[서울 북창동 맛집] 대한민국 알탕 지존의 북창동 그집 / 속초 생태집

알탕을 좋아라 하는 나를 행복하게 해주겠다고 후배가 훈훈한 곳으로 나를 인도해주겠다며 데리고 간 곳이 속초 생태집이다.

속초 생태집을 가려면 시청 근처 북창동 거리에 들어서야 한다.

북창동 거리에서 어느 골목에 들어서고 다시 주차장 왼쪽 좁은 골목으로 들어가야만

숨어 있는듯 자리 잡고 있는 속초 생태탕집이 보인다.

외진 골목에 있는데도 안에는 사람들이 바글바글하다. 다락방식의 좌식 2층 공간도 있다.

냉동고 속 해산물들.

식사만 간단하게 하려면 좌측 상단의 생태(2인 14,000원)을 먹으면 되고, 넉넉하게 먹으려면 우측 하단의 생태 매운탕 大, 中, 小 중에서 주문하면 된다.

처음 가는 분들을 위한 팁!
메뉴판에는 내장 추가 7,000원이라고만 되어 있는데, 알탕 버전으로 먹고 싶으면 내장 추가가 아닌 콕 집어서 알 하나 추가요! 라고 말하면 된다.

생태 매운탕 小자 주문.

손꼬락 버튼 눌러주시고 냠냠 드시면 더 맛있습니다 ^^;
 

잠깐! 끓어주시는 자태 먼저 감상.

명태 알에 정통한 후배의 말에 따르면,
쇠고기처럼 알도 등급이 있는데 러시아산 상등급의 알이어야만 이렇게 색깔이 연베이지색의 알들이 한 알 한 알 풀어져서 알알이 씹어지는 맛이 있다고 한다.

정말 시중의 음식점에서 알탕을 시켜 먹으면 십중 팔구가 갈색에 가까운 데다가 알들이 덩어리를 이루며 뭉쳐져 있어서 알 먹는 맛이 나지 않는데, 이게 다 등급이 낮은 싸구려 알을 쓰기 때문인 것이었다.

속초 생태집에 처음 갔던 그날 나는 이곳의 이름을 속초 알탕집이라고 부르기로 했다.

리뷰어	달따냥
상 호	속초 생태집
주 소	서울 중구 북창동 94-20.
전 화	02-753-8944
위 치	시청역 7번 출구에서 접근.
기 타	-
웹공간	-
서비스 내용	생태탕 小 (20,000원), 알 추가 (7,000원)
방문 시기	2010년 3월
공간 디자인	★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간 인테레어, 디자인, 소품의 완성도와 전문성과 체계성)
공간 친밀도	★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간 인테리어에서 느껴지는 심리적 안정감과 친밀함)
공간 청결도	★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간·인테리어·비품의 정리 정돈 및 위생 상태)
직원 친절도	★★★★★★★★☆☆ (샵 직원들의 친절 정도)
직원 전문도	★★★★★★★★★☆ (샵에서 제공하는 서비스나 제품에 대한 직원의 숙지, 전문성)
식기 위생도	★★★★★★★☆☆☆ (샵 직원의 위생 상태, 식기 도구들의 청결 및 소독 상태)
음식 만족도	★★★★★★★★★★ (가격이 고려된, 주문한 음식과 용기의 미각적·시각적 만족도)
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