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[2012 서울카페쇼] 역삼동에서 약배전으로 커피 내리는 소쿠리 베니스의 그곳 - 소쿠리 커피 2012 카페쇼 참가업체 - 소쿠리커피 / 역삼동 카페 약배전 커피 소쿠리 베니스 / 역삼동 핸드드립 카페 소쿠리 베니스 선릉역 핸드드립 카페 소쿠리 베니스 / 2012 카페쇼 소쿠리커피 액상커피, 파우치커피 공급업체, 약배전 원두 로스팅 역삼동에서 약배전 핸드드립 커피 전문점 소쿠리 베니스를 운영하는 소쿠리커피. 여기서 소쿠리 SOCURI는 우리말 소쿠리(얇고 가늘게 쪼갠 대나 싸리 따위를 어긋나게 짜서 만든 그릇 / 출처 :국어사전) * 관련 글 - 강남 초대형 빌딩들의 숲에 은둔한 핸드드립 커피점 / 소쿠리베니스 - 흉내만 내지 않는 진짜 빈티지의 진면목, 아날로그 주크박스가 있는 카페 / 소쿠리베니스 - 6개월만에 방문한 약배전 핸드드립 커피 맛있는 그 카페 / 소쿠리베니스 * 약배전 커피를 정책.. 2013. 1. 18.
[부암동 카페] 산모퉁이 가는 길에 있는 갤러리 겸 서점 <라카페> & 비영리 사회단체 <나눔문화> 부암동 카페 - 산모퉁이, 라카페 / 부암동 갤러리카페 라카페 / 시민단체 생태 환경단체 나눔문화 커피프린스1호점 최한성 집 카페 산모퉁이 가는 길 / 부암동 추천하는 카페 - 라카페 / 부암동 카페 추천 MBC드라마 최한성의 집이었던 카페 가는 길목에 있는 라카페 (RA CAFE) 갤러리. [나눔문화는 13년째 정부지원, 재벌의 기부를 받지 않고 순수한 회비로만 운영해오고 있습니다] from http://nanum.com 라카페 바깥 자리는 봄, 여름, 가을에 좋음. 거..참..이런 몹쓸 원목 나무들은... 라 카페 갤러리 2012년 4월에 문을 연 라카페의 블로그 → racafe.kr NUOVA SIMONELLI 누오바 누바 시모넬리 에스프레소 머신. 단호박 식혜. 걸쭉하니 뭐 건덕지 씹히는 것도 있.. 2013. 1. 18.
홍대 연남동 카페 겉핥기 : 카페꼼마, 프롬나드(산책), 곰발커피, 연남살롱, 도깨비커피집, 커피야, 딥커피, 골든에이지 홍대 연남동 카페리뷰 - 카페꼼마, 프롬나드, 곰발커피, 연남살롱, 도깨비커피집, 커피야, 딥커피, 곰쉐프, 골든에이지 연남동 카페 프롬나드, 곰발커피, 커피볶는 곰다방, 커피볶는 곰, 도개비커피집, 커피야, 딥커피, 골든에이지, 딥커피 홍대 앞, 일이 예정보다 빨리 끝나서 시간이 남아 연남동으로 홀라당 넘어갔다가 돌아가기로 했다. 홍대입구역 3번출구에서 시작되는 연남동 카페 동네. 홍대입구역 3번출구로 나오면 초대형 북카페 카페꼼마 2page 2호점 등장. 카페꼼마 2호점은 최근 SBS 에서 정려원과 김명민이 만나는 장소. 사진 출처 : SBS 드라마의 제왕의 한 장면. 카페꼼마 맞은편에는 16oz라는 카페가 공사중. 홍대 주차장 거리 끝자락에는 18gram이 있었음 → 지금은 없음. 커피볶는 그랑. .. 2013. 1. 17.
