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매거진B가 들여다본 향수 브랜드 _ 딥티크 / 프랑스 니치향수 향초 매거진B 2014년 11월호 브랜드 - 프랑스 니치향수 딥티크 매거진B에서 맨 처음으로 조명한 향수는, 프랑스에서 1961년에 발생한 니치향수 브랜드 딥티크 diptyque 브랜드의 역사, 문화, 스토리텔링, 사회성, 독창성에서 충분한 가치와 콘텐츠를 지니고 있어야 한 권으로 다룰 수 있다는 B의 판단에 부응한 향수. 브랜드 다큐멘터리 매거진 B 2014년 11월 (통권 31호) 딥티크 diptyque. * 매거진B 2014년도 발행 목록 12월 - 리모와 Rimowa 11월 - 딥티크 10월 - ECM 9월 - 에이스 호텔 7.8월 - 구글 6월 - 챔피언스 리그 5월 - 한사토이 HANSA 4월 - 순토 SUUNTO 3월 - 레페토 Repetto 1,2월 - 아우디 "매거진는 본지에 소개하는 브랜드로.. 2014. 12. 17.
2014 서울카페쇼 #10 엠아이 MI 커피 에비뉴 with 망원역 커피 그래피티, 대구 카페 라우스터프 MI 커피 방배동 카페 커피에비뉴, 서교동 망원역 커피 그래피티, 대구 라우스터프. 2014 서울카페쇼 엠아이 MI 커피 메인 부스. 장비 부스(슬레이어, 말코닉, 로링)와는 별도로 운영되는 메인 부스의 커피시음은 서교동 커피 그래피티, 대구 라우스터프가 콜라보레이션으로 참여. 에스프레소 시음은 커피 그래피티 COFFEE GRAFFITI 서울 마포구 서교동 478-3 / 070-4686-5801 / 망원역 에스프레소 머신 슬레이어 2그룹. 커피 그래피티의 에스프레소 블렌드 LABEL O. 라벨오는 카페 뎀셀브즈의 2014년 3월 게스트빈으로 참여했던 원두. 핸드드립 커피 시음은 대구 수성구의 라우스터프 RAWSTUFF 대구 수성구 범어동 152-9 / 053-742-4890 말코닉의 값 나가는 그라인더 .. 2014. 12. 16.
상수역 뒷골목 구석탱이 카페 미래광산에서 뒤적거린 책 _ 노력금지 / 노력중독의 반대말 상수역 골목 카페 미래광산에서 살펴본 책 - 노력금지 놀공발전소 지음 상수역 1번출구 막다른 뒷골목 주택을 개조한 자리의 카페 미래 광산. 미래광산 팟캐스트의 공개방송 - 광산팟콘. 카페 미래광산futuremine.co.kr서울시 마포구 상수동 310-12 / 02-6012-8715 미래광산의 효자 ...아이스 달다구리. 노력 금지놀공발전소 / 2013.12.18 / 이야기나무 노력 그거 후에 셀프뿌듯 또는 자기합리화 말고는 남는 게 없는 띨벙한 노력중독자들한테 제발 쓰잘데기 없는 헛발질 노력은 자제하시라는 뜻. 노력중독 - 왜 죽도록 노력해도 나아지지 않는가? 누구도 하지 않은 일을 한다는 것하늘 아래 전혀 새롭지 않은 + 구태의연한 + 재탕삼탕 + 복제품스러운 공산품 같은 무언가는 세상에 들고 나오지.. 2014. 12. 13.
에티오피아 아리차 핸드드립 마시고 원두도 구입한 양재역 서초동 카페 _ 알레그리아 커피로스터스 서초동 카페 알레그리아 커피로스터스 - 양재역 핸드드립 카페 알레그리아 리뷰입니다. 예술의 전당 구경 갔다가 돌아가는 길에 잠깐 들른 서초동 카페 알레그리아 커피로스터스. 알레그리아는 서초동과 판교에 카페 운영. 스페셜티 커피 인 서울에 수록된 카페 48곳 240쪽에 알레그리아 소개. 카페 알레그리아의 커피 장비 그라인더: 디팅, 메저 로버, 콤팍 K-10 레드 스피드 에스프레소 머신: 라마르조꼬 GB5 로스터: 기센 W25 (판교점) 2013 서울카페쇼 알레그리아 부스의 기센 W25. 정글 에스프레소 JUNGLE ESPRESSO * 블렌딩 브라질 Pocos de Caldas Volcano Thera 인도네시아 Java Malabar Mountain G1. Washed 에티오피아 Sidamo washed.. 2014. 12. 13.
