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커피 전문가 인증서? / 개인카페창업 컨설팅, 커피교육, 바리스타 자격증이라는 커피시장의 혹세무민 커피시장의 혹세무민 - 개인카페창업 컨설팅, 바리스타 자격증, 커피교육 과정 교육비 강탈 개인카페창업 교육 수료증, 바리스타 자격증 시험, 커피전문가 인증서 등 증명서 종이쪼가리에 목 매는 사람들 인증서 확대 보기 클릭! 커피전문가 인증서 CERTIFICATE OF COFFEE MASTER 어느 카페 바에 진열되어 있는, 그 이름도 찬란하고 권위 넘치는 종이...커피전문가인증서. 손발이 오그라들고 닭살 돋는 유치찬란한 타이틀...커피전문가인증서. 커피 관련 종이 증명서가 없으면, 커피를 하는 게 아니라는, 커피를 못한다는, 커피업계 주류에 진입하지 못한다는, 불안감에, 부모님이 애써 모은 or 내 인생의 시간 팔아서 모은, 피 같은 돈 내고 배운, 종이 쪼가리 구입이 커피배움의 종착역이라고 여기는, 화수.. 2016. 5. 31.
[서울 남산] 남산 올라가는 길목에서 풍겨 오는 은은한 커피 향기 - 전광수 커피하우스 전광수 커피 하우스는 지하철 4호선 명동역 3번 출구로 나와서 퍼시픽 호텔 정면 왼쪽 길로 들어서야 한다. 바닥에 있는 화살표가 안내하는 바와 같이 자동차로 왼쪽 길을 진입할 수는 없다. 퍼시픽 호텔 왼쪽 길로 60m 정도를 걸으면 전광수 커피 하우스가 나온다. 이길로 계속 걸어 올라가면 남산 케이블카 타는 곳에 다다를 수 있다. 바와 키친 전경. 내부 전경. 메뉴 구성. 벽을 보고 앉는 자리. '에티오피아 모카 하라'를 주문했다. 주문하면 직원은 진하게, 중간, 연하게 커피의 농도 취향을 묻는다. 이곳의 커피잔들은 모두 하우스 측에서 여러가지 도안으로 자체 디자인을 해서 만든 것을 사용하고 있다. 이 잔받침의 이미지는 마치 소용돌이 효과를 낸 라떼 아트를 형상화한 듯. 이렇게 커피잔의 디자인에서도 고유.. 2009. 5. 4.
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