 마포구 서교동 343-2 (서울 마포구 와우산로 111) 선매떡볶이 왼쪽 카페 ST.343 자리 임대 / 영업기간 18개월 2012.6-2013.12 선매떡볶이도 현재 공실 세입자 기다림 / 영업기간 10개월 계약 면적 30평, 실평 약 25평 권리금 없을無 / 보증금 1억3천만원 / 임대료 월 480만원 부가세 별도 → 담당 부동산이 알려준 정확한 숫자. 현재 공실 기간 3개월 (480만원X3개월 = 1,440만원 상당) 카페 주인에게 1개월에 480만원이란? 2,500원 테이크아웃 아메리카노 1,920잔 매출액 / ..
2014.03.04 -
대한민국 카페 아메리카노 커피 맛 100선 순위 : 아메리카노 맛있는 곳 / 최종업데이트 2013년 10월
아메리카노 맛있는 카페 / 아메리카노 커피 순위 - 아메리카노 맛있는 카페 아메리카노 맛있는 카페 아메리카노 순위
2012.10.08 -
[홍대/연희동 카페] 더치커피를 전문으로 하는 카페 겸 칵테일바 / 두 남자의 더치이야기
홍대 칵테일바, 연남동 홍대 연희동 카페, 더치커피 전문점 - 두 남자의 더치이야기 더치커피 메뉴, 더치커피 숙성 / 더치커피 카페 칵테일바 - 두 남자의 더치이야기 모처에 방문하기 위해 뚜벅뚜벅 보행하면서 주변 흘깃거리다가 독특한 이름이 눈에 띄어 발견한 카페 " 두 남자의 더치이야기" 2012년 8월 말 갓 오픈한 더치커피 전문 카페이며, 이렇게 저렇게 여겨진다 코멘트보다는 사진으로 스케치만. 더치커피 얼음으로 만든 더치의 네모난 이야기. 두 남자의 더치이야기 주소 : 서울시 마포구 동교동 147-4. 2층 위치 : 홍대입구역 3번출구에서 한국특허정보원 방면 전화 : 02-346-3266
2012.09.18 -
[홍대/상수 카페 빵집] 정통 프랑스식으로 천연발효 빵을 만드는 베이커리 / 퍼블리크
홍대, 상수동 카페 프랑스 베이커리 퍼블리크 자연발효 천연발효빵 베이커리 빵집 퍼블리크 카페 친구를 따라서 방문한 홍대 상수동 주택가에 위치한 퍼블리크. 퍼블리크는 70~80년대식 2층 양옥을 개조해서 만든 프랑스식 빵집이다. 빵 굽는 곳과 주문 받는 곳은 거실 쯤을, 접객 공간은 차고를 손봐서 마련했다. 주택가에 있음에도 불구하고 입소문과 잡지에 많이 소개된 덕분에 대기업 브랜드 빵집에 못지 않게 사람들이 빔 없이 찾아와 빵을 구입해 간다. 퍼블리크가 각광을 받는 이유는, 프랑스의 권위 있는 빵 교육기관에서 공부를 마치고 여러 경력을 쌓은 제빵사(파티쉐라던가?)(*)가 프랑스산 재료를 최대한 사용해서 자연 발효법으로 빵을 만드는 점이라고 한다. * 발음도 우아한 Chef라는 말에 대하여 퍼블리크를 리뷰..
2012.02.29