본문 바로가기
반응형
커피 원두에서 결점두 핸드픽 하는 남자 [동영상] 커피 원두 핸드필, 생두 핸드픽, 커피 원두 썩은콩 결점두 고르는 동영상, 곰팡이 핀 콩 골라내기 핸드픽 하는 카페, 핸드픽 잘 안하는 카페, 커피 원두 결점두 골라내기, 통인동 커피공방 빈스토어 제목 : 핸드픽 하는 남자 주연 : 원두 볶았던 남자 소속사 : 통인동 커피공방 커피테인먼트 골라낸 결점두 ↓ 사진 클릭 확대! 2013. 4. 16.
커피스탑으로 광화문까지 진출! 사세 확장한 서촌 카페 :: 통인동 커피공방 빈스토어 서촌 카페 커피공방 빈스토어 / 서촌카페지도 / 경복궁역 카페 - 통인동 커피공방 커피스탑 광화문점 통인동 커피공방 원두 리스트 / 효자동 통인동 옥인동 서촌 카페 커피공방 / 커피공방 2호점 광화문 커피스탑 오픈 몇 달에 한 번씩, 그분들 요즘은 뭐하시나? 쓰윽~ 구경하러 공부하러 염탐하러 가는, 서촌 통인동 커피공방. 테이크아웃전용 카페만한 손뙤기 면적의 커피공방에는 언제 가도 사람이 바글디글. 개별포장 빨대와 (아직은 알몸인) 커피스틱. 커피공방 빈스토어가 추진하고 있는 문화 오브제 - 서촌카페지도 지도 몇 장 쓰윽 챙긴 후 예가체프 한 잔 in 5,000원 / out 4,000원 커피공방 원두 리스트 및 가격 체계 ↓ 사진 클릭 확대! 2013년 4월초에 광화문권에 오픈한 테이크아웃 전용 커피 스.. 2013. 4. 16.
너, 사상 전향할 건지 아니면 단골 카페를 바꿀 건지...둘 중 하나 신중히 선택해 단골 카페, 사상 전향, 비전향 장기수, 단골 커피집, 자주 가는 카페 단골 카페 핸드드립 커피 맛있는 카페 단골 카페 가끔씩 들러 홀짝거리는 어느 카페에서, 비치된 책 펄러럭거리다가 발견한 문구. 이 문장을 읽는 순간 떠오른 이미지 : 관아에서 포졸이 문재신한테 주리 틀면서 하는 말 '너 그 주막에 발 끊을래? 아니면 소론 포기할래?' 페이지 출처 : 핸드드립 커피 좋아하세요?: 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서 김태훈 지음 2013. 4. 14.
[합정 카페] 이렇다할 콘셉트와 스토리텔링은 살펴지지 않지만 아늑하고 분위기 좋은 카페 :: 이고 EGO 합정 카페 이고, 합정동 분위기 좋은 카페, 책 읽기 좋은 카페 이고 EGO 합정 카페 / 카페 컨셉 콘셉트 계간 문학의 오늘 2013년 봄호 여름호 / 합정역 5번 출구 카페 공간 아늑하고, 조명 따뜻하고, 산만하지 않고, 직원 정중하며 - 과하게 만들어지거나 멘트적으로 친절 보이려 들지 않고, 면적 대비 테이블 수 밀집도가 낮아서 프라이버시 지수도 높은 편이며, 당연히 마땅한 단점이 없고, 이 모든 것이 큰 틀의 장점인 합정 카페 이고 EGO. 그런데 의자에 엉디 2시간 부착하면서, 마시고 둘러보고 직원에게 뭐 묻기도 하고 돈 치르고 떠나는 동안 살핀, 어느 일인 시선에는, 콘셉트로 가닥 잡을 만한 요소와 스토리텔링의 특징/문화요소가 잡히지 않는다. 이 동네 저 동네 카페를 다니다 보면... 오너는 .. 2013. 4. 13.
