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커피앤티페어 2014 골든커피어워드 수상자 명단

원두 부문 - 싱글오리진, 하우스블렌드, 에스프레소, 밀크베이스

로스팅, 핸드드립 챔피언십
 

 

 

2014 골든커피어워드 개요

 

주최: 골든커피어워드(GCA)조직위원회

주관: CRAK, 월간 커피앤티

일정: 2014년 0월 22일(수)~25일(토)

 

조직위원장: 강대영(카페 마놀린, 하월곡동), 지영구(월간 커피앤티 편집국장)

심사위원장: 최성일 (커피문화원, 방배동)

 

4개 부문 출품 원두 -  462개

 

■  참가비

심사위원(60명) - 25만원

원두출품·경연 - 5만원/부문


■ 사용 장비
- 에스프레소 부문 by Espresso Machine (FAEMA Teorema 3G)
- 밀크베이스 부문 by Espresso Machine (FAEMA Teorema 3G)
- 하우스블렌드 부문  by Brewer Machine (기센 Moccamaster)
- 싱글오리진 부문 by Brewer Machine (기센 Moccamaster)
- 커피로스팅 챔피언십  by 태환 PROASTER 1kg / 생두 10종

 

 

■  2014 골든커피어워드 부문별 수상자 명단


에스프레소 원두 부문

금상
히어로 / 서울시 동대문구 이문동 264-77

은상
마초커피 / 서울시 중랑구 묵동 170-1. 자이상가 2-127
도레도레 / 인천시 남동구 구월동 1456. 아토타워 1층

동상
대왕커피 / 대구시 중구 동성로 1길 31
에스프레소바시 / 서울시 강남구 삼성동 152-64. 1층
드립하우스 / 서울시 구로구 개봉동 358-16. 1층


밀크베이스  원두 부문

금상
카페모리 / 대전시 동구 가오동 538.

은상
커피맛을 조금 아는 남자 / 대구시 수성구 수성동4가 985-5.
커피볶는예술 / 인천시 부평구 갈산동 171-45. 갈산 홈프라자

동상
서래수 / 서울시 서초구 방배동 797-17.
아라비 / 강원도 원주시 반곡동 1523.
Kook Coffee / 전북 익산시 어양동 595-1



싱글오리진 원두 부문

금상
마티스 커피 / 서울시 관악구 서원동 1638-5.

은상
카페 니토 / 서울시 동작구 상도동 360-25.
커피하우스 제로제 / 경기도 양평군 용문면 덕촌리 67-2.

동상
킹스 커피 / 경남 김해시 율하동 1326-4.
라이언스 커피로스터스 / 서울시 용산구 후암동 164-29.
올리브즈 / 경기도 안양시 동안구 호계동 1048-2. 삼희월드프라자 115호.


하우스블렌드 원두 부문

금상
카페코나퀸즈 / 서울 종로구 삼청로 65

은상
Kook Coffee / 전북 익산시 어양동 595-1.
커피작가 / 강원도 강릉시 교동 가작로 21.

동상
페니 커피로스터스 / 서울시 동작구 사당동 1039-49.
마일 커피 / 경남 김해시 부원동 613-11.
커피팩토리 / 전주시 완산구 효자동 1가 683-13.


로스팅 챔피언십 (현장 경연)
 
금상
박원주

은상
김아람

동상
임지영 (한국 맥널티)



핸드드립 챔피언십 (현장 경연)

금상
강호웅 (한국 맥널티)

은상
임지영 (한국 맥널티)

동상
하진심 (심스커피랩)

 

 

수상자 상금 및 상품

상금 - 금상 200만원, 은상 100만원, 동상 50만원

상품 - 로스팅챔피언십 금상 자메이카 블루마운틴 15kg, 핸드드립 금상 동주전자

 

2014 골든커피어워드 조직위원장 강대영(카페 마놀린)

 

2014 골든커피어워드 조직위원장 지영구(월간 커피앤티 편집국장)

 

심사위원장 최성일(커피문화원)

 

심사위원단

 

핸드드립 챔피언십 동상

 

핸드드립 챔피언십 은상

 

핸드드립 챔피언십 금상

 

로스팅 챔피언십 동상

 

로스팅 챔피언십 은상

 

로스팅 챔피언십 금상

 

에스프레소 원두 부문 금상 - 카페 히어로 (서울 이문동)

 

밀크 베이스 부문 금상 - 카페모리 (대전 동구 가오동)

 

싱글오리진 부문 금상 - 마티스 커피 (서울 관악구 서원동)

 

하우스블렌드 부문 금상 - 카페코나퀸즈 (서울 삼청동)

 

총점 합계 대상 - Kook Coffee (빈스토리, 전북 익산)

Posted by 맛볼