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상수역 라멘집 하카타분코 옆 커피맛 신기한 카페 백도어 / 클래치커피, 라마르조꼬 스트라다 그라인더 상수역 라멘집 하카타분코 옆집 - 클래치커피 원두 사용 카페 백도어 리뷰입니다. 라마르조꼬 스트라다 MP 사용 카페 백도어, 클래치커피, 에스프레소 머신 라마르조꼬 스트라다 MP, 라마르조꼬 그라인더 온디멘드 홍대 벽화거리 끝자락에서 시작되는 먹거리 골목이며 상수역 뒷길이 되는 골목. 이 지점의 주요 먹집들: 은화수식당, 태국음식 파파야폭폭, 우아한 비빔밤, 달나라식탁, 라멘집 하카타분코, 베이커리 봉교 라멘집 하카타분코 옆집에 전에 못봤던 카페 백도어 발견. 베이커리 봉교 건너편의 백도어는 예전 카페 엘미테였던 자리. 그냥 지나칠 수 있었는데 시꺼먼 배너의 클래치 커피 문구가 눈에 들어와서 호기심 모락모락~ 예정된 목적지를 잠깐 미루고 삼천포에 아주 잠깐만 빠졌다 가야겠다고 꾹 마음. 클래치 하우스 에.. 2015. 4. 20.
골목에 숨어 있는데 사람들이 어떻게들 알고 찾아가는 대학로의 기묘한 술집 겸 카페 _독일주택 분위기 좋은 대학로 카페, 술집 - 독일주택 리뷰입니다. 대학로 술집 독일주택, 대학로 분위기 좋은 바 한옥 공간 카페 독일주택 대학로에 이런 골목이 있었나 싶을 만큼 나름 사각지대 골목에 숨어 있는, 한옥을 개조해 만든 독일주택. 대학로를 서식지 삼으며 동네 지리에 익숙한 사람도 한 번 갔다가 스마트폰 지도 없이 다시 찾으려면 한참을 헤매다가 발견하는 곳. '지금 갑자기 핸드드립 커피 마시고 싶은데...' 욕망하기에는 이미 늦어버린 자정에도 좌절하지 않을 수 있는 심야식당 같은 카페. 커피보다는 술이 중심이지만 술집이 피하기 힘든 시큼퀴퀴한 냄새 없이 깔끔한 환경에, 주인장의 탁월한 안목으로 디자인 된 공간은, 알콜류를 커피처럼 마시는 카페적 분위기를 지니고 있어서, 술집인듯 술집 아닌 카페 같은 술집.. 2015. 4. 13.
2014 서울카페쇼 #12 폴란드 그릇 가게 에바, 일산 정발산역 카페 터치아프리카 폴란드 커피잔 핸드페인팅 폴란드 그릇 가게 에바 - 폴란드 커피잔, 찻잔, 접시, 주전자 폴란드 그릇 오프라인 가게 정팔산역 카페 터치아프리카, 어쿠스틱카페, 카페 팔점오 일산 정발산역 카페 터치아프리카 폴란드 커피잔 사용 2014 서울카페쇼 폴란드 그릇가게 에바 부스. 에바 EWA 서울 노원구 중계동 364번지. 동진신안A 상가 2층 201호 폴란드 테이블웨어 - 커피잔, 찻잔, 주전자, 에스프레소잔, 접시, 화병 폴란드 그릇 머그 22,000~25,000원 / 항아리머그 18,000~22,000원 / 접시 20,000~35,000원. 폴란드 그릇의 가격 책정은 (같은 규격이라도) 문양이 세밀하고 정교한 정도에 따라 1.5~2배까지 가격 차이가 나는 방식. 모든 제품들의 문양은 전사 부착이 아닌 손붓 그림. 에스프레.. 2015. 4. 1.