카페에서 아르바이트 직원이 20대 초중반 여성일 때 빈번히 나타나는 괴현상 카페 아르바이트 근무, 카페 파트타임 직원의 개념 없는 행동, 카페에서 근무하는 아르바이트 여직원의 민폐 카페 아르바이트 시급 최저임금, 카페 아르바이트 여직원 개념 없는 행동 위 사진은 본 내용과 전혀 관련 없음. 개인카페에서 근무하는 파트타임 직원이 20대 초반~중반의 여성인 경우에 그 카페에서 왠만하면 목격하게 되는 현상이 있다. 예전 지인이 운영했던 카페에서 파트타이머를 썼던 2년간의 연인원 5명 중 3명이 그랬으며, 최근 다녀본 카페에서도 경험상으로도 이 고약한 현상은 두 곳에 한 곳 꼴로 그런 현상이 발생하고 있다. 그런데 이 시추에이션은 한 번으로 끝나지 않고 보통 빈번하게 반복되는 게 특징인데, 오너 입장에서는 직원에게 '그대가 야기하는 이 현상이 카페에 미치는 직간접적 지대한 악영향'에 .. 2013. 4. 12.
☞ '카페창업 / 추천도서' 단어로 검색하는 분들을 위한 글 보호되어 있는 글 입니다. 2013. 4. 9.
[미아 카페] 일부러 비역세권 주택가에 자리잡고 동네카페의 오래된 미래를 지향하는 그곳 :: 오래된 카페 미아 카페 오래된 카페 / 주택가 카페 동네카페 창업 주의사항 / TOPER 토퍼 로스터 사용하는 카페 오래된 미래 헬레나 노르베리 호지 라다크 / 미아 카페 : 커피볶는 오래된 카페 / 동네카페 창업 노하우 입지 조건 원목 인테리어 긴 테이블 카페 / 오래된 미래 책 - 헬레나 노르베리 호지 라다크 지인들과 함께 방문해본 미아동 주택가의 동네카페...오래된 카페 카페를 지탱하는 두 축처럼 바 좌우로 육중하게 자리잡고 있는 B&W스피커. 보통 이상의 중량감과 단단한 나무의 느낌을 주는 의자. 각자 찍은 사진들이라서 화이트밸런스가 제각각. TOPER 토퍼 로스터. 오래된 카페가 공들여 만들고 있다는 먹거리 - 천연펄슈가 와플. 5인 입장 5음료 주문. 와플이 테이블에 놓여지자마자 손들이 순식간에 달려들어 .. 2013. 4. 7.
성북동에 관한 노래 & 절대 놓쳐서는 안될 성북동의 카페·커피집 성북동 카페, 유심초 어디서 무엇이 되어 다시 만나랴 김광섭 시 성북동 비둘기, 카페직원 월급, 바리스타 월급 김광섭 시 성북동 비둘기 유심초 노래 / 카페직원 월급 - 최저임금 어디서 무엇이 되어 다시 만나랴 / 유심초 (1981) '성북동 비둘기'를 지은 김광섭의 다른 시 '저녁에'에 곡을 붙이고 유심초가 부른 옛날 노래. 절대 놓쳐서는 안될 카페는 맛, 공간, 주제성, 고용관, 경영관, 고객관을 두루 살펴 보통 이상의 가치를 지닌 곳을 선정하며, 남들이, 좋다 유명하다 어떻다 북치고 장구치는 것도 모자라, 꽹과리에 랩까지 하는 견해는 고려하지 않습니다. 글이 게재된 이후 해당 지역(주제)에서 절대 놓쳐서는 안될 카페가 발견되면 내용이 추가되고 최신 글로 끌어올려집니다. 처음 발표된 원곡만 소개하며,.. 2013. 4. 4.