향수에 욕심 탐심 많은 사람들의 마음 속 불문율 - 펜할리곤스 앤솔로지로 풀어보는 이야기 펜할리곤스 앤솔로지로 풀어보는, 흔하지 않고 레어한 향수를 탐하고 욕망하는 사람들 이야기. 니치향수 펜할리곤스 앤솔로지 케이스 디자인. 내가 뿌리는 향수를 남이 알게 하지 말자! 향수에 욕심 혹은 탐심이 많은 사람들이 지니고 있는 불문율. 향수 글을 주로 쓰는 PE***님은 블로그에 일반향수 니치향수 가리지 않고 두루 포스팅 하지만, 정작 본인이 좋아하는 향수에 관해서는, 나만 그 향기를 퍼뜨리는 독점성, 어떤 향수인지 궁금하게 만드는 신비성, 흔향 방지의 희귀성을 유지하는 차원에서 포스팅을 일체 샤따 마우쓰 함구하신다고. 지하철 옆 사람에게서 퍼져오는 향기를 맡았는데 어디 출신인지 정체를 다 알아버리면 냄새 입자를 퍼뜨린 근원자에 대한 신비감은 급속히 떨어진다. "오호~ 안나수이 플라잇오브팬시... 달.. 2014. 12. 9.
평등 강박, 이익을 못가진 인간의 얍삽심, 공정 스토킹 공정사회 드립을 디벼 까는 책 _ 편애하는 인간 공정주의, 공정사회, 평등 강박증의 허상을 이야기하는 책 편애하는 인간 올해가 지나기 전에 한 번 더 읽고 있는 두 권 자비를 팔다, 편애하는 인간. 편애하는 인간 AGAINST FAIRNESS 스티븐 아스마 / 2013.06.28 / 생각연구소 2013년에 이 책을 리뷰한 글_ taste.kr/867 '공평한 것이 곧 옳은 것'이라 교육받는 아이들, 차별은 부당하다며 분노하는 어른들, 동등한 대우가 곧 정의라고 말하는 사회…. '무조건 공정해야 한다'는 착각에 사로잡힌 인간을 향한 철학적 반격! 마음속으로는 당연하게 생각하면서도 겉으로는 불쾌하게 생각하는 '편애'에 대한 놀라운 통찰! '누구나 시기하는 마음이 생기면 '불공평'하다고 외친다 니체, 아퀴나스를 비롯한 철학자들은 공정성의 이면에는 이웃이 가.. 2014. 12. 7.
2014 서울카페쇼 #09 이태리 무세띠 - KBC 한국 바리스타 챔피언쉽 공식 커피, 데미타스 에스프레소 잔 이태리 커피 무세띠 Musetti 리뷰. 무세띠 - 한국 바리스타 챔피언쉽 공식 커피, 이태리 커피 브랜드 무세띠, 데미타스 에스프레소 잔. 2014 서울 카페쇼 이태리 커피 무세띠 부스. KBC 한국 바리스타 챔피언쉽 대회 공식커피 무세띠. 마데인치나 아닌 이태리산 에스프레소잔이 5,000원, 커피잔은 7,000원. 득템성 가격에 먼저 마음이 동했고... 손잡이가 이렇게 생겼으며 보온성 좋게 투실한 두께인데다가 두 모금 크기 잔이라... 다른 데 써먹을 생각이 떠올라서 하나 냉큼 구입! 무세띠 데미타스 잔 세트가 자그마치 5,000원! 데미타스 이야기 1. 에스프레소와 데미타스 2. 잔 설탕 스푼 3. 내 생애 최악의 카페 그리고 개인의 취향 - 주요 브랜드 카페들의 에스프레소 제공방식 달랑 5,000.. 2014. 12. 7.