아메리카노 나오셨습니다 - 카페 망고식스의 사물존칭 응대화법 척결 캠페인 / 결제 도와드리겠습니다 카페 망고식스 - 사물존칭 고객 응대화법 바로잡기 캠페인 테이크아웃 컵 홀더 망고식스 응대화법 캠페인 - 사물존칭 아메리카노 나오셨습니다, 9천원이세요 허위 화법 - 결제 도와드리겠습니다, 주문 도와드리겠습니다. [아메리카노 나오셨습니다] [8,700원이세요] [44사이즈는 없으세요] 아는 이가 귀띔해준, 카페와 상점에 만연된 사물존칭 응대화법 척결 캠페인 소식을 확인하러 카페 망고식스에 방문. 사람 보다 귀한 커피? '사물 존칭' 없앤다 / SBS news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1002872086 "물은 셀프세요"라고 말하는 사람들의 공통점 / 오마이뉴스 media.daum.net/culture/others/newsview?newsid=20140225105910.. 2015. 3. 27.
앤틱 커피잔 도자기 박물관 같은 카페 로팸 / 유럽 명품 로얄코펜하겐, 헤렌드, 마이센 도자기 포슬린 앤틱 커피잔 앤틱 도자기 박물관 같은 카페 로팸 리뷰입니다. 유럽 명품 도자기 마이센, 헤렌드, 로얄코펜하겐 전시장 419거리 카페 로팸 앤틱 커피잔 포슬린 카페 로팸 - 로얄코펜하겐 도자기, 헤렌드도자기, 마이센 도자기 찻잔, 커피잔, 접시, 인형, 주전자 할 것 없이 앤틱 도자기 보유량/브랜드/희소성/연도의 가치가 집대성되어 있는, 유럽 포슬린 박물관 같은 카페 로팸 발견! 개장: 2015년 2월 중순. 위치: 서울 강북구 수유동 419거리 돈만 있으면 언제든지 구입할 수 있는 신작 제품은 빙산의 일각이며, 생산 중단된지 가까이는 일이 십년 멀리는 100년도 더 이전에 만들어진, '앤틱'이라는 말이 합당한 오래된 도자기들이 로팸 소장품의 중심인데, 로팸에 따르면 공간 여건이 되면 소장품을 모두 전시하.. 2015. 3. 24.
☞ 저예산으로 잘 빚어서 만든, 카페라기 보다는 차라리 하나의 작품 보호되어 있는 글 입니다. 2015. 3. 17.
15일 허형만의 압구정 커피집 가스폭발 추정 화재로 전소 / 신현대아파트 상가 압구정동 카페 화재 신현대아파트 상가 압구정 카페 화재 가스폭발 추정 - 허형만의 압구정 커피집 2015년 3월 15일 오후 5시경 허형만의 압구정커피집 가스폭발 추정 화재로 전소 2015.3.16 월요일 오후 3시경 화재 현장. 사진: 머니투데이 2015.3.15 사진: 뉴스1 2015.3.16 사진: 연합뉴스 2015.3.15 - 화재 발생 장소: 압구정동 신현대아파트 상가 카페 허형만의 압구정커피집 - 화재 발생 시각: 2015년 3월 15일 오후 5시 5분 (추정) - 화재 진화 시각: 5시 34분 - 카페 영업 휴무일 - 폭발 당시 카페 앞 지나던 행인 1명이 파편 맞고 부상 * 허형만의 압구정 커피집 입점 상가 평소 사진 - 로드뷰 http://map.daum.net/?srcid=8159224&confirmid=.. 2015. 3. 15.
에스프레소머신 튜닝 + 인더스트리얼 인테리어 카페 = 클럽 바리스타 / 상수역 카페, 라심발리 M39 인더스트리얼 인테리어 카페 - 상수역 앞 클럽 바리스타, 라심발리 M39 사용 카페 에스프레소 머신 튜닝, 인더스트리얼 인테리어 디자인 카페 .. 클럽 바리스타 상수역 1번출구 바로 앞에 2014년 10월에 오픈한 카페 클럽 바리스타 club barista ..... 2014년 10월 ..... 카페 공사 마무리 단계의 클럽 바리스타. 메뉴 아메리카노 2,900원, 카페라떼 3,500원, 바닐라라떼 4,000원, 에스프레소 5,000원 리얼 시멘트 벽돌(또는 입체 벽돌벽지)로 마감한 벽에 파이프와 공사현장 티크목으로 공간을 꾸민 인더스트리얼 인테리어. 껍데기를 훌렁 다 뜯어고친 튜닝 에스프레소 머신 라 심발리(LA CIMBALI) M39 Dosatron 2그룹. 클럽 바리스타는 커피 만들어 파는 일 이외.. 2015. 3. 15.
