반응형 홍대 커피 맛있는 카페 '찬스' 에스프레소 바, 4년 10개월차에 영업 종료 / 인텔리젠시아, 팀윈들보 원두 홍대권에서 으뜸으로 맛있는 카페 찬스 CHAN'S 에스프레소 바, 2014년 6월 8일자로 이 자리에서는 '잠정' 영업 종료. # 영업기간: 2009년 12월 8일 ~ 2014년 6월 8일 (1644일, 4년 9개월 10일) ■ 운영 사항 - 에스프레소 머신: 시네소 1GR + 라마르조꼬 GS3 1GR → 장비 변경 → 라마르조꼬 스트라다 MP 2GR - 브루잉 머신: 클로버 - 그라인더: 메져 로버 2대, 디팅 1대 - 오디오: 앰프 데논 PMA-510AE, CDP 데논 DCD-1500AE, 스피커 BOSE 301-4 1조 - 냉장고: SMEG - 원두: 영업 전반기에 인텔리젠시아 + 팀윈들보 원두 직수입 사용, 후반기에 자체 로스팅으로 전환 - 쿠폰 카드 도장: 양각으로 찍히는 철인 ※ 참고_ 이태원.. 2014. 9. 18. 이전 1 다음 반응형