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장어 먹으러 열심히 다니고 있는 요즘,
며칠 전 지인의 추천사를 듣고 경기도 광주에 있는 민물장어집으로 찾아가봤습니다.





경기 광주 시내에 위치한 남원골 셀프 숯불 장어구이.



개나 소나 다 인상되고 있는 이시대에
셀프 서비스 시스템인 특징도 반영되어 가격이 많이 착한 편입니다.
서울 강남권, 도심권에서 (씨알 중대형 50% 포함 기준) 1kg 55,000~65,000원인 것을 고려하면 훈훈합니다.



2kg 주문.



밑반찬류, 처음에만 갖다 주고 이후부터는 셀프입니다.



요즘 성형숯(성형탄)에 중금속 함유 논란으로 뉴스에서 연일 떠들어 대고 있는데
남원골 셀프 민물장어집은 참숯으로 장어를 구워줍니다.



1kg 4만원인데도 중소형 위주가 아니라 씨알이  상당히 굵은 녀석도 분포되어 있습니다.
마음이 훈훈해집니다.



껍질면은 살짝 구워주고 속살 중심으로 주황색이 될 때까지 구워줍니다.
셀프 시스템이지만 손님이 북적대지 않으면 사장님, 사모님이나 서빙 직원이 테이블 마다 열심히 돌아다니시며 장어를 잘 구워주십니다. 장어 굽기의 셀프 지수 : 40% / 밑반찬류 셀프 지수는 100%.



속살을 계속 구워주니까 장어가 너무 뜨거워 하며 바깥쪽으로 더 휘어 주십니다.



노릇노릇해지는 시점에  사모님이 갑자기 등장하셔서 장어를 잘라주십니다.
사모님, 서글서글 붙임성 있으시고 손님들과의 말붙임도 아주 편하게 잘해주십니다.



구워진 녀석을 이제 먹으려 합니다.



깻잎에 생강과 묵은 파김치를 곁들여서 장어 장착.




깻잎쌈 없이 그냥 먹어 보기도 합니다.



꼬리 2점을 찜했습니다.



여기가 남원골 셀프 숯불 민물장어구이집.

최근에 갔다온 만미정과 비교해보면
가격 고려 없이 장어 맛만 비교해보면 육질과 고소함에서 만미정이 약간 더 훈훈합니다.
그렇지만 20% 저렴한 맛의 차이를 가격으로 환산하면 거의 동급으로 인정할 수 있다 하겠습니다.
남원골 : 1kg 40,000원 (2011년 7월 현재)
만미정 : 1kg 51,000원 (2011년 7월 현재)

 

 리뷰어

달따냥

 상 호

남원골 셀프 숯불 장어구이

 주 소

경기 광주시 송정동 67-12.

 전 화

031-761-7673

 위 치

아래 지도 참고.

 기 타

-

 웹공간

-

 서비스 내용

 

 방문 시기

2011년 7월

 공간 디자인

★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간 인테레어, 디자인, 소품의 완성도와 전문성과 체계성)

 공간 친밀도

★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간 인테리어에서 느껴지는 심리적 안정감과 친밀함)

 공간 청결도

★★★★★★★★★☆ (샵 공간·인테리어·비품의 정리 정돈 및 위생 상태)

 직원 친절도

★★★★★★★★★★ (샵 직원들의 친절 정도)

 직원 전문도

★★★★★★★★★★ (샵에서 제공하는 서비스나 제품에 대한 직원의 숙지, 전문성)

 식기 위생도

★★★★★★★★☆☆ (샵 직원의 위생 상태, 식기 도구들의 청결 및 소독 상태)

 음식 만족도

★★★★★★★★★☆ (가격이 고려된, 주문한 음식과 용기의 미각적·시각적 만족도)

 칭찬 멘트

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 건의 멘트

-


맛 있게 읽으셨으면 추천 꾸욱~ 부탁드립니다 ^.^;

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경기도 광주시 송정동 | 남원골숯불장어
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Posted by 맛볼