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<스페셜티 커피 인 서울> 수록 카페 명단 48곳 / 블루리본 서베이 출판 도서 블루리본 서베이 관련 카페 도서 - 스페셜티 커피 인 서울 48개 카페 명단 스페셜티 커피 인 서울 (블루리본 애식가 바이블 2) | 심재범 | BR미디어 | 2014.05.09 홍대권 좀비커피 카페101 커피 리브레 밀로커피 엘카페 테일러커피 파이브익스트랙츠 마포·여의도권 커피콘하스 파이브브루잉 커피 매드커피 앤트러사이트 커피템플 사대문(종로·이태원)권 아름다운 커피 테라로사 원더커피 홀드미 헬카페 커피투어 보통 나무사이로 강남권 클래치 커피휘엘 세도나 커피 젠틀 커피 그린마일 커피렉 브릴리언트 로스팅랩 비도심권 세컨드커피 에일리언(외계인커피) 커피몽타주 수도권 한국커피 / 팩토리 670 제로제 알레그리아 커피로스터스 오픈앨리 180 커피로스터스 레디쉬브라운 로스팅하우스 대전권 싱크커피 톨드어스토리 경.. 2014. 6. 19.
카페 談담당자를 찾습니다 ! / 카페투어, 커피투어 카페 방문후기 카페투어, 커피투어 : 부암동 다움, 청담동 더치스 카페, 통인동 민석씨, 서래마을 서래 수, 삼청동 세이버 연두, 공덕동 일야, 광화문 커피스트, 역삼동 창희, 상계동 고흐오솔길, 건대 최가커피, 금정역 무아,발산동 커피 볶는 제임스, 삼청동카페 커피팩토리, 코나퀸즈, 티테라피, 망원동 피피커피, 홍대 Chan's, D'industry cafe_D55, 디자인 카페 - 공지 최종 업데이트 2013년 2월 1일 ; 이후 내용은 수정될 수 있습니다 - 맛볼의 2013년 계획들 가운데 커피/카페 부문 콘텐츠를 양적이고 질적으로 보강하는 구상을 하고 있습니다. 다양한 시각을 맛볼에 담는 시도의 일환으로 외부 필자의 원고가 필요한 시점이 되어 카페 전문 리뷰어를 모시고자 합니다. 리뷰 작성 방향 - 보통 그렇게.. 2012. 12. 3.
10년 경영 개인카페를 위한 참고서 :: 카페를 100년간 이어가기 위해 (일본 카페 바흐 이야기) 개인카페 창업 추천도서 / 일본 카페 바흐 경영 노하우 : 카페를 100년간 이어가기 위해 / 타구치 마모루 경영 노하우 카페 창업 참고도서 카페 - 카페를 100년간 이어가기 위해 / 일본 핸드드립 카페, 단골손님, 추천도서 북 코디네이터 카르니안님이 귀띔해주신 책. 카페를 100년간 이어가기 위해 타구치 마모루 저 / 윤선해 역 / 황소자리 / 13,800원 / 2012년 9월 15일 이하 사진들은 목차이며 내용은 전혀 읽어보지 않은 상황에서 71개의 주제들 중에 마음에 들어오는 제목에 밑줄 쫘악- 그리고 해당 제목과 관련 있는 글은 하단에서 링크. * 흥미로운 주제 제목 명단 (그 내용을 아직 읽지 않은) 화장품 매장 판매원에게 배우다 한가할 때 진정한 고객 서비스가 가능하다 손님에게 참견하기 스태.. 2012. 11. 9.
[가회동/재동/계동/삼청동 카페] 북촌에 일부러 숨어 있는 융드립 전문 핸드드립 커피점 / 카페코 카페코 발견 - 카페투어는 아는 것 준비한 것 없이 백치미로 나서야 더 즐겁다 카페코 - 아무런 정보와 목적지 없이 골목을 열심히 기웃거리다 새로운 그리고 만족스러운 카페(카페코)를 찾아낸 즐거움과 성취감은 인터넷으로 특정 지역의 카페를 검색해서 리뷰를 통해 사전에 간접 경험을 얻은 후에 의도해서 그곳에 방문했을 때의 느낌과는 그 감흥의 격을 달리 한다. 이것은 남자 친구가 준비한 깜짝 이벤트 내용을 미리 알게 되면 감동이 그저 그런 것과 같은 이치다. 삼청동에서 마지막 미발굴 지역인 팔판동 뒷골목 일대를 최근에 털고 다녔는데 먼지만 풀풀 나와서 더 털만한 게 없다고 결론 짓고, 정독 도서관 기준 오른쪽 지역에 속하는 미개척지 북촌(가회동, 계동, 재동)을 털어보면 왠지 금가루가 나올 것 같은 생각에 인.. 2011. 8. 8.
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