홍대에서 유명하게 입소문 난 일본식 도시락 음식점 코코로벤또(KOKORO BENTO). 코코로 벤또 홍대점은 가보지 않았고 압구정 현대백화점 식품관에 갔다가 입점되어 있어서 포장 주문을 했다. 백화점 음식점이 그렇듯 모서리 형태로 입점한 코코로벤또. 홍대점을 시작으로 크게 흥행해서 이태원점, 동대문 두타점 등 점포를 늘려 나갔다. 타코 와사비 벤또(12,000원), 마구로 벤또(13,500원) 주문. 매장에서 먹을 때에는 이렇게 생긴 벤또에 담겨 나온다. 포장해 와서 먹기 위해 종이 가방에서 벤또를 꺼냈다. 마구로 벤또. 마구로 벤또의 구성물 참치, 초생강, 우메보시, 오이지, 해초, 절인고추, 완두콩, 통매실, 김밥, 감자튀김, 그리고 바닥에 깔린 초밥. 타코 와사비 벤또. 타코 와사비 벤또 구성물 낙..

핫걸스는 기존의 떡볶이, 순대, 오뎅, 튀김 등 분식의 전통적 메뉴 라인업에 머무르지 않고 아시아 퓨전 음식류를 도입한, 나름 기존 업체들과 차별화를 꾀하고 있는 신생 떡볶이 프랜차이즈 브랜드이다. 역삼점, 일산 라페스타점에 이어 지난 8월 26일에 문을 연 대학로점이 순서로 3호점. 핫 걸스는 여성 고객을 타겟으로 하는 당당한 그녀들의 핫 트렌드를 마케팅 카피로 하고 있다. 생맥주도 있으며 볶음면류, 라이스류를 포함해서 16가지 이상의 메뉴 다양성을 갖추고 있는데, 이것은 창업 희망자들에게는 분식류 주문에서 창출되는 2인 기준 5~8천원 수준의 매출보다 높은 객단가의 창출이 가능한 프랜차이즈임을 어필하고, 고객들에게는 떡볶이 뿐만 아니라 다양한 음식 선택이 가능한 브랜드임을 어필 할 수 있는 효과를 염..

맛집 고발 다큐 영화 트루맛쇼. 트루맛쇼는 TV에 방영되는 맛집과 프로그램 제작진 사이에서 방송 출연을 사고 파는 커넥션을 까발리는 도발적인 내용의 다큐 형식의 독립영화이다. TV 인기 맛집 프로그램들에 대한 방송통신위원회의 경고를 이끌어낸 다큐멘터리 영화 트루맛쇼를 아시나요? 아직 모르고 계셨다면 영화 트루맛쇼에 대해서 읽어보세요! 박나림 아나운서가 내레이션 출연도 한 바로 그 적나라한 영화. 트루맛쇼 (The True-taste Show) 제작 : 2011 | 감독 : 박재환 | 배급 : B2E(제작), 더피플(배급) 다큐멘터리 | 한국 | 70 분 | 개봉 2011-06-02 트루맛쇼 자세히 보기 - daum 영화 정보

대학로 대명거리 성대 입구 쪽 GS왓슨스 왼쪽에 핫걸스(Hot Girls) 3호점 대학로점이 2011년 8월 26일 그랜드 오픈. 이 자리는 스무디킹이 있던 자리이다. Hot Girls라는 영단어는 듣기에 따라서 다양한 뜻을 지닌 브랜딩이다. 핫걸스는 기존의 떡볶이, 순대, 오뎅, 튀김 등 분식의 전통적 메뉴 라인업에 머무르지 않고 아시아 퓨전 음식류를 도입한, 나름 기존 업체들과 차별화를 꾀하고 있는 신생 떡볶이 프랜차이즈 브랜드이다. 조만간 빠른 시일 안에 방문해서 떡볶이 맛을 체험한 후 떡볶이 맛 순위를 정하기로 하겠다. * 관련 글 : [맛볼 순위] 서울 지역 떡볶이집 순위 1~20위 / 2011년 7월 업데이트 리뷰어 달따냥 블로그 - 기타 - 맛있게 읽으셨으면 추천 꾸욱~ 부탁드립니다 ^.^; ↓

압구정동에 갔다가 우연히 발견한 토마토 커피. 방문하기 전에 어떤 곳인가 사전 점검을 위해서 다음, 네이버 등 국내 모든 검색엔진에서 후기를 찾아봤으나 1건도 나오는 문서가 없었다. 그래서 검색 결과의 그 첫번째 1건을 맛볼에서 만들어야겠다는 동기에서 후일로 미루지 않고 다음 날 바로 이곳에 방문했다. 향수 카페 토마토 커피에 가려면 지하철 3호선 압구정역 3번 출구로 나와 CGV를 끼고 왼쪽 골목으로 들어간다. 이동네 거미줄 같은 골목이 익숙치 않은 분은 약도를 보고 찬찬히 걷다 보면 이런 막다른 골목을 찾을 수 있다. 토마토 그림이 있는 물통 광고판이 "여기가 토마토 커피가 있는 곳이에요!" 라며 손을 흔들고 있다. 토마토 커피 전경. 토마토 커피라는 이 카페의 브랜딩, 개점 취지, 주인장의 이력 등..

중화원 짬뽕은 분기마다 최소 한 번씩은 먹어줘야만 식욕을 관장하는 뇌가 건강해지고 정서적 풍요로움이 유지된다. 그래서 2시간 거리의 불광동까지 일부러 즐거운 마음으로 중화원에 간다. 짬뽕과 함께 이곳의 메인 메뉴는 양이 종나 많은 해물 누룽지탕이다. * 중화원 초심자를 위한 자세한 글 : 대한민국 짬뽕, 누룽지탕 맛의 최고봉이라는 바로 그곳 / 중화원 2009년 2월 중화원만의 노하우인 이 쫄깃쫄깃 만땅 찰진 면발. 이 면발은 맛이 상당히 훌륭한 세계 최초 짬뽕 전문점 홍콩반점 0410에서 극복하지 못하는 숙제. (대한민국 짬뽕 맛 순위는 글 하단 참고) 통고추가 아닌, 이 사이에 끼기 좋은 적당히 크게 분쇄한 고추가루를 씹는 맛도 일품. 중화원 짬뽕은 무턱대고 막무가내로 아주 매운맛만 추구하는 캡사이신..