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파리에서 가봐야할 카페 33곳 / 카페 파리 권희경 프랑스 파리 역사 테마 카페 권희경 카페 지도 배낭여행 * 카페 파리 촌평 이지나의「카페 수업」보다 3배는 더 많은 취재비와 다리품이 들었을, 저자의 노고의 흔적이 역력해 보이는, 이 책 만드느라 공부 많이 했을 결과물. 카페 파리 권희경 / 2011년 9월 5일 / 북웨이 / 15,000원 * 책 소개 스타일이 살아있는 좋은 카페를 소개하는 북웨이의 enjoy cafe시리즈. 프랑스 파리에서 머물며 누구보다 파리와 그곳의 카페 문화를 사랑하며 즐겨온 저자는 멋이 있고 낭만이 살아 숨쉬는 파리의 카페들을 독자에게 소개하고자 이 책을 집필했다. 파리의 꼭 가봐야 할 33곳의 카페들을 ‘프랑스 역사를 느낄 수 있는 정통카페’, ‘최고의 맛을 자랑하는 카페’, ‘개성이 있는 테마 카페’ 등으로 나누어 .. 2011. 10. 11.
다양한 주제의 무언가 배울 수 있는 카페를 소개하는 가이드북 / 카페 수업 배울 수 있는 카페 이지나 책 카페 수업 히비 고희 마다가스카르 마망 갸또 허형만의 압구정 커피집 작 까멜리아 스탐티쉬 손끝세상 그림 빵 베이커리 공예 플로리스트 개인 카페 창업을 위한 필독 추천 도서(책) 목록 카페 수업 촌평 카페를 차리고 창업을 하는 과정에 대해 가르쳐 주는 책으로 알고 펼쳐봤는데, 무언가(커피, 빵, 그밖의 배울거리들)를 가르쳐주는 카페들에 대한 가이드북스러운 책이었다. 제목을 왜 이렇게 지어서 헷갈리게 하는가? '수업(할 수 있는) 카페'가 더 어울려 보인다. 목차에서도 수업 카페가 더 적합한 표현임이 보이고 있다. 사진으로 위주로 잘 바른 카페 탐방 블로그를 보는 딱 그 느낌. * 관련 글 : 개인 카페 창업을 위한 필독 추천 도서(책) 목록 카페 수업 이지나 / 2010년 4.. 2011. 10. 11.
밥집, 맛집에 관한 진지하지만 현란하지 않은 고찰 / 밥집 : 예 교수의 먹고 사는 즐거움 맛집, 음식 비평, 평론, 평론가, 맛집 기행, 맛집 도서, 음식 평론에 관한 책 서점에서 눈에 띈 맛과 맛집에 관한 에세이. 이 땅의 식도락 블로거들이 맛과 음식에 관한 현학적이거나 멋들어간 말들을 무리해서 생산해내려 하지 않고, 이 책 저자만큼 사색적인 통찰력을 가지고 있다면 넘쳐나는 맛집들의 거품이 싹 가실 것이다. 맛집이 창궐하고 있는 데에는 맛 블로거들이 일조하고 있는 부분이 분명히 있다. 참숯 직화구이 와규 전문점, 방이동 미우미우 이야기. * 밥집 촌평 엄숙주의적이거나 현학적이거나 비평을 위한 비평적이지 않으면서도, 진지하고 차분한 맛과 맛집에 관한 이야기 . 음식 블로그를 운영하고 있거나 시작하려는 사람들의 교본이 될만한 책이다. 밥집: 예 교수의 먹고 사는 즐거움 예종석 / 2011년 3.. 2011. 10. 5.
북촌 삼청동 일대 카페, 갤러리, 사적, 산책로, 박물관의 일목요연한 길잡이 / 북촌탐닉 북촌 한옥마을과 핸드드립 카페 두루에 갔다 왔더니 예전에 사 두었던 '북촌탐닉'이라는 책이 떠올랐다. 삼청동/가회동/재동/계동/인사동 일대의 카페, 유적, 사적, 맛집, 산책로에 대한 백과사전과도 같은 책이다. ◆ 북촌탐닉 촌평 인사동, 삼청동, 가회동, 재동, 계동의 다닐 거리, 볼거리들에 관한 박학다식 빠꼼이가 될 수 있는 책. 북촌탐닉 옥선희 / 2009년 11월 20일 / 푸르메 / 15,000원 * 책 소개 경복궁과 창덕궁 사이 일대, 북촌에는 우리 옛것이 살아 숨쉬는 한편 이색적인 카페와 갤러리, 각종 문화 공간과 젊은 예술가들의 작업실이 끊임없이 생겨나고 있다. 10여 년간 북촌에 터를 잡고 살아온 영화 칼럼니스트 옥선희는 계속해서 변해가는 도시의 한 켠에서 묵묵히 자리를 지키고 있는 그곳의.. 2011. 10. 1.
