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나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다 / 개인카페창업 도서 신간, 대전 동네 커피숍 허밍의 성공 전략 개인카페창업 추천 도서 - 나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다 / 조성민 / 라온북 나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다, 개인카페창업, 개인카페 수익률 1일 매출, 카페창업 대출 대전 동네카페 허밍의 창업, 경영 성공기 서점에서 발견한 2015년 4월 10일 오늘자 발행 신간 나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다: 130평 스타벅스보다 수익률 높은 13평 작은 카페 운영 노하우 저자 조성민(대전 카페허밍 대표) / 라온북 / 15,000원 / 2015.04.10 대전의 작은 카페 허밍의 개인카페창업 및 경영 성공기: 13평 카페허밍의 고객관리, 단골 만들기, 100년 가는 카페 만들기, 카페 컨셉트 잡기, 경영 철학, 문화적 경영 전략 카페 허밍 - 대전 동구 삼성동 321-1, 전화 042-321-078.. 2015. 4. 10.
[성북동 카페] 뻥튀기기계처럼 생긴 수동 통돌이 로스터로 들들 볶는 작은커피집 :: 성북동 커피 성북동 카페 - 작은커피집 성북동 커피 / 수동 통돌이 로스터 - 핸드로스팅 작은커피집 성북동 커피, 뻥튀기기계 성북동 커피 수동 통돌이 로스터 사용 카페 / 5평 카페, 10평 카페 테이블 3개 4개 - 작은카페 성북동 커피 지하철 4호선 한성대입구역 5번출구로 나오면 보이는 나폴레옹제과점길에 있는 커피 파는 대형 가게 셋. 나폴레옹제과점, 블루 오 파스타, 스타벅스커피. 이 길을 따라 500m를 걸으면 나오는, 작은커피집 성북동 커피. 2인테이블 최대 3개. 많은 이들이 부담없이(?) 만만하게(!) 꿈꾸는 작은커피집(실평수 10평 이하, 2인 테이블 6개 이하)의 견본이랄까. 뻥튀기 기계처럼 생긴 손으로 돌리는 수동 통돌이 로스터로 커피 볶는 작업하는 성북동 커피. 최대 3,530명(600g)의 생두.. 2013. 3. 18.
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