폐업한 종로구 어느 개인카페의 전기요금 최근3개월 미납내역 & 한전 전기수급계약 해지 통지서 종로구 개인카페 창업, 프랜차이즈카페, 개인카페 전기요금 평균, 카페 여름 전기요금, 겨울한국전력 전기요금 한전 요금 미납 단전, 카페 냉방기 전기요금, 난방기 전기요금, 한전 전기요금 3개월 미납 전기수급계약 해지 2주 전 영면에 들어간 종로구 모처 실면적 22평인 어느 개인카페의 현관에 붙어 있는 한국전력의 전기수급계약 해지 알림. 이 카페의 전기 사용 상황 : 로스터 없음 / 도시가스 시설 있음 ◎ 귀하의 전기요금(TV수신료 포함)이 체납되어 전기수급계약을 해지하였습니다. ◎ 전기를 재사용하시려면 미납요금 외에 별도로 재공급수수료, 공사비 (1년 이내에는 해지기간 중 기본요금) 및 보증금을 한전에 납부하셔야 합니다. ◎ 근무시간이 지난 후 재사용을 신청하시면 다음날에 전기를 재공급합니다. 2013. 1. 15.
어떤 손님이 어느 카페에 남긴 고마움의 메시지 카페에서 커피 맛 칭찬하는 방법, 친절한 카페 직원 칭찬하는 방법, 카페 직원 힘 나게 하는 칭찬 카페 직원 신나게 하는 방법, 카페 냅킨 1장 가격 3.2원 카페 내프킨 1장 가격 3.2원 한국에 있는 어느 카페 홈페이지에 갔다가 발견한 사진. 고마운 마음 전하는 용도로 쓰는 3.2원 오용은 눈감아줄 수 있음. 무단 사용 걸릴 확률은 운에 맡기고 워터마크까지 넣어서 올림. 다른 카페에 갔을 때 비위생이거나 개불친절하면 나는 이 방법 응용해서 쌍욕이나 잔뜩 써주고 나와야겠다. 2013. 1. 15.
요즘은 땅 속에 있는 카페만 기어들어 간다 : 폴바셋 롯데본점, 코엑스 자바시티커피, 영풍문고 CNN카페 폴바셋 롯데백화점 본점, 코엑스몰 자바시티커피, 영풍문고 종로점 카페 CNN카페, 반공만화 똘이장군 제3땅굴 롯데백화점 폴바셋 커피 맛 / 추억의 만화 똘이장군 주제가, 똘이장군 만화영화 동영상 요즘은 웬만하면... 입돌아갈 듯 냉골 그득한 지표면 위 카페들보다는 땅 속 깊쑤키에서 따숩게 뭐 내주는 제3땅굴 카페들에 주로 기어들어 간다. 폴바셋 롯데백화점 본점 겪어 봤던 폴바셋 7곳 중에서 제일 맛있는 롯데백화점 본점. 폴바셋이 만원이면 가끔씩 옆집 스노우마운틴이나 홈스테드에서도 삐댐. SKT 쓰시는 분들은 여전히 룽고와 라떼에 T멤버십 1,000원 할인인데다가 2013년 1월말까지는 포인트 비차감 행사기간. * 관련 글 : [롯데백화점 본점 식품관] 에스프레소 기본에 충실한 베리에이션 커피 / 폴바셋 .. 2013. 1. 13.
[연남동 카페] 커피 맛 뿐만 아니라 사이즈까지 진정한 뉴요커 스타일 – 유어로스팅파크 연남동 카페 골목 - 유어로스팅파크 리뷰 / 홍대 카페 연남동 카페 거리 - 유어로스팅파크 유어로스팅파크 - 직화 로스팅 아메리카노 / 유어로스팅파크 - 바리스타, 프라이버시 인테리어 디자인 Hot Black's Note #1. YOUR ROASTING PARK (URP) 감기든 뭐든 나의 짧은 투병이 끝났다는 신호가 바로 커피가 땡기는 날입니다. 흰 눈이 수북하게 덮어놓은 간밤을 약으로 잠으로 흐물흐물 지냈다가 병이 좀 가신 듯하여, 창문을 활짝 열고 환기를 합니다. 기운을 좀 얻으려고 먹을 게 뭐 없나 찾다가 녹은 눈 같이 희멀건 죽을 보니 엄마가 차려주는 집밥이 그리워서 연남동의 별미, 기사식당에서 한 끼 뚝딱, 그리고 마시는 첫 커피. URP 카푸치노. URP 밝은 조명이 골목을 밝히는 가로등 같.. 2013. 1. 12.
