연남동 동진시장 카페 커피상점 이심 以心 터키커피 내리는 연남동 핸드드립 카페 이심이 17년 1월까지만 영업하는 소식. 연남동 젠트리피케이션으로 점포 떠나는 카페 이심 / 연남동 젠트리피케이션 - 커피상점 以心, 커피리브레 커피잔 대신 찻사발 다완에 담아주는 카페 以心 - 커피리브레 앞집 2017년 1월 초 연남동 동진시장. 연남동 동진시장 골목의 맏이 커피상점 이심이 재계약을 앞두고 건물주의 임대료 2배 인상 요구에 연남동을 포기한다는 소식을 전해 듣고, 그곳에 방문. ● 연남동 동진시장 영업 종료 상황의 전말: 연남동의 젠트리피케이션 1. 커피상점 이심의 두 번째 재개약 시점 도래 2. 건물주가 임대료 2곱절로 +200만원 인상(갱신 계약 월 400만원대) 입장에 이심 연남동 운영 포기 최종 결정 3..

종로 카페 카페 뎀셀브즈 MONTHLY GUEST BEAN 협업 카페 원두 명단 블랙업 커피, 커피 리브레, 엘 카페, 모모스 커피, 180커피로스터스, 커피 그래피티 크리스마스에 개념 없었던 카페 뎀셀브즈가 2013년 11월부터 시작한 다른 카페들과의 협동정신 MONTHLY GUEST BEAN. 남의 가게 원두 열심히 팔아주고 홍보도 해주는, 카페 뎀셀브즈의 극심한 오지랖(?) MONTHLY GUEST BEAN 2014년 4월 게스트는 180커피로스터스의 바이올렛. (게스트 전체 명단 및 원두 블렌딩 세부는 하단에 수록) 카페 뎀셀브즈가 매거진B에 이어 진행하고 있는 또 다른 콜라보레이션 MONTHLY GUEST BEAN의 취지. 정규 메뉴에 300원을 추가하면 MONTHLY GUEST BEAN 원두로..

에스프레소 머신 헥사곤, 아킬레우스 제작 회사 비다스 테크 2013 서울카페쇼 - 비다스 테크의 세 번째 에스프레소 머신 AKILLEUS 커피 제3의 물결 ⑥ 비다스 테크 방정호 기술이사, 국내 최초 상업용 에스프레소 머신을 만들다 그는 바리스타였다. 아니 커피전문점의 오너였다고 해야 정확할 것 같다. 적어도 필자가 스페셜티 커피를 알게 될 즈음인 2011년 후반만 해도 그는 분명 커피전문점의 오너이자 바리스타였다. 당시에 La Caffe라 불리던 성동구 행당동의 카페는 스페셜티 커피를 맛볼 수 있는 성동구의 유일한 카페였다. .....후략..... * 기사 원문 커피 제3의 물결 ⑥ - 비다스 테크 방정호 기술이사, 국내 최초 상업용 에스프레소 머신을 만들다 AVING 2014년 2월 27일 * 관련 ..

한남동 카페 커피 리브레 이태원점, 카페 리브레 이태원점, 커피 리브레 이태원 한남동 이태원 카페 인생이란 진지한 표정으로 거론할 수 있는 그런 하찮은 것이 아니다, 커피츄 세계 유일한 루이비통 쇼파가 있던 이태원의 카페 '인생이란 진지한 표정으로 거론할 수 있는 그런 하찮은 것이 아니다'가 사라지고 그 자리에 채널A 먹거리X파일의 공식 착한 커피였던 커피 리브레의 이태원점이 개점 앞두고 있다는 소식. (이곳에 공사가 완료되고 커피 리브레 간판에 달라붙기 전까지는 100% 정확한 정보는 아닙니다) 지금 인생이란 진지한....은 옛 자취 하나 없이 사라진 상태이며, 아래처럼 공사 진행중, 이 모습은 내부에서 촬영이 아닌 밖에서 창에 붙어서 찍은 사진임. 2012년 9월, 한강진역 꼼데가르송 매장 맞은 편 ..

연남동 동진시장 카페 방문기입니다. 동진시장 연남동 연희동 카페 - 커피 리브레 라마르조꼬 머신 연희동 카페 추천 - 커피 리브레, 카페 리브레 / 에스프레소 장비 - 라마르조꼬 FB80 아주 우연히 커피 리브레 앞 방문기를 읽으신 그곳 관계자님의 댓글을 읽고, 예정보다 많이 앞당겨 다시 그곳을 찾았다. 커피 리브레는 연남동 동진시장 구내에 6월 문을 연, 핸드드립과 먹거리 없이 에스프레소 메뉴 4종만 준비하고 있는 곳. 첫 방문 때 언뜻 본 바로는 시장이긴 한데 적막하고 생동감이 없는 분위기여서 시장통을 먼저 둘러 봤다. 저 앞 오른쪽 시골식당 간판이 커피 리브레. 시골식당이었다가 혼수이불 포목집이었기도 했던 점포 내부를 특별한 가시적 손봄 없이 커피 리브레가 자리 잡았다. 저 골목 밖으로 보이는 곳은..