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강남역 카페 브라운홀릭에서 탄산수 곁들인 에스프레소와 핸드드립 커피 과테말라 아카테낭고 마시기 강남역 카페 브라운홀릭에서 에스프레소와 핸드드립 커피 마신 이야기 강남역 브라운홀릭 - 탄산수 에스프레소, 과테말라 아카테낭고 핸드드립 커피 원두, 라마르조꼬 FB80 리네아, 그라인더 메져 콤팍 디팅 강남역 테헤란로와 메인 골목에서 약간 떨어져 있는 지점에 있는 5년차 카페 브라운홀릭 BROWN HOLIC. 강남역에서 스타벅스 매장 다섯 군데 위치 꿰고 있음보다 여기 한 군데 아는 것이 자신의 안이비설신에 훨씬 유익한 카페. 브라운홀릭의 특이사항으로는 과테말라 파나하첼라는 마을에도 카페를 운영하고 있는 사실인데, 이는 커피의 다이렉트 트레이드로 생산자-사업자-소비자 모두의 이익을 도모하려는 의지의 반영. 에스프레소 머신 - 라마르조꼬 리네아, FB80 그라인더 - 디팅, 메져, 콤팍 너댓살 아이나 스물.. 2015. 8. 10.
<스페셜티 커피 인 서울> 수록 카페 명단 48곳 / 블루리본 서베이 출판 도서 블루리본 서베이 관련 카페 도서 - 스페셜티 커피 인 서울 48개 카페 명단 스페셜티 커피 인 서울 (블루리본 애식가 바이블 2) | 심재범 | BR미디어 | 2014.05.09 홍대권 좀비커피 카페101 커피 리브레 밀로커피 엘카페 테일러커피 파이브익스트랙츠 마포·여의도권 커피콘하스 파이브브루잉 커피 매드커피 앤트러사이트 커피템플 사대문(종로·이태원)권 아름다운 커피 테라로사 원더커피 홀드미 헬카페 커피투어 보통 나무사이로 강남권 클래치 커피휘엘 세도나 커피 젠틀 커피 그린마일 커피렉 브릴리언트 로스팅랩 비도심권 세컨드커피 에일리언(외계인커피) 커피몽타주 수도권 한국커피 / 팩토리 670 제로제 알레그리아 커피로스터스 오픈앨리 180 커피로스터스 레디쉬브라운 로스팅하우스 대전권 싱크커피 톨드어스토리 경.. 2014. 6. 19.
2013년 하반기 아메리카노 맛있는 카페 TOP10 2013년 하반기 7~12월 아메리카노 맛있는 카페 TOP10 리스트 ... 서울권 아메리카노 맛있는 카페 열 곳. 2013년 하반기에는 하늘 아래 새로운 것을 가지고 세상에 나온 인상 깊은 카페 몇 곳을 맛났습니다. 그런가 하면 상반기에 맛났던 카페들 중 다시 맛나러 갔던 아홉 곳은 지상에서 사라지고 없었습니다. 2013년 하반기에도 맛볼들이 산발적이고 각개로 발발거리며 찾아다녔던, 서울 및 인접권 250 여 곳 카페들 중에서 선정한 아메리카노 맛있는 카페 TOP10의 무순 명단입니다. 풀어 쓰면, 아메리카노가 제일 맛있는 카페 TOP10이 아닌, 아주 상당히 맛있으면서 그 맛이 꾸준하고 튼실한 카페 TOP10입니다. 이것은 누군가에 의해 주어지는 벼슬 따위가 아니라, 각자들이 거기서 그냥 하던 대로의.. 2014. 4. 28.
날지 못하는 펭귄에게 날개가 남아있는 이유 :: 한남동 카페 글래머러스 펭권 한남동 카페... 글래머러스 펭귄 늦은 밤 방문한 한남동의 카페 글래머러스 펭귄의 외관. 딥블루컬러로 꾸며진 외관에 한 번, 가게 이름에 두 번 시선이 갑니다. 글래머러스한 펭귄이라니! 섹시한 녀석이 떠오르기도 하고 피둥피둥 살찐 녀석이 떠오르기도 합니다. 사람들의 호기심을 자극하면서 기억에도 오래 남을 것 같은 상호명입니다. 커피와 함께 커다란 글씨로 적혀있는 ‘CAKE'을 보니 이곳 케이크의 맛이 궁금해졌습니다. 이곳의 메뉴입니다. 무얼 먹을까 고민하다가 '케이크와 함께 먹기 좋은 아메리카노'라는 무난한 선택. (현재는 옛 메뉴판에 비해 아메리카노, 라떼 등은 1000원정도 오른 상태, 모카나 바닐라 라떼 등도 500원 정도 가격이 올랐음) 메뉴 옆에도 펭귄한마리가 자리하고 있네요. 아쉽게도 다양한 .. 2014. 2. 14.
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