2014 서울카페쇼 #11 스트롱홀드 로스터 S7 열풍식 로스터 에스트리니타 STRONG HOLD 스트롱홀드 로스터 S7 에스트리니타 커피 열풍식 로스터 ... 2014 서울카페쇼 스트롱홀드 열풍식 로스터 S7 가격 10,200,000원 부가세 별도 스트롱홀드 테크놀로지의 스마트로스터 S7 부스. 깡통처럼 생긴 스트롱홀드 로스터 S7. 스트롱홀드 S7(에스트리니타) 스마트로스터 제원 에너지원: 220v 단상전기 열원: 열풍히터, 할로겐히터 최대전력: 3.5kw 투입용량: 105g~850g (생두) 로스팅 시간: 5분 30초 ~ 15분 시간당 생산량: 최대 3kg 월간 생산량: 400kg 이상 (하루 8시간, 월 20일근무 기준) 가격: 10,200,000원 (VAT별도) S7의 로스팅 모드 : 스마트모드, 수동모드, 프로파일모드 스트롱홀드 로스터 사용 골든커피어워드 수상자 정국원.. 2015. 3. 12.
북촌 창덕궁 옆 창밖 정경이 꽤나 좋은 카페 _ 아라리오 뮤지엄 카페 인 스페이스 창덕궁 원서동 북촌 카페 - 아라리오 뮤지엄 카페 인 스페이스 리뷰입니다. 원서동 아라리오 뮤지엄 2층 3층 4층 5층 인 스페이스 카페 레스토랑 시설. 검정 벽돌 건물 위에 흰색으로 空間이라고 적혀 있는, 아주 오래된 건물, 건축사무소 차타고 창덕궁을 앞을 휙휙~ 지나치면서 몇 번 눈길만 따라가다가 멀어졌던, 건물 전체가 훤한 통유리를 입고 있는, 옆 새로운 공간. SF 영화에서 나오는 장면이 연상되는, 새로 발견한 무산소 행성에 특수밀폐형으로 지어올린 지구인들의 주거캡슐 같은 건물. 유리상자 속에 꾸역꾸역 웅성웅성 사람들이 마주 앉아 있는 저긴 뭐하는 덴가 궁금해서, 벼르고 벼르다가 찾아간 우주캡슐의 정체는 아라리오 뮤지엄의 카페 인 스페이스와 다른 먹거리 시설들. 원서동 아라리오 뮤지엄은 경영난으로.. 2015. 2. 23.
한 집 건너 카페... 3년 안에 50퍼센트 홀라당 말아먹는다 / 개인카페창업 금지법안 필요 2020년까지는 개인이 카페 창업 못하도록 하는 '개인카페창업 금지'법안이 필요한 이유. 프랜차이즈카페 가맹점 창업 절대금지, 개인카페창업하라고 장밋빛 낙관론과 그럴듯한 근거를 내세우는 블로그에 혹세무민 당하는 것도 금지! 서울의 카페 수 1만 여개, 25%가 1년 안에 망업에 관한 기사 읽기 - 한겨레 2015년 1월27일 http://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/675532.html * 개인카페 창업 관련 글 및 기사 더 읽기 - 호환마마보다 더 무서운 불치병...낭만과 홀라당 인생을 엿 바꿔먹는 카페병 - 당신이 향후 5년 안에 카페를 차리면 개망할 수 밖에 없는 이유 - 카페창업의 꿈 이룬 40대, 하루에 15시간 이상 일하는 데 버는 돈은... .. 2015. 1. 29.
루소랩 청진점에서 가끔씩 만나는 득템 혹은 호사스러움 / 종로 핸드드립 카페 COE 커피 광화문 종로 핸드드립 커피 카페 루소랩 청진점 그랑서울에서 득템 커피 마신 이야기. 종로 카페 루소랩 COE커피 엘살바도르 산타 로샤 COE#1, 니카라과 엘 나라뇨 디필토 COE#2 종로-광화문통에서 핸드드립 커피 마시러 일부러 찾게 되는 몇 안되는 카페들 중 하나 루소랩 청진점 (그랑서울 청진상점가) (종로-광화문통: 종로5가~종로2가~교보문고~세종문화회관~광화문에 이르는 대로 번화가) 루소랩 콘셉트 '커피코멘터리'를 위한 커피바. 삼청동점에서는 활성화되어 있는데 청진점은 매장의 특성상 덜활성화되어 있는 것이 아쉬움. 아주 가끔씩 (한 달에 사흘 정도) COE 원두들이 오늘의 커피에 지정되는 랜덤 날에 운좋게 루소랩을 찾으면 반값에 핸드드립을 득템하는 기쁨. 또 정규 메뉴에서는 선뜻 주문하기 망설여지.. 2015. 1. 27.
