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남의 관심사 들여다보기 <3> 중국 홍차, 무세띠 커피, 자기애성 인격장애, 키치 미술 개인카페창업 수익 사람들의 관심사와 정보 니즈를 들여다보는 연재물입니다. 개인카페창업 수익, 이태리 원두 무세띠 커피, 키치 미술, 중국 홍차, 자기애성 인격장애 개인카페창업 예비자들이 가장 궁금해하는 주제 수익률. 내 멘탈에 피가 되고 살이 되는 우량 자료가 검색엔진에서 타이핑 몇 번으로 하늘에서 뚝 떨어지지는 않아요. - 개인카페의 순수익 분석 참고자료 자기애성 인격장애자에게 대처하는 법에 관한 유용한 책 - 자아도취적 이기주의자 대응 심리학 - 내 주변의 싸이코들 죠스떡볶이 신전떡볶이 엽기떡볶이의 맛 비교 정보를 찾는 검색어입니다. 커피리브레 이태원점 자리의 전신인 인생이란 진지한 표정으로 거론할 수 있는 그런 하찮은 것이 아니다가 대표적인 키치 미술 디자인 카페. 사람들은 각종 맛 관련 순위 검색을 많이 합니다. .. 2014. 8. 13.
그로브라운지에서 마셨던 당황스러운 얼그레이 홍차 이야기 / 스테이트타워 남산 카페 레스토랑 SK 스테이트 타워 그로브라운지에서 마신 얼그레이 홍차 세팅에 관한 리뷰입니다. 남산 스테이트 타워 웨스틴조선호텔 운영 레스토랑 카페 그로브라운지 2013년 여름 그로브라운지 방문 신세계백화점 맞은 편, 남산 아랫자락에 있는 SK 스테이트 타워 1층 로비의 그로브라운지. 국내에 아직은 3대 밖에 없다는 에스프레소 머신 엘렉트라 벨 에포크를 구경하러 갔던. 아메리카노와 얼그레이 홍차 주문했습니다. 아메리카노 나오고 7,7000원 얼그레이 8,800원. 한 잔 먼저 따른 후에... 몇 모금 홀짝거리다가... 홍차가 포트에 얼마나 담겨져 있는지도 궁금하고, (직원이 몇 분 후 꺼내라 설명은 안했지만) 혹시 인퓨저나 티백이 들어 있다면 꺼내야 하니까 홍차가 담긴 주전자 속을 들여다 봐야 합니다. 그런데 뚜껑 밖.. 2014. 7. 27.
파쇄잎 영국 홍차 vs. 잎이 온전한 중국 홍차 비교 : 기문 운남 전홍, 딜마 위타드 웨지우드 찻잔 영국 홍차와 중국 홍차 비교: 홍차 문화 차이 중국 홍차 종류 기문 운남 전홍, 금준미, 정산소종 홍차 가격 / 영국 홍차 브랜드 위타드 딜마 웨지우드 찻잔 가격 웨지우드 찻잔 커피잔 티포트 매장 홍차를 크게 양분하면... 중국식 홍차와 영국식 홍차. 쇠깡통...틴케이스로 상징되는 영국식 웨스턴스타일의 대량생산 파쇄잎 홍차의 98%는, 태생의 한계를 극복하지 못하기 때문에 아무리 날고 기는 고급 라인이라고 해도 맥심모카골드, 카누를 마시는 것과 동격. 높은 등급 여린 찻잎의 수작업 채취와 잎형태 그대로 발효시켜 만드는 잎홍차는, 좋은 원두로 잘 내린 핸드드립 커피나 에스프레소를 마시는 것과 동격. 섬세한 맛과 향이 살아 있는 중국계 잎홍차들 - 운남 전홍 홍차, 정산소종(금준미, 은준미 등), 기문홍차,.. 2014. 4. 28.
[서울 다동] 번잡스럽지 않고 소담한 손흘림(핸드드립) 커피 전문점 / 다동 커피집 다동 커피집. 고풍스러운 분위기의 핸드드립 커피 가게를 우연히 알게 되어 2008년 여름부터 아주 빈번히 다니는 곳이다. 내가 다녀본 많은 핸드드립 커피 가게들 중에서 세 손가락 안에 꼽는 핸드드립의 명가(名家)랄까? 다동 커피집으로 가는 음식점 거리 입구. 이 골목 정면 끝가지 걸으면 왼쪽에 본비빔밥이 있고 그 작은 골목으로 좌회전. 다동의 음식점 거리 골목 깊은 구석에 있는 다동 커피집. 오래된 작은 건물의 2,3층을 쓰고 있음. 2층으로 올라가는 계단 벽에 붙어 있는 관련 행사 벽보들. 층계참 벽에 붙어 있는 사진. 입구. 응모하고 기간이 경과하면 왠만하면 당첨되는 분위기의 명함 행사. 이곳의 운영 방식을 말해주는 칠판. 손흘림이라는 낱말을 이곳에서 처음 접했다. 국내에서는 다동커피집에서 핸드드립을.. 2009. 5. 3.
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