누구나 만들 수 있는 극강 쫄면 양념장의 비밀 레시피 공개

읽으시기 전에 아래 손 버튼을 살포시 눌러 주시면 쫄면 양념장이 더 잘 만들어져요^^*


제가 알고 있는 쫄면을 가장 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 공개해요.
(특정 업체의 광고 글이 아님을 서두에 밝힙니다)

인터넷에 공개된 각종 쫄면 양념장(소스) 레서피는 물론이고, 풀무원 CJ 같은 대기업 쫄면 제품과 우리 제품은 정말 맛있다고 열나게 떠들어 대는 오픈마켓의 소기업 판매 쫄면 양념장들도 나의 만족도를 90% 이상 충족시켜준 적이 없습니다.

장류 식품은 흉내 낸다고 해서, 레서피대로 따라한다고 해서 맛이 똑같아지는 음식이 아니지요,.

우리나라 쫄면의 시초로서 자타(?)가 공인한다는 신포우리만두에서 십수년부터 쫄면 양념장을 1kg, 2kg 단위로 판매하고 있는데요.

대부분의 음식점들이 자신들 맛의 핵심인 소스류는 밖으로 별도 판매하는 경우가 절대 없는데, 신포우리만두는 양념장을 용기에 담아서 외부에 판매하고 있다는 사실.

이 양념장 판매가 예전에는 메뉴판에 명시되어 있었는데 요즘은 메뉴판에서 빼버려서 사람들은 쫄면 양념장을 판매하는 것을 거의 모릅니다.

어설프게 레시피 따라하거나 인터넷에서 그럭저럭 고추장 맛만 나는 쫄면 사먹지 말고, 그냥 신포우리만두의 양념장 구입하고 동네슈퍼에서 칠갑농산 쫄면 사다가 집에서 만들어 먹는게 최상의 맛있는 쫄면 레시피가 아닌가 생각합니다.

근처의 매장에 직접 방문해서 주문하고 다음 날 찾으러 가거나 회사에 직접 전화해서 택배로 받을 수 있습니다. 1kg 7,000원 / 2kg 13,000원
종류는 매실맛, 석류맛 2가지인데 본질적인 맛에는 큰 차이가 없어요.

노력해서 안되는 일은 억지로 애쓰지 말고 숙련자의 힘을 빌리는게 시간과 비용을 절감할 수 있는 지혜로운 길이겠죠.

(글쓴이 본인은 위 회사와 전혀 무관한 사람임을 다시 한 번 밝힙니다)

신포우리만두 인사동점.

인사동점에서 쫄면 양념장 매실맛 2통 주문하고 익일 방문 수령.

이제 이 메뉴판 속의 쫄면과 똑같은 맛을 낼 수 있어요.

맛있게 읽으셨으면 추천 꾸욱~ 부탁드립니다 (-,-)(_,_) 꾸벅~
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