[다큐 영상] 공간과 사람, 연남동 동진시장 / 제작: 문화PD 류다연, 한국문화정보원 문화포털 아래는 문화체육관광부 산하 (재)한국문화정보원(문화포털)의 문화PD 류다연님이 연남동의 재래시장 동진시장의 활성화(동진시장 7일장)을 주제로 제작한 다큐멘터리 영상입니다. * 제작 한국문화정보원 문화PD 류다연 맛볼에서는 영상의 도입부에 슬라이드로 보여지는 '폐허 상태의 동진시장' 사진을 제공했습니다. * 관련 글 스러져 가는 재래시장을 홀로 밝히는 한 줄기 빛 _ 커피 리브레 2012.09.15 제목: 공간과 사람, 연남동 동진시장 사람들로 북적이는 홍대에서 조금 걷다보면 한적하고 여유있는 동네 연남동을 만날 수 있다. 이 연남동에는 조금 특별한 시장이 있다고 하는데... 바로 동진시장이다. 시장이라는 공간 안에서 생산자와 소비자가 같이 만들어가는 동진시장을 함께 만나보자 ------ 대 본 -----.. 2015. 1. 23.
언뜻 가게 _ 아현동 재개발 구역의 뭐라고 콕 집어 말하기 어려운 아지트 같고 카페 같은 대안공간 / 이대 카페 아현동 재개발 지역 스터디룸 카페 언뜻 가게 구경기입니다. 신촌 이대권 공간 대관 스터디 카페 대안공간 언뜻 가게 둘러보기. 이대역 5번출구에서 8분 거리 아현동 제2지구 재개발 동네에 작년 가을 발생한 언뜻 가게. 재개발 동네로 들어가는 신촌로 28길 골목 입구. 살짝 경사진 길로 오르는 아현동 제2지구 재개발 구역. 사람들이 일상적으로 살고 있는 주택가이지만, 더 이상의 투자가 이루어지지 않고, 들어오는 이들보다 떠나는 이들이 더 많은 재개발 지구의 특성상, 휑한 분위기가 숨겨지지 않는 동네. 재개발 확정 구역이긴 하지만 향후 4~5년 사이에는 거주민들의 집단 퇴거나 철거 계획이 없는 동네에, 2개월에 걸쳐 바쁠 이유 없이 느릿하게 순수 셀프 저예산 인테리어 끝에 2014년 10월 8일에 찬란하고 웅.. 2015. 1. 16.
엔제리너스커피 스페셜티 1호점 광화문 세종로매장에서 핸드드립 마셔보기: 파나마 게이샤 에스메랄다 엔제리너스커피 스페셜티 커피 세종로점 리뷰입니다. 광화문 카페 엔제리너스커피 스페셜티 매장 핸드드립 커피 메뉴 - 파나마 에스메랄다 게이샤, 케냐 캉구누, 과테말라 COE 미라빌레 세종문화회관 옆 모퉁이에서 10년 넘게 커피를 팔았던 로즈버드와 던킨도너츠 자리 1,2,3층에, 2014년 11월 18일 스페셜티커피 전문매장으로 엔제리너스커피 스페셜티 세종로점 오픈. 건물 모퉁이 여기가 로즈버드가 있던 자리. 할리스는 2014년 6월 18일 대학로 옛 민들레영토 자리 1,2,3층에 스페셜티커피&핸드드립 매장 '할리스커피클럽' 오픈. 그에 앞서 탐앤탐스는 청담동에 프리미엄매장 '더칼립소' 운영. 또 루소랩은 전체 매장 수는 4개 이지만 모든 매장에서 스페셜티&COE 커피와 핸드드립에 주력하는 브랜드. 엔제리너.. 2015. 1. 10.
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