아메리카노 맛있는 카페(7)
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2014년 상반기 아메리카노 맛있는 카페 TOP10
2014년 1~6월 아메리카노 맛있는 카페 TOP10 명단 홍대 근처에서 커피를 맛있게 만드는 어느 카페가 5년차 직전에 문을 닫았습니다. 가게를 내놓은지는 그보다 훨씬 전이었는데 아주 한참만에 양도가 이루어져 카페는 숙원하던 영업종료를 이룰 수 있었습니다. 많은 이들이 지지하고 열광하며 찾았던 그 카페의 [맛이라는 방패]는 [현실의 창]을 막아내지 못했고, 각별했던 커피 맛은 언제 다시 돌아온다는 기약 없이 그렇게 스스로 스러졌습니다. 그런가 하면 2014년 초에 생성되었다가 한 해도 채 못 살고 사라진 반년초 일년초 카페들도 수두룩 목격했습니다. 머그컵에는 2014년 하반기에도 맛볼들이, 때로는 정처 없이 때로는 입을 쫑긋하고 찾아다녔던, 서울 및 인접권 270 여 카페들 중에서 선정한 아메리카노 맛..
2014.12.29 -
홍대 커피 맛있는 카페 '찬스' 에스프레소 바, 4년 10개월차에 영업 종료 / 인텔리젠시아, 팀윈들보 원두
홍대권에서 으뜸으로 맛있는 카페 찬스 CHAN'S 에스프레소 바, 2014년 6월 8일자로 이 자리에서는 '잠정' 영업 종료. # 영업기간: 2009년 12월 8일 ~ 2014년 6월 8일 (1644일, 4년 9개월 10일) ■ 운영 사항 - 에스프레소 머신: 시네소 1GR + 라마르조꼬 GS3 1GR → 장비 변경 → 라마르조꼬 스트라다 MP 2GR - 브루잉 머신: 클로버 - 그라인더: 메져 로버 2대, 디팅 1대 - 오디오: 앰프 데논 PMA-510AE, CDP 데논 DCD-1500AE, 스피커 BOSE 301-4 1조 - 냉장고: SMEG - 원두: 영업 전반기에 인텔리젠시아 + 팀윈들보 원두 직수입 사용, 후반기에 자체 로스팅으로 전환 - 쿠폰 카드 도장: 양각으로 찍히는 철인 ※ 참고_ 이태원..
2014.09.18 -
2013년 하반기 아메리카노 맛있는 카페 TOP10
2013년 하반기 7~12월 아메리카노 맛있는 카페 TOP10 리스트 ... 서울권 아메리카노 맛있는 카페 열 곳. 2013년 하반기에는 하늘 아래 새로운 것을 가지고 세상에 나온 인상 깊은 카페 몇 곳을 맛났습니다. 그런가 하면 상반기에 맛났던 카페들 중 다시 맛나러 갔던 아홉 곳은 지상에서 사라지고 없었습니다. 2013년 하반기에도 맛볼들이 산발적이고 각개로 발발거리며 찾아다녔던, 서울 및 인접권 250 여 곳 카페들 중에서 선정한 아메리카노 맛있는 카페 TOP10의 무순 명단입니다. 풀어 쓰면, 아메리카노가 제일 맛있는 카페 TOP10이 아닌, 아주 상당히 맛있으면서 그 맛이 꾸준하고 튼실한 카페 TOP10입니다. 이것은 누군가에 의해 주어지는 벼슬 따위가 아니라, 각자들이 거기서 그냥 하던 대로의..
2014.04.28 -
홍대에 은근히 숨어 있는 등잔 밑 같은 카페 :: 커피랩 익스프레스 (라마르조꼬 리네아, GS2 머신)
홍대 카페 커피랩 익스프레스 _ 아메리카노 맛있는 카페 홍대 커피랩 라마르조꼬 리네아, GS2 에스프레소 머신 라마르조꼬 리네아, FB80, GB5, 스트라다 홍대 정문 앞 내리막길 대로변 푸르지오 아파트 맞은 편에 눈에 잘 띄지 않는 카페 커피랩 익스프레스. 올해 7년차인 커피랩이 3년차 시점 2010년에 문을 열어서 올해 4년차가 된 커피랩 익스프레스이지만, 익스프레스 직원 말씀에 따르면, 커피랩보다 훨씬 요지에 자리하고 있지만 커피랩을 찾는 사람들도 그렇고 이 길목을 다니는 사람들도 익스프레스를 못보고 지나치는 경우가 많다. 의외의 시야 사각지대. 그래서 커피랩 익스프레스는 홍대 앞 등잔 밑 카페. 상권의 중심지에 빈번히 노출되는 목적으로 작게 마련한 테이크 아웃 위주의 키오스크 매장이지만, 의자도..
2014.02.13 -
2013년 상반기 아메리카노 맛있는 카페 TOP10
홍대, 강남, 종로에서 아메리카노 맛있는 카페 TOP10 / 홍대, 서촌, 북촌, 삼청동, 신촌 아메리카노 맛있는 카페 프랜차이즈 카페 아메리카노 맛 2013년 상반기에 맛볼들이 산발적이며 각개로 방문했던 서울 및 인접권 230 댓 곳 카페들 중에서 선정한 아메리카노 맛있는 카페 TOP10의 무순 명단입니다. 풀어 쓰면, 아메리카노가 제일 맛있는 카페 TOP10이 아닌, 아주 상당히 맛있으면서 그 맛이 꾸준하고 튼실한 카페 TOP10입니다. 이것은 누군가에 의해 주어지는 벼슬 따위가 아니라, 각자들이 거기서 그냥 하던 대로의 맛이 발견된 것에 불과합니다. 반 년 동안 한반도와 그 부속 도서의 카페들을 한 1,000 군데 쯤 다녀본 후 선정하기에는 100년도 못 사는 맛볼들의 유한한 인생이 바쁘고 복잡다단..
2013.10.31 -
[경복궁역/서촌 카페] 지하철역 출입구와 카페 사이는 겨우 종이 한 장 틈 :: 봄마다푸름
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2013.08.18