추락하는 커피생두 가격은 날개가 없다. 당분간은. :: 수프리모, 안티구아, 케냐AA 커피생두 가격 : 케냐AA 생두가격, 안티구아 생두가격, 커피생두 가격 하락, 생두수입업체 커피 원두100g 가격 3,300원 4,000원 5,000원 / 생두가격 하락, 케냐AA 생두가격, 수프리모 원두가격, 안티구아 원두가격 생두 가격이 계속 떨어지고 있습니다. 4월 들어 어느 생두 수입업체(A)가 공지한 단가에 따르면 케냐가 11,500원으로 떨어졌습니다. (60kg 백단위 키로당 가격 기준) 수프리모, 안티구아 등은 엄청난 수준으로 하락된 상태입니다. 특히 수프리모는 작년 이맘 때(13,000원)와 비교하면 반토막 이상입니다 : 6,300원 생두 가격 하락세가 이 지경이 된 데에는 한 수입업체가 작정하고 최저가 정책을 취하다보니 업체간 무차별적 가격 경쟁이 이루어지고 있는 속사정이 크다고 추정해봅.. 2013. 4. 4.
4월이면 애잔한 마음으로 듣는 그 노래 :: April Come She Will - Simon & Garfunkel 멜랑콜리한 노래 - April Come She Will Simon & Garfunkel 사이먼 앤 가펑클 / 멜랑콜리한 노래 어쿠스틱 기타 연주 애잔한 노래 April Come She Will 사이먼 앤 가펑클 / 통기타 연주 올드팝 April come she will Simon & Garfunkel April come she will When streams are ripe and swelled with rain 사월이 되면 그녀가 돌아올 거야 봄기운이 무르익은 시냇물이 봄비에 넘실거릴 때면 May, she will stay Resting in my arms again 오월이 되면 내 곁에 머물겠지 다시금 내 팔에 기대어 쉬면서 June, she'll change her tune In restless w.. 2013. 4. 2.
가로수길 편집샵 <어라운드 더 코너>에서 구경한 것들 : 퍼블리크, 커피리브레, 패션, 문구, 브이디 초이스 향초 신사동 편집샵, 신사동 가로수길 편집샵 : 어라운드 더 코너 / 퍼블리크, 커피리브레, 브이디 초이스 향초, 문구 베이커리 카페 퍼블리크, 커피리브레 더치커피, 브이디 초이스 / 가로수길 편집샵 : 어라운드 더 코너, A.LAND, i-D 3개월만에 다시 구경하고 온 신사동 가로수길의 편집샵 어라운드 더 코너. 퍼블리크, 신사동 가로수길 편집샵 에 베이커리 카페 입점 2012.12.27 멀리서 본 자태가 딥티크 향초인줄 알고 '여기까지 납시었나?' 접근했더니 V.D.CHOIS(브이디 초이스)라는 국내 브랜드. 브이디 초이스 향초 : citrea, rosa mystica, 火木 Original 시리즈 220g 45,000원 / Esther 시리즈 240g 78,000원 딥티크와 디자인이 초끔 비슷. 딥티크.. 2013. 4. 1.
니치향수 펜할리곤스, 시향지가 달라졌어요 니치향수 브랜드 펜할리곤스 시향 리뷰입니다. 니치향수 프리미엄 향수 펜할리곤스 앤솔로지 라인 향수 종류 니치향수 펜할리곤스 시향할 수 있는 곳 : 한남동 라 부티크 블루, 갤러리아 백화점 EAST, 10꼬르소꼬모 펜할리곤스 앤솔로지 라인 : 나이트 센티드 스탁, 쥬빌리 부케, 오 상스 퍼레일, 오드 코롱, 오드 버베인, 지조니아, 에스프리트 드 루아, 가드니아, 오렌지 블로썸, 엑스트랙트 오브 라임즈. 저기 앞 둥그렇게 유리로 된 집. 올해 첫 구경간 한남동의 삼성 리움 옆집 펜할리곤스 매장 라 부티크 블루 : 스위스 퍼펙션, 펜할리곤스 향수, 까르뚜지아. 펜할리곤스 응접 테이블. 펜할리곤스 앤솔로지 라인 향수는, 획일적으로 혹은 미니멀하게 검은칙칙한 하드 케이스에 50ml는 없이 100ml만 출시. 왼.. 2013. 3. 29.
