오래된 보이차 전시회 골동 보이차전 - 장소: 이루향선원(침향 판매, 향도 교육처), 주관 명가원 8582 보이차, 7542 청병, 생차 숙차 고차수 보이차 - 전차, 타차, 병차 골동보이차展 2018.10.25~28장소: 이루향서원 / 안국역 1번출구주관: 이루향서원, 명가원 오묘하고 진기한 천상의 맛과 향이라 회자되고 있는_ 골동 또는 빈티지 보이차 침향(Agarwood)과 더불어 아주 심하게 많이 극도로 부유한 극소수 사람들만의 전유물_ 골동 보이차 동경차회 시음회 참가비: 1인 180만원 골동 보이차 편당 시세 (추정)80년대: 500~1,000만원대70년대: 1,000~1,500만원대30년대: 5,000~8,000만원대 골동 보이차는 일반인들에게는 그림의 떡이며, 프랑스 파리 루브르 박물관이 전..

SCAE 유럽 바리스타 자격증 주관사 커피미업에서 운영: 핸드드립 융드립 커피 내려주는 을지로 카페 커피인쇄소 방문기 올여름 을지로3가 인쇄소 거리에 둥지 튼 커피인쇄소. 을지로카페 커피인쇄소는 커피미업에서 운영 → coffeemeup.kr / 커피미업: SCAE 유럽 바리스타 자격증 주관사. 커피인쇄소는 커피미업의 쇼케이스 성격의 공간. 커피인쇄소는 생두 구입부터 볶음 추출에 이르기까지 고집스레 작가주의 정신으로 (아이스커피, 종이컵 테이크웃 커피 판매 불가) 핸드드립/융드립/에스프레소 커피를 제대로 내는 을지로 유일한 카페. 을지로 카페 커피인쇄소의 계피차 계피 한 톨도 넣지 않았는데 계피 냄새 적나라하게 퍼져 나오는 진기한 커피. 여느 카페에서 메뉴판이나 커피카드에서 견과, 베리, 자두, 복숭아 냄..

이마트24에서 선보이는 바리스타가 있는 편의점 이야기 프랜차이즈 카페 아닌 개인카페 창업한 사람들의 밥그릇을 잠식하는 자본 기반 응용카페들에 관한 단상 국내 편의점 최초 바리스타가 있는 편의점 BARISTA IN EMART24 프리미엄 싱글오리진 원두로 바리스타가 직접 내려주는 커피 특화 점포 이마트24 편의점이 최근에 도입하기 시작한, 바리스타가 있는 편의점 (이라기 보다는 상당 수준의 카페 시설을 갖춘 편의점) 이마트24는 신세계의 편의점 사업부문 브랜드 위드미가 2017년 여름 리브랜드한 이름. 이마트24 편의점들 중 문구가 붙은 매장은, 에스프레소 머신과 카페 메뉴를 "가급적 전담하는" 커피 제조 능력을 갖춘 직원 즉 바리스타가 존재하는 곳. 카페를 전업하는 자영업 카페들의 영역을 잠식해 가고 있..

스타벅스 프라푸치노는 특허청 등록상표 카페 메뉴판 - 메뉴명으로 프라푸치노 사용은 상표권 침해에 해당하는 상표법 위반 행위 특허청 상표 출원 등록 - 스타벅스 이외 카페의 프라푸치노 사용은 상표권 침해 상표법 위반 어느 개인카페의 겁없는 or 용감한 or 무지한 메뉴판 적지 않은 카페들이 메뉴 이름으로 사용하고 있는 FRAPPUCCINO(프라푸치노)는 스타벅스만의 특허청 등록 독점 상표. 카푸치노, 카페 라떼, 콜드 브루처럼 식별력 없는 보통명사가 아닌, 스타벅스 측이 작명해서 만든 고유명사라는 뜻. 스타벅스는 FRAPPUCCINO 및 프라푸치노에 대해서 대한민국 특허청에 영문 및 한글 병기 표장으로 12개의 상표 등록번호를 보유하고 있으며, 스타벅스가 아닌 커피 사업자가 프라푸치노를 자신의 음료 메뉴명..

커피를 맛있게 만들어 팔기 위해서 카페 주인이 하지 말아야 할 짓 10가지 - 바리스타 자격증 장사, 프랜차이즈 카페, 비정규직 채용 바리스타 자격증, 저예산 카페 창업, 커피 교육 - 카페 창업 대출 10년 커피 장사 어느 커피집 주인장이 정리한,한반도 도처의 커피 선무당들이 벌이는 대표적 양아치&사기성 행각 리스트 10選 내 지갑 채우기 위해 혹세무민·감언이설로 남(특히 세상물정 문외한)의 지갑 착취하려는 마케팅 → 사업 → 장사 → 개수작 → 사기 행각은 커피판에서도 난무한다는 뜻. 커피 장사 만10년 맛있는 커피를 팔기 위하여 바리스타 교육 및 바리스타 자격증 장사를 하지 않습니다. 커피교육사업을 하지 않습니다. 창업자를 위한 교육 및 사업을 하지 않습니다. 프랜차이즈 짓거리를 하지 않습니다. 비..

파주 헤이리 예술마을 카페 - 황인용 클래식 음악감상실 카메라타 리뷰 파주 헤이리 카페 아날로그 오디오 진공관 앰프 카페 DJ 황인용 음악감상실 - 카메라타 / 빈티지 진공관 앰프, 턴테이블 카메라타 / 조병수 건축연구소에서 설계 황인용 아저씨가 2004년 헤이리 예술마을 초기에 설립한 음악감상실 _ 카메라타 CAMERATA 헤이리에 산재한, 도무지 맥락 없이 존재하는 오만 카페들 와중에서 흔쾌히 지불할 마음이 드는 다섯 손가락 이내 공간. 전체 금액을 매길 수 없는 레트로 아날로그 음향기기로 그득한 곳. 입장료: 10,000원 / 음료+머핀+리필 음료 종류: 커피류 - 아메리카노, 에스프레소 / 음료류 - 핫초코, 자몽주스, 오렌지주스 / 차류 - 녹차, 보이차, 유자차, 대추차 ■ 헤이리 예술마을에 ..