전문서점·타인의 서재·북카페를 둘러 보는 재미 / 좀 더 가까이 북 숍+북 카페+서재 효자동 레시피와 함께 발견한 또 다른 책 「좀 더 가까이 북 숍+북 카페+서재」. 잡지사에서 일 했던 저자가 우리를 대신해 북카페, 소규모 전문 서점, 저명한 인사의 서재를 보고 듣고 온 것을 담은 책이다. 표지가 코팅되지 않은 투박한 질감의 종이인 관계로, 유통과정에서 판매될 때까지 책을 보호하기 위해 비닐 래핑을 해놓았다. 만화책처럼 못보게 하려는 목적의 래핑은 아님. 뒷 표지. 펼쳐본 어느 페이지. ◆ 「좀 더 가까이 북 숍+북 카페+서재」 촌평 카페 창업에 관심 있는 이들이 하드웨어(일반적 인테리어, 설비 등)적이거나 실무적인(커피 공급원, 레서피 등) 영역 이외에 카페에 장착할 전문적인 소프트웨어(카페의 컨셉트,내부를 꾸밀 문화 콘텐츠 등)의 영감을 얻을 수 있는 책. (경제력 측면에서) 보통 .. 2011. 9. 19.
한국판 카모메식당 효자동 카페 '레서피' 이야기/ 효자동 레시피 서점에서 표지가 눈에 들어와서 발견한 책. 한국의 카모메식당으로 알려진 효자동의 소규모 예약제 레스토랑 '레서피' 주인 신경숙이 '레서피' 운영에 관한 사연과 요리법을 기록한 내용. ◆ 효자동 레시피 촌평 음식 이야기와 사람들이 살아가는 각양 사연이 담겨 있는 따뜻한 에세이. 효자동 레시피 신경숙 글 백은하 그림 / 2009년 10월 5일 / 소모 / 13,000원 * 책 소개 효자동 골목길에 처음으로 문을 열었던 레스토랑 주인의 나지막하고 유쾌한 수다. 그 안에서 맺은 소중한 사람들과의 에피소드와 요리에 얽힌 소소한 일상이 단정하게 담긴 책이다. 사람들과의 유쾌한, 때론 감동적인 에피소드들이며 그와 얽힌 그녀만의 레시피도 소개하고 있다. 꽃도둑 작가 백은하 씨의 일러스트는 주방 곳곳의 온기를 담아내고 .. 2011. 9. 17.
맛볼 책 코너 안내 맛볼 책 코너는..... 음식, 카페, 맛에 관한 책들을 주로 소개하며 그밖에 주목할만한 다른 책들도 다룹니다. 2011. 9. 17.
특별한 분위기의 카페를 만들 수 있는 음악 선곡 # 003 / 시인의 노래 2 : 산 (포크음악/월드뮤직 모음집) 시인의 노래 2 : 산 발매일 : 2006.11.07 선곡자 : 임의진 / 웹사이트 : 선무당 sunmoodang.com 1. The mountain Tomb / The Speakers 2. Song For Gamble / Charley Simmons 3. Olas Y arenas (파도와 모래) / Marta Gomez 4. 민들레처럼 / 전경옥 5. Tece voda, tece (강물은 흘러, 흘러) / Marta TopFerova 6. Bizkaia Maite (나의 사랑 비스카이아) / Benito Lertxundi 7. Lord Franklin / Eilis Kennedy 8. Excursion A venise (베니스로의 여행) / Kate&Anna McGarrigle 9. Brother Su.. 2011. 8. 8.