대익보이차 신차 2013년 맹해차창 <영사헌보 灵蛇献宝> 개봉기 & 시음기 맹해차창 대익보이차 생차 신차 2013년 생산 영사헌보 / 대익보이차 서울대리점 - 다경향실 / 맹해차창 보이차 리뷰 대익보이차 가격 2013년 신차 영사헌보 시음기입니다 : 차청, 엽저, 탕색 / 보이차 청차 청병 가격, 녹차같은 보이차 지인들과 다경향실에 들렀다가 대익보이차 2013년 신차 영사헌보 구경 및 구매. * 관련 글 - 인사동 찻집 다경향실, 중국차 브랜드 '대익차' 서울 대리점 개시 - 인사동, 옥석 가리기 -- (2) 찻집 다경향실 대익차의 맹해차창 2013년도 신상품 영사헌보. 묵혀 두는 몇 편은 나중에 구입하고 지금 구입한 한 편은 즉시 개봉 돌입. 2013년 맹해차창 대익영사헌보(灵蛇献宝) 생산일 : 2013년 1월 가공유형 : 생차(生茶) 규격 : 357g 맹해차창 운남 대엽종쇄.. 2013. 3. 27.
망하고 나간 대학로 카페, 그 자리는 지금 공사중...ing → 개인카페창업 현실의 2012~2013년 사례 생중계 대학로 카페 권리금, 카페창업 현실, 개인카페창업, 카페창업 매출 지출 적자, 개인카페 일매출, 대학로 20평 임대료 혜화동 20평 월세 임대료, 혜화동 카페 임대료, 카페창업 현실, 카페창업 컨설팅, 소형 개인카페 일매출 2011년 11월경 : 카페 문 닫고 문 열다 - 인테리어 디자인 그대로 계승 2012년 12월말 : 카페 약 12개월 영업 후 문 닫다 - 내부 집기 그대로 둔 채로 2013년 2월중 : 공실 기간 약 1개월 반 끝에 내부 공사 시작 2013년 3월초 : 내부 목공 공사 진행중 2013년 3월중 : 공개된 내부 공간 : 뚜껑이 열린 이 공간의 업종은? 2013년 4월초 : 코밍 쑨 이하 사진으로 보는 변화상. * 관련 글 어느날 갑자기 카페가 문을 닫았다 2012년 12월 말 : 카.. 2013. 3. 25.
[연남동 카페] 버블티 맛이 좋은데 코에도 맥주마저 맛볼 수 있는 그곳 :: 아는남자 연남동 카페 아는남자, 코에도 맥주 파는 곳, 코에도 맥주 가격, 카페 아는남자, 연남동 카페, 화교촌, 화교 동네 COEDO 코에도 맥주 가격 4800원, 연남동 개인카페 아는남자, 연남동 화교 마을, 코에도 맥주 파는 곳 작년(2012) 연남동의 2층 양옥 주택의 1층 겸 지층에 문을 연 작은 카페 아는남자. 카페 아는남자는, 조금씩 카페 거리적 분위기가 조성되고 있지만 여전히 주택가 비중이 큰 연남동 주택가 골목에 위치. 주인장(이하 아는 남자)께서는 인상 깊게 본 장진 감독의 영화 아는 여자의 이름을 따서 카페 이름을 아는 남자로. (아는 남자의 추천 아니더라도 영화 아는 여자는 상당한 강추 영화이므로, 인연이 닿지 않아 아직 안보신 분께서는 꼭 보시길) 아는남자는 서글서글한 인상의 어떤 남자가 .. 2013. 3. 25.
반응형

티스토리툴바