대학로 카페 내일의 커피 - 동숭동 쇳대박물관 옆, 스페셜티커피 원두 샤키소 모모라, 아프리카 바리스타 근무

대학로 카페 내일의 커피 - 아프리카 바라스타 근무 카페, 쇳대박물관 옆 골목, 스페셜티 커피 핸드드립 커피

내일의 커피 - 스페셜티커피 원두 에티오피아 샤키소 모모라, 케냐 키쿠타, 에티오피아 로미타샤

 

 

 

 

대학로 마로니에공원 뒷 길 녹슨 덩어리 쇳대박물관 왼쪽 골목 - 내일의 커피.

 

아는 이가 여기 커피 먹어보라고 해서 가본 대학로 카페 - 내일의 커피.

 

쇳대박물관 앞 이정표에서

개뿔 - 360m

디마떼오 - 50m

이화동 마을박물관 - 410m

달려라 개미1 - 70m

삼형제극장 죽여주는 이야기 - 80m

시청 - 2.8km

뉴욕 - 11,044km

 

"아프리카 난민 바리스타 육성 카페" 내일의 커피.

 

내일의 커피의 특이사항은 아프리카인 바리스타가 근무하는 카페.

 

내일의 커피 메뉴.

 

핸드드립 커피 맛 스타일은 3가지:

 

A. 달큰한 드립

에티오피아 5,000원

과테말라 5,000원

콜롬비아 5,000원

케냐 5,500원

 

B. 향이 풍부한 드립

케냐 5,500원

케냐 키쿠타 6,000원

에티오피아 샤키소 모모라 6,000원

에티오피아 로미타샤 6,000원

 

C. 쌉쌀한 드립

블렌딩 5,000원

 

모든 커피 아메리카노 리필.

 

 

아프리칸 카페 답게 시중에서 잘 보이지 않는 아프리카 원두가 3종씩이나.

 

에티오피아 샤키소 모모라 라고 부르기도 하는,

스페셜티 커피 원두 에티오피아 모모라.

 

샤키소 모모라 커피를 판매하는(했던) 카페 명단

▶ 루소랩 - 루소랩 청진점에서 COE커피 마시기 taste.kr/1463

▶ 카페 뎀셀브즈 - 머그컵 스타일의 테이크아웃 커피잔을 사용하는 곳 taste.kr/1299

▶ 커피천국 - 융드립 전문. 원두량 50g까지 사용하는 걸죽하고 진한 커피 지향. 혜화동 로터리 혜화우체국 맞은편 골목. taste.kr/1464

▶ 코코브루니 홍대점 taste.kr/1158

 

더치와는 다른 추출의 핸드드립 원액(일반 커피로 8~10잔 분량) 커피도 마련하고 있는 내일의 커피

PET병 210ml - 12,000원

유리병 250ml - 15,000원

 

에티오피아 모모라

열매가 되는 꿈을 꾸었어요. 봄날의 양처럼 부드럽고 첫사랑의 설렘처럼 상큼한 붉게 반짝이는 열매를 맺고 싶었지요.

여기 한 잔의 커피에 그 꿈을 담아 드려요. 입 안 가득 퍼지는 선명한 베리 향으로.

 

에티오피아 로미타샤

레몬처럼 노란 햇살이 가득한 주말의 정원 속을 걷는 듯 입 안 가득 펼쳐지는 조화로운 꽃내음의 향연.

 

쓰지 않을거야

인생도 커피도

내일의 커피 / 서울 종로구 동숭동 187-7. 일요일 휴무.

인스타그램 @naeilcoffee