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강남역 카페 핸드드립 커피 맛있는 카페 스탠다드커피바, 브라운홀릭 스케치입니다.

 

신논현역, 강남역 핸드드립 커피집 브라운홀릭, 스탠다드커피바 사용 에스프레소 머신 - 라마르조꼬 리네아 FB80, 라마르조꼬 미스트랄
라마르조꼬 리네아 FB80 미스트랄 가격

 

 

 

강남역권에서 핸드드립 커피 맛이 좋은 카페 두 곳 - 브라운홀릭, 스탠다드커피바 스케치.

 

 

 

브라운홀릭 BROWN HOLIC

주소: 서울 강남구 강남대로98길 25 / 전화: 02-555-5979 / 홈페이지 brownholic.com

2009년부터 8년째 커피 만들어 팔고 있는 강남역권 뒷 골목의 카페 브라운홀릭.

컨테이너 박스 느낌의 전면.

 

핸드드립 커피 메뉴 4종

니카라과 엘 세드로, 과테말라 라베야, 과테말라 라 라데라, 몬테 데 오로 5,500원

 

에스프레소, 아메리카노 5,000원

카페라떼, 카푸치노 5,500원

카페모카, 카라멜마키아또, 바닐라라떼 6,000원

아포가또 6,500원

 

에스프레소 머신: 라마르조꼬 FB80, 리네아

 

* 관련 글

2015 서울카페쇼 라마르조꼬 부스 - 스트라다, 리네아, FB80, 리네아 미니, GB5

 

핸드드립 커피 라라데라와 에스프레소 따불 주문.

 

옛날 오락(게임) 패크맨을 닮은 통나무.

 

 

2015년 4월 25일에 브라운홀릭을 다녀간 강똥구멍과 한똥구멍은 지금도 사랑하고 있을까?

 

이태리식 에스프레소 세팅의 정석: 데미타스 + 스푼 + 1회용 설탕

 

* 관련 글

브랜드 카페들의 에스프레소 제공방식 비교 : 에스프레사멘테 일리, 커피빈, 띵크커피, 스타벅스, 폴바셋

 

에스프레소 주문에는 덤으로 탄산수 제공.

탄산수 주는 다른 카페로는 한남동 꼼데가르송 뒷 골목의 원더 커피 WONDER COFFEE.

 

서버째 제공하는 핸드드립 커피.

과테말라 라 라데라 한 잔.

 

브라운 홀릭의 맛깔난 핸드드립 커피.

 

그리고 커피 웹진, 커피 쇼핑몰, 커피·카페 포털 사이트로 개설될지도 모를... 브라운 BROWN

 

 

 

스탠다드 커피 바 STANDARD COFFEE BAR

주소: 서울 강남구 강남대로102길 28 / 전화: 070-4251-0639

강남역 CGV 골목의 약간 오르막 길의 일명 카페 거리에 위치한, 양옥을 개조해서 만든 스탠다드커피바.

예전에는 커피스튜디오, 에스프레소 퍼블릭, 스탠다드 커피바 - 세 카페가 쭈루룩 나란히 있었는데,

어느 날 갑자기 커피 스튜디오는 사라지고 다른 이름 카페가 등장.

에스프레소 퍼블릭은 스탠다드 커피바에 비해서 사람들 입에서 나오는 데시벨 강도가 초오큼 더 높은 편.

 

입구 - 2층

 

국내 몇 대 없는 에스프레소 머신 라마르조꼬 미스트랄 MISTRAL 을 사용하는 스탠다드커피바.

 

커피 국물 쫄쫄쫄~

 

핸드드립 커피 케냐와 에티오피아 만드는 중.

 

1분만 기다리면 맛난 커피와 맛납니다.

 

스탠다드커피바의 핸드드립 커피는 균일가.

뜨끈한 것 6,800원 차가운 것 7,800원

 

2층

 

여름에 스탠다드 커피바에 가면 주로 앉는 자리.

 

창 밖 둘러보면서 홀짝거리기 좋은 테라스.

 

핸드드립 한 잔에 7천원돈, 아이스는 8천원돈.

비싼 편에 속하지만 주변에 구린 드립집들이 많아서 자주 찾는 스탠다드 커피바.

 

중요한 것은 돈이 아니라 센스이며 안목입니다.

돈 많다고 카페가 반드시 흥하는 법은 없으며, 돈 없다고 카페가 흥하지 말라는 법도 없습니다.


* 관련 글

나는 스타벅스보다 작은 카페가 좋다: 대전 카페 허밍의 개인카페 창업 성공 전략

Posted by 맛볼