특별한 분위기의 카페를 만들 수 있는 음악 선곡 # 002 / 여행자의 노래 4 (포크음악/월드뮤직 모음집) 여행자의 노래 4 발매일 : 2007.09.11 선곡자 : 임의진 / 웹사이트 : 선무당 sunmoodang.com 1. Art Girl / Ian Reid 2. Gypsy Wind / Heidi Muller 3. The First Time Ever I Saw Your Face / Peggy Seeger 4. Mariposita De Primavera /Liuba Maria Hevia 5. Holy Mackerel / The South Seas 6. Sleeping / Glen Hansard, Marketa Irglova 7. Bye Bye Good-bye Sara Bye / Saito Tetsuo 8. Febrero (2월) / Choloman 9. Sadan ar karleken / Mormors v.. 2011. 8. 8.
특별한 분위기의 카페를 만들 수 있는 음악 선곡 # 001 / 여행자의 노래 3 (포크음악/월드뮤직 모음집) 여행자의 노래 3 발매일 : 2006.11.16 선곡자 : 임의진 / 웹사이트 : 선무당 sunmoodang.com 1. 초저녁 별이 떠오를 즈음 듣는 노래 Dave Tate - Evensong (저녁 기도) 2. 기차에 앉아 하염없이 손을 흔들며 Silver, Wood And Steel - Train Song 3. 카리브해의 파도소리가 그리울 때 듣네 Duo Evocacion - Mis Liricos Antojos 4. 네가 떠나고 나 혼자 남은 아침 Keith James - Day Is Done 5. 걷잡을 수 없는 생의 쓸쓸함 Carla Bruni - Tout Le Monde (모든 이들에게) 6. 날개를 반쯤 펼치고 그대와의 입맞춤 Don Peris - Butterfly 7. 2인 1실의 다정한 .. 2011. 8. 8.
어둑한 핸드드립 커피집에서 듣고 싶은 음악 # 005 Emma Myldenberger - Emma Myldenberger (1978) / Psychedelic Folk Emma Myldenberger - Emma Myldenberger (1978) 01. Narrentantz 02. Oboenstuck 03. Emmarokkoko 04. Unter Der Linden 05. Fraw Emma Myldenberger 06. Opus IV 07. Eines Morgens 08. In Meines Vaters Garten 09. Colchiques 10. Emma Myldenberger 11. Ein Madchen, Das Ins Wasser Fallt 12. Polka 13. Sauflied 2010. 12. 21.
어둑한 핸드드립 커피집에서 듣고 싶은 음악 # 004 Amazing Blondel - Amazing Blondel & A Few Faces (1970) / British Folk Amazing Blondel - Amazing Blondel & A Few Faces (1970) 01. Saxon Lady 02. Bethel Town Mission 03. Season Of The Year 04. Canaan 05. Shepherd's Song 06. You Don't Want My Love 07. Love Sonnet 08. Spanish Lace 09. Minstrel's Song 10. Bastard Love 2010. 12. 21.
어둑한 핸드드립 커피집에서 듣고 싶은 음악 # 003 Amazing Blondel - Evensong (1970) / British Folk Amazing Blondel - Evensong (1970) 01. Pavan 02. St. Crispin's Day 03. Spring Season 04. Willowood 05. Evensong 06. Queen of Scots 07. Ploughman 08. Old Moot Hall 09. Lady Marion's Galliard 10. Under the Greenwood Tree 11. Anthem 2010. 12. 21.
어둑한 핸드드립 커피집에서 듣고 싶은 음악 #002 Steeleye Span - Hark! The Village Wait (1970) / British Folk Steeleye Span - Hark! The Village Wait (1970) 01. A Calling-On Song 02. The Blacksmith 03. Fisherman's Wife 04. The Blackleg Miner 05. The Dark-Eyed Sailor 06. Copshawholme Fair 07. All Things Are Quite Silent 08. The Hills Of Greenmore 09. My Johnny Was A Shoemaker 10. Lowlands Of Holland 11. Twa Corbies 12. One Night As I Lay On My Bed 2010. 1. 25.
어둑한 핸드드립 커피집에서 듣고 싶은 음악 #001 Allan Taylor - Sometimes (1971) / British Folk Allan Taylor - Sometimes (1971) Allan Taylor: vocal, guitar. Dave Mattacks: Drums Dave Pegg: Bass Dave Swarbrick: Violin Orchestral Arrangements by Tony Cox Produced by Tony Cox Engineer: John Wood Recorded at Sound Techniques Photography: Mike Halsted 01. Sometimes 02. Searching for Lambs 03. Nursery Tale 04. Robin Hood 05. Song for Kathy 06. Swallow Swallow 07. Scarlet and Grey 08. Our Captain.. 2010. 1. 23.
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