시다모 샤키소 모모라 커피, 카페 3곳에서 맛보기 : 코코브루니 홍대점, 카페 뎀셀브즈, 루소랩 청진점

2014. 6. 17. 21:49마셔볼 음료/커피

반응형


카페 뎀셀브즈, 루소랩 청진점 코코브루니 홍대점에서 샤키소 (모모라) 마셔보기.
2,300원에서 9,000원까지.

루소랩 청진점

에티오피아 시다모 샤키소 모모라
케맥스 핸드드립 / 9,000원 ('오늘의 커피' 주간일 때는 5,000원에 득템 가능!)



루소랩 청진점 핸드드립 바 → 삼청동점의 SLOW COFFEE BAR 구경하기




코코브루니 홍대점


에티오피아 시다모 샤키소 모모라
모카 마스터 드립 / 4,300원


누룽지 조각이 끼워져 있는 얼그레이 케익 6,000원


코코브루니에서 가장 유명한 달다구리라는, 누룽지 첨부된 얼그레이 케익.


시다모 샤키소 원두 250g 19,000원.


에스프레소 머신 달라꼬르떼(달라코르테).


"카페베네, 스타벅스, 투썸플레이스처럼 라이트하고 캐주얼한 브랜드 카페들과 달리 코코브루니는 커피에 많은 심혈을 기울이고 있습니다"라는 이미지를 대중에게 어필하려는 노력이 엿보이는, 권당 제작비 200원은 넘어보이게 잘 만든 20쪽 커피 책자.





카페 뎀셀브즈


카페 뎀셀브즈의 GUEST BEAN 행사의 일환으로 6월 동안 알레그리아 커피 로스터스의 스페셜티 시다모 샤키소 모모라 판매.
라마르조꼬 GS3 추출 아메리카노 / 테이크아웃 2,300원


보통 아메리카노에 300원을 추가하면 GUEST BEAN 아메리카노로 변경.
테이크아웃 2,000원 할인해서 자그마치 2,300원


카페 뎀셀브즈 원두 가격 100g/200g
브라질 사오 베네디토 8,000원/15,000원


인도네시아 수마트라 토라자 9,000원/17,000원


온두라스 엘 코페떼 8,500원/16,000원


콜롬비아 산도나 8,000원/15,000원


에티오피아 예가체프 하푸사 8,000원/15,000원



케냐 AA TOP 9,000원/17,000원


과테말라 산타 이사벨 8,000원/15,000원



반응형
  • 프로필사진
    단골2014.06.19 15:46

    샤키소라고 다 같은 샤키소는 아니죠.
    원가 차이가 몇배 차이나니까요.
    모모라 역시 다 같은 모모라는 아니라는 생각을 피력해봅니다.
    다만 테이크아웃 2300원은 어쩌면 가능할 수도 있는 가격이겠습니다.

    샤키소의 경우 초반 수입될때 좋은 품질의 높은 가격에서 요즘은 품질도 낮아졌고
    또 괜찮은 품질이지만 상대적으로 저렴한 샤키소들도 들어오고있습니다.

    제가 처음 샤키소를 접했을때가 3년전쯤이였던것 같은데
    당시 샤키소 가격에 비해 지금 접하는 샤키소는 약 1/3정도 수준의 가격을 보이고 있습니다.

    오늘 올리신 글을 보고 찾아보니 샤키소 모모라 역시 이전에 비해 가격이 몇십% 낮아졌더군요.

  • 프로필사진
    풋드립2014.06.23 14:50

    강릉 유명 카페에서 샤키소 먹고는 놀랐... 2년 전 그곳에서 먹을 그맛이 아니었어요. 가격은 같았는데. 주인이 굉장히 친절했는데 맛 변한 것은 말 안하더라구요. 그다음부터는 안가고 싶어졌어요.

    • 프로필사진
      BlogIcon 맛볼2014.06.23 19:03 신고

      '개유명하고 사람들이 줄서는 바쁜 카페들은 세월이 갈수록 맛이 없어지는 게 자연스러운 변화'라고 아는 이가 말씀 하셨는데, 강릉 그 카페도 그런 전형이군요. 2년 전과 달리 지금은 생두 수준도 바뀌고 드립 방식도 손에서 발드립으로 바뀌었나 봅니다^^