본문 바로가기
마셔볼 음료/커피

[기사] 한국형 에스프레소 머신 헥사곤, 아킬레우스 제작사 <비다스 테크> 방정호 기술이사 인터뷰

by 맛볼 2014. 2. 28.
에스프레소 머신 헥사곤, 아킬레우스
제작 회사 비다스 테크



2013 서울카페쇼 - 비다스 테크의 세 번째 에스프레소 머신 AKILLEUS
 


커피 제3의 물결 ⑥
비다스 테크 방정호 기술이사, 국내 최초 상업용 에스프레소 머신을 만들다


그는 바리스타였다. 아니 커피전문점의 오너였다고 해야 정확할 것 같다. 적어도 필자가 스페셜티 커피를 알게 될 즈음인 2011년 후반만 해도 그는 분명 커피전문점의 오너이자 바리스타였다. 당시에 La Caffe라 불리던 성동구 행당동의 카페는 스페셜티 커피를 맛볼 수 있는 성동구의 유일한 카페였다.
.....후략.....

* 기사 원문
커피 제3의 물결 ⑥ - 비다스 테크 방정호 기술이사, 국내 최초 상업용 에스프레소 머신을 만들다
AVING 2014년 2월 27일  



* 관련 글
- [2013년 서울카페쇼] 올해는 에스프레소 머신 아킬레우스 AKILLEUS 선보이는 :: 커피리브레
- 합정 엘카페에서 구경한 국내산 에스프레소 머신 :: 비다스 원 헥사곤 VIDAS ONE HEXAGON
- [2012년 서울카페쇼] 에스프레소 머신 VIDAS ONE HEXAGON의 전작 :: REVOLUCION 레볼루시온

* 관련 사이트
비다스 테크 vidastech.com  

반응형