7천원에 원두 100g + 커피 한 잔 주는 훈훈한 가격... 인사동 북촌 카페 이드라 원두 100g + 핸드드립 커피 한 잔 = 7천원 인사동 북촌 카페 이드라커피 원두 100g 가격 싸고 맛있는 카페 몇 곳. 북촌 카페 이드라의 또 다른 특이사항!최저 7,000원~ 원두 100g 구입하면 핸드드립 커피 한 잔 제공.테이크아웃만 가능이 아니라 테이블에서도 마실 수 있는.원두 구입시 아메리카노 한 잔을 주는 대부분의 카페는 200g(14,000~18,000원) 단위인데 이드라는 쫌 파격.커피 한 잔이 포함된 원두가격 정책은 이드라에서 원두 부문의 마진을 거의 놓은 수준. 카페 이드라 원두 100g 가격7,000원 - 에티오피아 예가체프, 코스타리카 따라주, 과테말라 안티구아8,500원 - 케냐AA9,000원 - 파푸아뉴기니 블마운틴 원두만 구입할 경우 괜찮은 카페?작정하고 저렴한 가격인데 .. 2014. 12. 6.
올해 서울카페쇼 #08 독일 말코닉 그라인더 _ 핸드드립 에스프레소 EK43, K30 TWIN 가격 말코닉 그라인더 가격 - 핸드드립 그라인더, 에스프레소 그라인더 가격 올해 서울카페쇼 말코닉 그라인더 리뷰입니다. 올해 서울카페쇼 MI커피그룹의 말코닉 그라인더 + 슬레이어 에스프레소 머신 + 로링 로스터 부스. ■ 말코닉 그라인더 가격 ※ 괄호는 카페쇼 기간 가격 EK43 - 410만원 (369만원) EKK43 - 569만원 (510만원) 탄자니아 - 290만원 (261만원) 과테말라 - 310만원 (279만원) 과테말라 랩 - 325만원 (292만원) ■ 말코닉 그라인더 사용 카페 K30 TWIN - 트라이어 로스터스 (계동), 나인 커피로스터스 (서촌) EK43 - 챔프커피 (이태원) EKK43 - 케냐 - 나인 커피로스터스 탄자니아 - 과테말라 - 모던 팩토리 (계동), 루소랩 삼청동점 과테말라 .. 2014. 12. 5.
2014 서울카페쇼 #07 태환 프로스타 기차 로스터 500g + 경춘선, 기차에 관한 노래, 들국화 1집 2014 서울카페쇼 참가업체 - 태환 프로스타 커피 로스터 부스 리뷰입니다. 태환 프로스타 기차 500g 가격 (1,400만원 THCR-005) 경춘선, 기차에 관한 노래 - 들국화 세계로 가는 기차, 김현철 춘천 가는 기차, 두 시간의 여행 태환자동화산업 프로스타 부스. 기차 로스터 500g 가격 1,400만원 (THCR-005 고급형) 하부 거치대, 레일, 침목 포함 일반형 500g 가격 690만원 (THCR-005 일반형) ↓ 기차 로스터 500g 1,400만원 ↓ 일반형 로스터 500g - 기차와 동일 사양 690만원 기차에 관한 노래 모음 두 시간의 여행 / 소리두울 (1988) 지금은 사라지고 없는 경춘선 기차를 타고 떠나는 두 시간의 여행을 노래한 곡. 춘천 가는 기차 / 김현철 1집 (19.. 2014. 12. 2.
흔하게 널려 있지 않은, 겨울에 관한 노래 + 눈에 관한 노래 _ 장필순 소리두울, 현경과 영애, LP 수집 음악 LP 수집...세상에 흔하게 널려 있지 않은 겨울에 관한, 눈에 관한 노래현경과 영애, 낯선사람들, 장필순 소리두울 - 겨울이야기, 눈이 오는 날, 첫눈 / LP 수집 음악 눈에 관한 노래, 숨은. 눈이 많던 겨울 / 노래: 박인영 / 옴니버스 '겨울노래' (1997) 첫눈 / 낯선사람들 / 옴니버스 '겨울노래' (1997) 첫눈에 관한 노래 눈이 오는 날 / 소리두울 (1988) 장필순, 김선희 소리두울 더 듣기 눈송이 / 현경과 영애 (1974) 현경과 영애 더 듣기 겨울비 / 조동진 1집 (1979) 겨울이야기 / 영화 OST (1977) → DJ.DOC 겨울이야기 절대 아님! 영화 겨울여자 OST (1977) / 장미희 신성일 주연 → 2002년에 황학동에서 LP 수집한 것 3천원 소리두울 (19.. 2014. 11. 30.
