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미니멀하고 담백한 느낌의 연남동 칵테일바 싱글몰트 위스키바 포콕 bar POCOCK & 바텐더 애티튜드 연남동 칵테일 싱글몰트 위스키바 포콕 bar POCOCK 리뷰입니다. 미니멀하고 차분한 분위기의 연남동 칵테일바 싱글몰트 위스키 바 포콕 - 바텐더 애티튜드, 칵테일 싱글몰트위스키 목록 및 가격. 싱글몰트 위스키 편력에 두 가닥까지는 아니고 한 가닥 반 쯤은 하는 지인이 "연남동에 포콕이라는 바 새로 생겼는데 분위기도 좋고 사람도 좋고 가격도 좋아. 함 가봐~" 라며 귀띔해 준 연남동 위스키바 포콕으로 가는 길에 지나친, 소소한 풍경이라는, 분위기는 소소하지 않고 왁자지껄한 술집. 홍대입구역 3번출구로 나와서 오른쪽 길로 5분 남짓 걷다가 '라디오 아이즈' 안경집을 지나 골목으로 들어가면 왼쪽에 도사리고 있는 바 포콕. 3층 빌딩 1층은 일본밥집 오코와 2층은 칵테일·몰트위스키바 포콕 bar POCOCK.. 2015. 11. 8.
카페-커피업계 종사자들을 위한 맛과 고객 응대에 관한 철학서 / 만화 '바리스타' 커피업계 종사자, 바리스타, 카페 오너를 위한 철학적 만화책 - 바리스타 만화 바리스타 하나가타 레이 작,무로나가 쿠미 글 그림 / 고객 응대 매뉴얼, 고객 프라이버시 서비스 내가 모르는 세상의 참신한 알거리들을 공급해주시는 지인이 최근 알려주신 신상 아이템 거리. 바와 술에 있어서 만화 '바텐더'가 있다면, '바리스타'는 카페와 커피를 사람 중심으로 일구는 철학을 담고 있는 책. 그노무 사설 바리스타 자격증 있기없기에 연연하거나 각종 잔기술들 잔뜩 섭렵에 지대한 의미를 두기 보다는, 원론에 충실하면서 이 책에서 말해주는 커피와 사람의 철학을 자기 것으로 만드는 자가 커피계의 진심 갑이 되리니. 이 철학서를 읽고 있노라니..... 커피에 대한 신념이 지나쳐 커느님을 신앙 삼으며, 안하가 심히 무인하게 주.. 2012. 6. 21.
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