2015 서울카페쇼 라마르조꼬 에스프레소 머신 부스 리뷰 시리즈 1 of 3 입니다. 라마르조꼬 FB80 가격, 에스프레소 머신 라마르조코 GB5 가격 커스텀 디자인 한정판. 라마르조꼬 사용 카페 명단, 그라인더 볼케이노 600만원 스티커, 스포츠 팔찌, 티셔츠 서울카페쇼에서 가장 핫한 부스는 누가 뭐래도 라마르조꼬 La marzocco. 공식 한글 발음은 라마르조코이지만 라마르조꼬로 발음하는 사람들이 더 많은데, 다수의 발음 선호도를 따르는 것에 윤리나 상식이 어긋나는 요소가 딱히 없으니, 다수의 취향을 따릅니다. 2015 카페쇼의 라마르조꼬 부스의 디자인, 구획, 구성물 배치는, 어디가 그렇다고 콕 짚어서 예를 들기는 어렵지만, 2014년에 비교해서 짜임새·맥락이 덜했고 다소 산만한 감을 떨칠 수 없..

투썸플레이스에서 마신 머그 스타일 테이크아웃컵 뚜껑으로 아메리카노. 브랜드 카페들 중에서 유일하게 테이크아웃컵 안전뚜껑 사용하는 카페 투썸 플레이스. 투썸에서도 머그 스타일 테이크아웃 뚜껑을 사용하고 있다고 알려주신 댓글 보고 구경하러 투썸플레이스 혜화동점. "아메리카노 레귤러 사이즈 나왔습니다. 뜨거우니 조심히 드세요" 투썸플레이스에서는 12월부터 머그 스타일의 안전 뚜껑을 테이크아웃컵에 사용하고 있다는 직원의 설명. 미국 특허, 디자인 의장 등록된 뚜껑. K&Lab MUGUD US PATENT D705058S DESIGN REG. 0898102 이제는 뜨거운 음료 마실 때 입 데지 않으려고 컵을 아주 살짝 기울여 조금만 마시던 소심함에서 벗어날 수 있는 머그 스타일 안전 뚜껑. 수집한 뚜껑 2개 가방..

카페 뎀셀브즈에서 발견한 신기한 테이크아웃 컵 뚜껑 이야기입니다. "거기 뭐 새로운 거 있는데 가서 한 번 발견해보라"며 단서도 없는, 지인의 숨은그림찾기 같은 귀띔에 슬쩍 가본 카페 뎀셀브즈. 다른 게 뭐가 있는지 두리번 셋이번. 테이크아웃 100잔을 주문해도 매장 안에서는 마실 수 없는, 카페 뎀셀브즈의 상식적이고 논리공정한 정책. 그 양반 도대체 뭐가 새로운 거라는 건지... 두리번x5 하다가... 왠지 발견한 것 같은 숨은 그림은... 처음 보는 바로 이것... 테이크아웃컵 뚜껑. 직원에게 이거 처음 보는데 어떻게 쓰는 건지 여쭈었더니 자세한 설명을 해주시며 "여기도 안내되어 있으니 한 번 읽어보세요" 말씀. 직원이 뚜껑 이름을 리들, 니들 뭐라고 알려주셨는데...정확한 명칭을 귀담아 듣지 못했습..

2014 서울카페쇼 MI커피 부스 - LORING 로링 로스터 : 케스트렐 35kg 카페 뎀셀브즈, 머린 15kg 대구 라우스터프 사용. 브로밧 기센 가격보다 비싼 로링 로스터 가격 - 케스트렐 35kg 로스터 1억 6천만원 LORING THE SMARTER WAY TO ROAST MI커피 부스의 슬레이어 옆에 자리 잡은 로링 로스터. 2013년 서울카페쇼에 처음 등장했고 2014년에도 출석. 왼쪽 - KESTREL 케스트렐 35kg 로스터 (서울 카페 뎀셀브즈에서 사용) 오른쪽 - MERLIN 머린 15kg 로스터 (용인 카페 자루 ZAROO, 대구 카페 라우스터프 RAW STUFF에서 사용) 로링 케스트렐 35kg 로스터 가격 1억 6천만원 (부가세 별도) 용량: 생두 35kg 연생산량: 300ton..

율동공원 카페거리 180커피로스터스 (일팔공카페) 에스프레소 머신 훼마 E61, 라마르조꼬 리네아 사용하는 카페 180커피로스터스 분당 율동공원. 분당 율동공원 옆, 카페거리로 이름 붙어 있는 상가지구. 용인에서 커피볶음공장 운영하던 180커피로스터스가 율동공원으로 이전하면서 1월에 카페 오픈. 카페베네탐앤탐스투썸플레이스 같은 저명한 브랜드카페들, 양수리 미사리 유원지의 교외카페 분위기 커피숍들, 파스타 피자 다 파는 카페틱 식당들의 틈바구니 속에서 커피와 설비를 제대로 갖추고 운영하는 커피주의ism 카페. 180커피로스터스는 카페뎀셀브즈의 원두 협업 프로젝트 MONTHLY GUEST BEAN에도 참여. 180커피로스터스 전용으로 사용하는 대지와 건물. 에스프레소 머신: 훼마 E61, 라마르조꼬 리네아 ..

카페 뎀셀브즈, 루소랩 청진점 코코브루니 홍대점에서 샤키소 (모모라) 마셔보기. 2,300원에서 9,000원까지. 루소랩 청진점 에티오피아 시다모 샤키소 모모라 케맥스 핸드드립 / 9,000원 ('오늘의 커피' 주간일 때는 5,000원에 득템 가능!) 루소랩 청진점 핸드드립 바 → 삼청동점의 SLOW COFFEE BAR 구경하기 코코브루니 홍대점 에티오피아 시다모 샤키소 모모라 모카 마스터 드립 / 4,300원 누룽지 조각이 끼워져 있는 얼그레이 케익 6,000원 코코브루니에서 가장 유명한 달다구리라는, 누룽지 첨부된 얼그레이 케익. 시다모 샤키소 원두 250g 19,000원. 에스프레소 머신 달라꼬르떼(달라코르테). "카페베네, 스타벅스, 투썸플레이스처럼 라이트하고 캐주얼한 브랜드 카페들과 달리 코코브..