[서울 대학로 맛집] 얼마나 맵길래 이름이 '지옥의 짬뽕' / 짬뽕 늬우스

2010년 1월초 추운 어느날, 화끈한게 땡겨서 지옥의 짬뽕을 먹으러 짬뽕 늬우스에 가기로 했다.
이번이 2번째 방문이다.

2009년 11월 말 찬 바람 쌩쌩 불던 어느 날,
대명거리를 걷다가 이런 홍보맨이 서 있던 덕분에 이곳의 존재를 알게 되어 처음 갔었다.
그때 이후 요즘은 홍보맨이 안보인다.
당시는 개업 초기라서 가두 홍보를 했었던 듯.

문을 열고 들어섰다.

차림표.

고추 3개가 표시되어 있는 지옥의 짬뽕을 주문.

처음 갔을 때는 탕수육도 시켰었는데,
만들어져 나온 탕수육은 고기에 입혀진 튀김 옷이 너무 두꺼워서 고기:튀김옷 비율이 1:2 정도가  되어서, 깨물었을 때 고기가 씹히는 느낌보다는 튀김이 바삭하는 식감이 압도적이었다.
보통은 비중이 고기 2 : 튀김옷 1의 비율인데, 내가 먹었을 때는 그 반대라서 고기의 존재감이 극히 미미해서 탕수육 맛보다는 좌절감을 맛봤다고 볼 수 있겠다. 내가 이날 복불복 운이 나빴나?
다음에 가면 짬뽕만 먹어야지 다짐했음.

실내 전경.

단무지는 테이블마다 있어서 집게로 직접 덜어서 먹는다.

지옥의 짬뽕이 니왔다.

잘게 썰어진 파채가 면위에 덮여져 있다.
파를 헤치면 순두부 한 덩이와 홍합 몇 개가 보인다.

지옥의 짬뽕에서 매운 역할을 수행해주는 마른 빨간 고추와 풋고추.

면을 잘 뒤적여 섞어서,

한 젓가락 집어서 후루룩.


지옥의  짬뽕을 다른 매운 음식 맛과 비교해서 10점 기준으로 매운 지수를 매겨본다.

페르시안 궁전(성균관대 앞)의 매운맛 5~10점 사이의 카레 --- 10~15점
무교동 낙지집 들 중에서 가장 매운 맛으로 만드는 집(유정낙지보다 더 매운 수준) --- 9점
깃대봉 냉면의 가장 매운 맛 --- 8.5점
홍초 불닭 --- 8~8.5점
지옥의 짬뽕 --- 6.8점 
버거킹 앵그리 와퍼 --- 6.5점
이강순 실비집 낙지 --- 6점
해물떡찜 0410의 매운맛 선택 --- 5점

지옥의 짬뽕은 이름과는 달리 매운 수준이 기대에 못 미친 점이 아쉬웠지만,
면발과 내용물과 맛은 나름 후한 점수를 줄만하다.

아직 가본 적은 없고 풍월로 들어 알고 있으며 최근에 식신원정대에서 나온,
신길동 대신시장에 있는 기계면 매운 짬뽕집은 가볍게 9.5~10점 정도에 랭크될 듯 하다.

리뷰어	연탄집게
상 호	짬뽕 늬우스 대학로점
주 소	서울 서울 종로구 명륜동4가 52.
전 화	02-745-8809
위 치	지하철 4호선 혜화역 4번출구에서 접근.
기 타	-
웹공간	-
서비스 내용	지옥의 짬뽕
방문 시기	2009년 11월 말, 2010년 1월 초
공간 디자인	★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간 인테리어, 디자인, 소품의 완성도와 전문성과 체계성)
공간 친밀도	★★★★★★☆☆☆☆ (샵 공간 인테리어에서 느껴지는 심리적 안정감과 친밀함)
공간 청결도	★★★★★★★☆☆☆ (샵 공간·인테리어·비품의 정리 정돈 및 위생 상태)
직원 친절도	★★★★★★★★☆☆ (샵 직원들의 응대 태도 및 친절 정도)
직원 전문도	★★★★★★★☆☆☆ (샵에서 제공하는 서비스나 제품에 대한 직원의 숙지, 전문성)
식기 위생도	★★★★★★★★☆☆ (샵 직원의 위생 상태, 식기 도구들의 청결 및 소독 상태)
음식 만족도	★★★★★★★☆☆☆ (주문한 음식과 용기의 미각적, 시각적 만족도)
칭찬 멘트	-
건의 멘트	-

쨈 있게 읽으셨으면 추천 꾸욱~ 부탁드립니다 ^.^;
	↓