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강남역 카페 브라운홀릭에서 탄산수 곁들인 에스프레소와 핸드드립 커피 과테말라 아카테낭고 마시기 강남역 카페 브라운홀릭에서 에스프레소와 핸드드립 커피 마신 이야기 강남역 브라운홀릭 - 탄산수 에스프레소, 과테말라 아카테낭고 핸드드립 커피 원두, 라마르조꼬 FB80 리네아, 그라인더 메져 콤팍 디팅 강남역 테헤란로와 메인 골목에서 약간 떨어져 있는 지점에 있는 5년차 카페 브라운홀릭 BROWN HOLIC. 강남역에서 스타벅스 매장 다섯 군데 위치 꿰고 있음보다 여기 한 군데 아는 것이 자신의 안이비설신에 훨씬 유익한 카페. 브라운홀릭의 특이사항으로는 과테말라 파나하첼라는 마을에도 카페를 운영하고 있는 사실인데, 이는 커피의 다이렉트 트레이드로 생산자-사업자-소비자 모두의 이익을 도모하려는 의지의 반영. 에스프레소 머신 - 라마르조꼬 리네아, FB80 그라인더 - 디팅, 메져, 콤팍 너댓살 아이나 스물.. 2015. 8. 10.
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