[2012 서울카페쇼] 커피리브레와 비슷한 외형 몇 가지를 지닌 홍대 핸드드립 카페 - 테일러커피 Tailor Coffee 2012 서울카페쇼 참가업체 - 연남동 커피리브레, 홍대 테일러커피, 홍대 핸드드립카페 테일러커피 홍대 핸드드립 서울카페쇼 홍대 핸드드립 카페 테일러커피, 테일러커피, 에스프레소 머신 시네소 SYNESSO 사용 카페 커피테일러 홍대 커피프린스1호점 거리로 불리기도 하는 지역에 위치한 유명한 카페들 : 커피랩, 커피프린스1호점, 칼디커피하우스, 테일러커피 시네소 SYNESSO 에스프레소 머신. 구리 파이프로 만든 이 낯익은 드리퍼 홀더 스탠드는 망원동 피피커피의 그것과 비슷. 양자의 사업 방식/내용은 전혀 다르지만, 테일러커피와 커피리브레의 밖으로 보여지는 피상적 모습에서 비슷한 점이 2가지 있다. 비슷함이 있다고 양측이 인적 연관이 있는지는 아는 바 없으며, (커피 포함 오만 업종에 교집합이며 전통의 공.. 2013. 1. 11.
중국차 생차의 풍미를 지니고 있는 80년대 후반의 숙차 보이차 <지유명차 역무노산차> 중국차 지유명차 보이차 숙차 - 역무노산차 / 생차 - 국경야생대엽산차 / 지유명차 중국보이차 숙병 청병 중국 보이차 오룡차 전문점 지유명차 - 80년대 90년대 보이차 / 80년대 보이차 가격 / 90년대 보이차 가격 지유명차 인사동점. 지유명차의 생차 국경야생대엽산차에 이어서 마셔보기 시작한 숙차 가공 80년대 후반산 . 지유명차 직원의 말씀에 따르면 역무노산차는 숙차임에도 생차가 지닌 풍미를 보이는 특이한 숙차(숙병)이라고 한다. 그래서 그동안 마셔온 국경야생대엽산차와 비교 공부해보려고 시음 후 100g 구입 50,000원. ↑ 위는 80년대 후반에 만든 역무노산차 : 차엽이 큼지막하고 시래기 말려 놓은 모냥 ↓ 아래는 94년에 만든 국경야생대엽산차 * 관련 글 중국차 입문자에게 추천할만한 매우 훈.. 2013. 1. 11.
개인카페 오너들은 왜 블로그를 운영하지 않을까? (부제 : 카페 매출과 크리에이티브 경영) 개인카페 매출 올리는 법, 개인카페 창업 경영자, 개인카페 매출 블로그 마케팅, SNS마케팅, 카페 SNS 카페 인테리어, 창업 컨설팅, 카페 매출 높이는 방법, 카페 컨셉 추천, 로스터리 카페, 블로그 마케팅 ::: 프롤로그 ::: 녹색 포털의 검색결과에서 광고가 걸려 있는 키워드가 아닌 경우, 1순위 명당자리를 차지하는 55~60%의 영광은 블로그 영역. 한국인들의 90%가 ①먹고 ②마시고 ③보고 ④구입하고 ⑤궁금해하는 ⑥흥미를 찾는 라이프 스타일의 시작과 끝은 검색엔진에 맞추어져 (일견 불운하게도) 획일화 또는 커스터마이징 되어 있으니, 자신의 성취와 이익을 도모하고자 하는 누군가가 자기 분야에 관한 검색엔진의 블로그 영역을 접수(!)했을 때 얻을 수 있는 훈훈한 점은 이만저만이 아니다. 남들은 문.. 2013. 1. 10.
어느날 갑자기 카페가 문을 닫았다 개인카페 임대문의, 개인카페 창업, 경영난, 카페 임대료, 권리금, 대학로 카페 권리금, 혜화동 카페 권리금 대학로 동성고등학교 맞은 편의 카페 콩이야. 2012년 크리스마스께에도 영업을 했었는데 말일에 지나다 보니 문을 닫고 임대문의가 붙어 있었다. 임대문의 010-****-**** 건물주? 부동산? 카페를 특화해서 열심히 잘 살아보려는 주인장 노력의 흔적. 독일홍차 로네펠트. 어제는 콩이야 건너편을 걷다가 봤는데 간판은 켜져 있었다. 유리에 눈코 붙이고 훔쳐보듯 들여다 봤다. 일신상 문제였거나 임대차 계약 상황 등 내부 사정을 추정할 수는 없지만, 문 열고 불켜면 바로 커피를 내릴 수 있을 집기 그대로 놓여진 채로 급하게 문 닫혀 방치되고 있는 카페를 보는 심정은... 뭐랄까... 추모공원에서 어느 .. 2013. 1. 10.
