[맛볼 주제] 빈티지풍의 저예산 개인 카페 목록

저예산으로 공간 인테리어를 꾸미고 설비와 집기를 갖출 때 결과물은 여러 테마가 나올 수 있겠지만, 저예산이라는 자금의 특성상 비용을 줄이다보면 애써 의도하지 않아도 디자인이 자연스레 빈티지풍으로 향하게 되는 경우가 많다.

커피를 볶고 추출하는 기계까지 수작업 또는 헝그리 버전으로 갖추고 운영하는 카페도 있는데, 빈티지나 핸드메이드 지향과는 무관하게 이런 카페들 중에는, 주인이 커피를 지속적으로 연구와 시도를 하지 않고 수제 기계로 처음 배운 방법으로만 기계적 반복 노동으로 만들어 제공하는 카페에서는 맛이 심각한 수준인지도 모르고 항상 언제까지나 그 정도 수준의 커피만 내게 되는 경우도 있다.
  

빈티지풍의 저예산 개인 카페 목록	위치
30년도 넘은 낡은 작은 건물 2층의 구닥다리 카페 / 새바람이 오는 그늘	서울 성균관대 앞
북촌에서 핸드드립으로 내주는 빈티지 커피점 / 커피 한 잔	서울 계동
저예산 개인 카페 창업의 본보기로 견학할만한 핸드드립 카페 / 커피 볶는 곰다방	서울 홍대 앞
내 책을 커피 값으로 지불할 수 있고, 책이 능동적일 수 있는 진짜 북카페 / 시연	서울 상수역

맛있게 읽으셨으면 추천 꾸욱~ 부탁드립니다 ^.^;
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