남을 돕는 이타적 행동 이면의 심리 딜레마 :: 무력한 조력자 / 이타주의자, 자원봉사 중독자, 오지라퍼 필독서 무력한 조력자 / 볼프강 슈미트바우어 - 궁리출판사 조력직 직업 간호사, 교사, 사회복지사, 과도한 이타주의자, 오지라퍼, 자원봉사에 중독된 사람을 위한 책. 내 주변의 싸이코들을 찾다가 발견한 흥미로운 책...무력한 조력자. 무력한 조력자 볼프강 슈미트바우어 / 궁리 / 2013.11.25 / 15,000원 "나는 당신을 도와주지만 나 자신은 도움이 필요없어요" "나 스스로 조절해야지 당신들을 믿을 수 없어." "내 감정을 제대로 느끼지 않고 살지요." 교사, 사회복지사, 간호사 등 조력직 종사자를 비롯해서 이타주의의 달인, 자원봉사 중독자, 오지라퍼의 일독이 필요한 심리 파헤침 도서. 출간 1년이 지나도록 많이 알려지지 않은 괜찮은 책. 저자 볼프강 슈미트바우어 뮌헨대학에서 「신화와 심리학」으로 박사.. 2014. 11. 29.
2014 서울카페쇼 #06 카페뎀셀브즈에 판매된 1억6천만원 35kg 로링 로스터 / 프로밧, 기센보다 비싼 가격 2014 서울카페쇼 MI커피 부스 - LORING 로링 로스터 : 케스트렐 35kg 카페 뎀셀브즈, 머린 15kg 대구 라우스터프 사용. 브로밧 기센 가격보다 비싼 로링 로스터 가격 - 케스트렐 35kg 로스터 1억 6천만원 LORING THE SMARTER WAY TO ROAST MI커피 부스의 슬레이어 옆에 자리 잡은 로링 로스터. 2013년 서울카페쇼에 처음 등장했고 2014년에도 출석. 왼쪽 - KESTREL 케스트렐 35kg 로스터 (서울 카페 뎀셀브즈에서 사용) 오른쪽 - MERLIN 머린 15kg 로스터 (용인 카페 자루 ZAROO, 대구 카페 라우스터프 RAW STUFF에서 사용) 로링 케스트렐 35kg 로스터 가격 1억 6천만원 (부가세 별도) 용량: 생두 35kg 연생산량: 300ton.. 2014. 11. 29.
2014 서울카페쇼 #05 대치동의 작고 큰 동네카페 커피볶는곰 + 퍼스트크랙 2014 서울카페쇼 참가업체 커피볶는곰, 퍼스트크랙 리뷰입니다. 대치동, 테헤란로 카페 커피볶는곰 대치동 작은 동네카페 커피볶는곰과 곰이 런칭한 커피 바&가구 브랜드 퍼스트크랙이 카페쇼에 참가. 커피볶는곰 coffeegom.co.kr 퍼스트크랙 firstcrack.me 커피볶는곰은 홍대 정문 앞에 있었던 커피볶는 곰다방과는 다른 카페. ↓ 퍼스트크랙 - 브루잉 스테이션 160x70x100cm ↓ 퍼스트크랙 - 에스프레소 스테이션 100x70x90cm 대치동 작은 공간에서 다양한 커피 일을 하는 큰 카페 커피볶는 곰. 2014. 11. 28.
수작업 커피를 지향하며 에스프레소, 전동그라인더가 없는 카페 _ 이드라 / 안국역 삼청동 핸드드립 안국역 카페 이드라 리뷰입니다. 터키 오즈터크 로스터 사용 카페 안국역 삼청동 핸드드립 카페 이드라. 안국역 가까이에 미미한 존재감으로 있는 수작업 커피집 안국역 1번출구에서 겨우 1분30초 거리인데 외진감 구석감이 상당한 골목 끝 '엄훠~ 여기 이런 게 있었네' 여길만한 곳에 위치한 카페 이드라 Idhra. 2013년 11월 오픈해서 1주년에 접어든 카페 이드라는 에스프레소 머신과 전동그라인더가 없이 6대의 핸드밀을 사용하는 수작업 위주의 커피숍. 에스프레소 머신을 사용 않는 주인의 커피觀 말씀을 다른 표현으로 정리하면, [압력으로 커피를 윽박질러 내몰아서 이맛저맛 다 뽑아내는 에스프레소 국물은 싫고, 천천히 시간 두고 물 떨어트려 내린 커피만을 지향] 이곳 주인께서는 비주류적(?) 커피 방식을 지향하.. 2014. 11. 27.
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