잘 알지도 못하면서 나는 유자차에 들어 있는 유자씨를 씹었다 어제. 근 반 년 만에 방문한 인사동의 어느 찻집. 여기서는 항상 녹차만 먹어 왔는데 겨울이고 해서 이번에는 유자차를 주문해봤다. 직원이 사발에 담긴 유자차를 갖다 주고 난 후, 주인 아주머니께서 통로를 지나시다가 알은체를 하셨다. 유자차를 들여다 보시더니 한 말씀 하시길, "어~ 유자 씨가 들어 있네요. 그거 넣었...." 이 말씀을 내 식대로 해석한 뉘앙스는 대략 이런 정도, "유자차에서 씨는 토핑 같은 건데...마티니에 들어 있는 올리브 한 알 같은...." 내 생에 찻집 유자차는 한 오십 몇 번 쯤 사먹었는데 유자씨가 들어 있는 유자차는 한 번도 먹어 본 적이 없다. 씨에 대한 언급을 안하셨으면 살아오면서의 학습대로 그렇겠거니 씨를 비껴 먹었을 건데, 씨한테도 알은체를 그리 하시니 '과일 씨는 보.. 2013. 1. 7.
커피 알갱이 게시판이 개설되었습니다! ::: 커피·카페에 관한 정보와 이야기 개인카페 창업, 커피 원두, 카페 인테리어, 카페 컨셉, 카페 인테리어 디자인, 핸드드립, 에스프레소 머신 2013. 1. 4.
2012년 12월 31일... 부암동 카페, 새로운 곳과 그대로인 곳 뜬금 스케치 부암동 카페 - 클럽 에스프레소, 라 카페, 산모퉁이 카페, 데미타스, 스탐티쉬, 부암동 카페 마르코의 다락방 부암동 카페 - 부암동 북카페 갤러리 라 카페 RA CAFE / 산모퉁이 카페, 클럽 에스프레소, 서울미술관, 자하문터널 2012년의 마지막날에 휙 둘러보고 내려온 부암동 뜬금 스케치. 부암동 초입의.... 매우 유명하면서도..... 뭐랄까....늘상 꾸준히 그닥하고 그럭저럭인 카페 - 클럽에스프레소. 클럽에스프레소 맞은편 천진포자 옆의 데미타스. 산모퉁이 카페로 올라가는 진입로의 스탐티쉬. 박선옥 부암동치킨집이라는 곳은 계열사로 브랜드 변경. 화류계라는 불닭집과 비슷한 네이밍. 솟대~ 산모퉁이 카페 올라가는 길. 산모퉁이 카페 올라가는 길에는 라 카페도 있음. 환경과 생태 주제 문화공간인 는 .. 2013. 1. 1.
[부암동 카페] 라 카페 갤러리 <박노해 티베트 사진전 : 남김없이 피고지고> 부암동 카페 - 라 카페 갤러리, 부암동 북카페, 라 카페 - 박노해 티베트 사진전, 나눔문화 대안문화공간 라 카페 대안문화공간 부암동 카페 라 카페 Ra Cafe, 부암동 산모퉁이 근처 카페, 박노해 시인 사진전 올 봄..부암동 카페 산모퉁이 근처에 문을 연, 나눔문화가 운영하는 라 카페 갤러리. 운영 주체가 개인이 아닌 든든한 뒷심의 공급책(?)이 있어서인지 몰라도, 문화적 콘텐츠가 풍부하고 그 반죽도 아주 잘 하고 있는, 문화 카페의 전형을 보여주는 곳. 실물 공간 뿐만 아니라 블로그도 잘 돌아가고 있어서, 온오프라인 모두 크리에이티브한 그 면모들이 벤치마킹할 투성이인 카페. 부천에서 고깃집 운영 3년째인 지인의 아버지는 지금도 한 달에 2곳 이상 서울경기권의 동종 음식점을 다니면서 남의 것들을 귀.. 2012. 12. 31.
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