JTBC 냉장고를 부탁해 - 박준형 냉장고에서 나온 닭표 스리라차 소스 / 정창욱 셰프 타코 리턴

JTBC 냉장고를 부탁해 박준형 냉장고 속 식재료 닭표 스리라차 소스

냉장고를 부탁해 정창욱 셰프 타코 리턴 - 닭표 스리라차 소스 사용 

적당히 달고 적당히 짜고 충분히 칼칼하게 매운 스리라차 칠리 소스

2015년 2월 16일 JTBC 냉장고를 부탁해의 박준형 냉장고에서 나온 닭표 스리라차 칠리소스.

수리타, 판타이, 호이신 스리차차 등 국내에 많이 알려져 있는 스리라차 칠리스소는 동남아시아에서 생산된 제품들인데,

후이퐁 푸드에서 생산한 닭표 스리리차 핫 칠리소스는 유일하게 미국에서 생산한 제품입니다. Bottled and Made in USA

 

JTBC 냉장고를 부탁해

2015년 2월 16일 박준형 냉장고 편

정창욱 셰프는 오늘의 게스트 GOD 박준형씨의 냉장고에서 발견된 닭표 스리라차 핫 칠리소스를 사용해서 멕시코 음식 타코 리턴을 만들었습니다.

정창욱 vs. 홍석천 요리를 맛본 박준형은 도저히 선택할 수 없었고 패널들의 입맛 투표로 승자를 결정하기로 했는데,

결과는 10명의 패널들 중 7명이 정창욱 셰프의 타코 리턴을 선택해서 정창욱 셰프의 7:3 승리.

홍석천 요리: 멕시코 갓쌈

정창욱 요리: 타코 리턴

 

정창욱 셰프가 박준형의 냉장고에서 선택한 재료들

마늘장아찌, 방울토마토, 타코시즈닝, 만두피, 고수, 아보카도, 사워크림, 스리라차소스(닭표 스리라차 핫 칠리소스), 다진소고시, 핫소스, 얼린토마토

타코 리턴 레시피

1. 만두피를 기름에 튀긴다.
2. 다진 소고기에 소금, 후추 간을 해서 볶는다.
3. 볶던 소고기에 타코시즈닝으로 양념을 한다.
4. 고추를 가스레인지 불에 그대로 올려 직화한다.
5. 방울토마토, 청양고추, 양파, 섞은 것에 핫소스, 스리라차 소스를 넣는다.
6. 얼린 토마토, 마늘장아찌, 올리브유, 후추, 고수, 레몬즙을 섞는다.
7. 구운 고추를 다져서 넣고 아보카도를 올려 타코 토핑을 완성한다.
8. 튀긴 만두피, 사워크림, 볶은 고기, 타코 토핑, 스리라차 소스를 함께 낸다.

 

제품명

닭표 스리라차 핫 칠리소스

 

용도

닭표는 적당히 짜고 적당히 달콤하고 아주 강렬&칼칼하게 매운, 스리라차 칠리소스계의 압도적인 슈퍼 갑입니다.

월남쌈이나 베트남 쌀국수를 먹을 때 닭표를 뿌려 먹으면 맛의 격이 급상승하며, 꼬꼬면 같튼 하얀 국물 계열 라면에 첨가해서 먹어도 환상입니다.

가격

작년 중반부터 국내에 정식 수입되기 시작한 닭표 스리라차 칠리소스 482g의 국내 가격은 9,700~10,200원 선인데,

아이허브에서는 단돈 4,200원입니다. 국내 유통 가격의 50%보다도 저렴한 가격.

할인구입

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할인코드는 아래 6글자입니다.

닭표 스리라차 핫 칠리소스 페이지로 바로 가기

http://kr.iherb.com/Huy-Fong-Foods-Inc-Sriracha-Hot-Chili-Sauce-17-oz-482-g/33415

타코 시즈닝 페이지는 여기

http://kr.iherb.com/Simply-Organic-Spicy-Taco-Seasoning-12-Packets-1-13-oz-32-g-Each/31504

원달러 환율이 980원선일 때 1병에 3,800원씩 5개를 구입한 닭표 스리라차 칠리소스.

 

닭표의 영문 이름과 생산 회사명

Sriracha Hot Chili Sauce - 482g(17oz)

Huy Fong Foods Inc

동남아시아 원산지의 스리라차 칠리소스를 먹다가 닭표를 접하면, 닭표 이외의 소스들을 모두 쓰레기통에 버리게 되는 부작용이 발생하므로,

이점 명심하시고 아주 신중하고 조심히 닭표의 바다에 발을 들여놓으셔야 합니다ㅠㅠ

MADE IN USA 미국산 제품답게 닭표 스리라차 칠리스소는 식품의 안전성 보장을 위해 아주 강력한 은박 밀봉 실링처리가 되어 있습니다.

아이허브에서 판매하는 제품의 유통기한은 구입시점 기준 최소 1년 6개월~ 2년이 보장되어 있습니다.

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