신사동 가로수길 카페포엠의 블렌딩 커피 관련 변화에 관한 이야기입니다. * 카페포엠 관련 글 가로수길에서 짱박히고 삐댈 수 있는 영혼 안식의 명당 - 카페포엠 카페포엠에서 처음으로 발견한 덴마크의 테이퍼 캔틀 ester & erik 2015년 4월 - 카페포엠 카페포엠은 신사동 가로수길 세로수길 일대에서 일부러 찾아가 커피를 먹을만한 가치가 있는 다섯손가락 이내의 커피집. 삼청동에 1호점, 논현동에 2호점, 신사동 가로수길에 3호 본점 운영중. 카페포엠의 관련기업 제너럴커피코디네이터는, 네덜란드 에스프레소 머신 브랜드 KEES VAN DER WESTEN의 3가지 모델 SPIRIT, MIRAGE, SPEEDSTER의 국내 총판. 메져 로버 그라인더 4대를 준비해두고 커피 음료의 블렌딩 원두를 4종 중에서 ..

루이비통 전시회 라운지 카페 앤트러사이트, 로즈베이커리 디저트 공장식 카페 앤트러사이트(무연탄), 한남동 로즈베이커리 루이비통 전시회 라운지 카페에 참여 로즈베이커리 - 당근 케이크 / 앤트러사이트 - 라마르조꼬 리네아 아메리카노 루이비통 전시 순서대로, 루이비통의 과거-현재-미래 전시 개요 토킹 페이스 TALKING FACES 매직 트렁크 MAGIC TRUNK 장인 정신 SAVOIR-FAIRE 액세서리 갤러리 ACCESSORIES GALLERY 백스테이지 BACK STAGE 끝 없이 이어지는 쇼 INFINITE SHOW 포스터 룸 스티커 월 STICKER WALL 에 이어지는 마지막 코스는 LV SERIES2 라운지 카페입니다. 라운지 카페는 LV SERIES2의 길고 가득한 여정을 마친 관객들이 앉아..

당인리 화력발전소 근처 인더스트리얼 인테리어 카페 빈브라더스 합정점 리뷰입니다. 초행자는 지하철역에서 약간 어렵사리 찾아가야 하는 10분 거리. 당인리 화력발전소 앞길 주류창고 자리에 2014년 5월말 오픈한 빈브라더스 합정점에 6월-7월 방문. (이후 7월초 인천 가좌점과 7월말 신세계 영등포점 오픈) 홍대약-합정역-상수역 삼각 상권에서 사람들의 발길이 많이 닿고 선호하는 중심권에서는 벗어난, 분명한 변두리권에 위치한 빈브라더스. 두달 남짓 빈브라더스가 사람들에게 가속 노출되어 방문이 쇄도하고 있는 경로는 크게 2가지로 볼 수 있으며, ① 매장위치의 특성 ② 빈브라더스가 쌓아온 온·오프라인 인프라 ③ 웹에 퍼져 있는 빈브라더스 카페 거론 문서들의 데이터 현황(문서량, SEO) 을 고려했을 때 사람들의 ..

길동 카페 외계인 커피 길동역 에일리언 커피 오늘 마실 커피를 내일로 미루지 말라. 5호선 길동역 뒤 준주택가 자리잡고 있는, 2011년 여름 9평 보세옷가게 자리에 돈 많이 바르지 않은 저예산 자작 인테리어로 문 열어서 옆집 식당 자리까지 확장한, 주인장의 크리에이티브 솜씨가 상당한, 입소문 웹소문으로 먼 데 사람들도 꽤 찾아가는, 전국구 동네카페... 외계인 커피 (에일리언 커피) 직화 아닌 반열풍식, 부루스타 자동 통돌이 로스터. 외계인 커피 아메리카노: C타입, K타입 2가지.

남산 스테이트 타워 명동 그로브라운지 - 커피 아메리카노 맛 체험기입니다 / 라바짜 원두 골드블렌드 그로브라운지 입구. 명동 스테이트 타워 로비. 조선호텔에서 운영(직영?)하는 레스토랑 카페 그로브 라운지 Grove Lounge. 응대 서비스는 보통 이하 수준 (가격이 고려된 상대치) 분위기 공간 디자인은 완전 최고 수준 자리의 안락함 역시 인체공학적으로 최고 수준 초대형 건물의 로비에 위치한 높은 천장고의 불가피함 때문에 소리가 울리는 점은 약간 아쉬운 정도였고 7,700원이 매겨진 아메리카노 맛은 (커피 외적인 요소, 기대치, 가격 무관) 최악에 가까웠습니다. (브런치, 파스타 음식은 겪은 바가 없음) # 아메리카노 맛 품질 지극한 사견으로 그로브 라운지의 원두는 관리가 전혀 안되는 것으로 판단합니다..

양재역 카페 알레그리아 커피로스터스 / 서초동 트라팰리스 알레그리아 핸드드립 카페 - 정글 에스프레소 2013년의 마지막 어스름에 발 디디고 있는 동네가 뱅뱅사거리여서 근처에 있는 카페 방문 - 서초동 알레그리아 커피로스터스. 매트하게 처리한 알레그리아 12온스 정도 머그컵이 8천원. 알레그리아의 시그니처 블렌딩 정글 에스프레소. * 싱글 오리진 커피리스트 (클릭 확대 사진) - 엘살바도르 브로비덴시아 / 팀윈들보가 관여한 커피라는 설명. - 케냐 가투구 AA - 파나마 에스메랄다 다이아몬드 마운틴 - 에티오피아 시다모 샤키소 내추럴 - 부룬드 카얀자 무루타 - 에티오피아 예가체프 콩가 gr1 - 니카라과 부에노스 아이레스 * 별표 메뉴는 매장에서만 마실 수 있다고...각별히 명시. 압인 도장을 9개 모..