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종각 카페 루소랩 청진점에서 온두라스 COE커피 2위 케맥스 핸드드립 커피 추출 구경하기 & 마시기 종각 카페 루소랩 청진점에서 온두라스 COE 커피 케맥스 추출 핸드드립 커피 마신 이야기입니다. 광화문 종각 카페 루소랩 핸드드립 커피, 스페셜티커피 COE커피 맛 가격 온두라스 COE 커피 케맥스 핸드드립 커피 추출 과정 사진 종로권에서 핸드드립과 아메리카노 꽤 먹을만한 종각 카페 루소랩 청진점. 로드 매장이었으면 더 빨리 많이 알려졌을 것이고, 입맛은 다들 똑같으니 벌써 바글바글한 카페가 되었을 것이나, 다행히도 그랑서울 아케이드에 은신해 있어서, 스타벅스 커피빈처럼 복작디글하지 않고 매장 공간에 사람과 사람 사이에 적당한 여백이 유지되어 → 낮은 소음, 적은 눈길, 아름다운 거리로, 찾는 이들에게 정신적 쾌적함을 제공할 수 있는 루소랩 청진점. 루소랩 입장에서는 쉼 없이 가득찬 테이블을 바라 마지않.. 2015. 12. 19.
2015 서울카페쇼 #07 빈브라더스 합정, 인더스트리얼 인테리어 카페, 원두 커피구독 배달, 창의적 발상 2015년 서울카페쇼 빈브라더스 리뷰입니다. 창의적 발상 카페 빈브라더스 합정점 - 인더스트리얼 인테리어 카페, 원두 커피 구독 배달 판매 커피 구독 서비스 브랜드 빈브라더스 서울카페쇼 부스 디자인- 인더스트리얼 인테리어, 옥타곤, 공장 위험물 제한구역 빈브라더스는 2015 서울카페쇼에서 커피 원재료 부자재 장비 기업이 아닌, 카페의 이름으로 참여한 기업들 중에서 가장 핫한 부스. 올해는 UFC 옥타곤과 공장의 제한구역 느낌을 적절하게 섞은 부스로 디자인. 많든 적든 제 나름 자본을 투여하면서도 밖에서 봤을 때 딱히 '이거다' 라는 정체성 어필을 못하고 진부한 결과물을 내는 카페들이 차고 넘치는데, 빈브라더스는 자본과 하늘 아래 새로운 창의적 발상들이 들들 잘 볶아져서 커피/카페 문화를 주도하기에 필요충.. 2015. 12. 16.
2015 서울카페쇼 #06 두리트레이딩 키스반더웨스턴 - 스피릿 미라지, 로켓 에스프레소머신, 커피인더스트리 2015 서울카페쇼 참가기업 두리트레이딩 - 키스반더웨스턴 & 커피인더스트리 부스 리뷰입니다. 두리트레이딩 협업 카페 - 군포 커피인더스트리 / 에스프레소 머신 로켓 미라지, 스피릿, 스피드스터 에스프레소머신 브랜드 키스반더웨스턴 - 스피릿, 스피드스터, 미라지, 로켓 2015 서울카페쇼에 참가한 에스프레소 머신, 그라인더 수입기업 두리트레이딩의 에스프레소 머신 부스1 - 네덜란드 에스프레소 머신 브랜드 키스반더웨스턴 (KEES VAN DER WESTEN)의 시리즈 기종 3가지 MIRAGE, SPEEDSTER, SPIRIT - 이탈리아 에프스레소 머신 브랜드 로켓 ROCKET 두리트레이딩은 위 부스1과 함께 라심발리, 화이마 브랜드에 부스2를 별도 운영. 두리트레이딩 수입 커피장비 브랜드 명단 키스반더웨.. 2015. 12. 10.
2015 서울카페쇼 #05 라마르조꼬 스트라다, 리네아 미니 홈카페 에스프레소 머신, 라벨커피, 커피앳웍스 2015년 서울카페쇼 - La marzocco 라마르조꼬 부스 두 번째 이야기입니다. 라마르조꼬 스트라다 ep mp 가격, 홈카페 에스프레소 머신 리네아 미니 가격 640만원 콜라보 카페 - 라벨커피, 커피앳웍스 리네아 미니 1그룹 홈카페 에스프레소 머신, 라마르조꼬 스트라다 사용 - 커피앳웍스, 리네아 사용 - 라벨커피 2015 서울카페쇼 라마르조꼬의 두 번째 리뷰 2 of 3 입니다. * 관련 글 2015 서울카페쇼 라마르조꼬 리뷰 1 of 3 - GB5, FB80, 브랜드 상품 이태리 에스프레소 머신 업체 라마르조꼬는 서울카페쇼 전시장에 항상 자동차를 데리고 오는 거의 유일한 업체. 뒷모습 사진 기준 왼쪽이 리네아, 오른쪽이 스트라다 ep. 스트라다 ep 가격 2그룹 25,500,000원 3그룹 2.. 2015. 12. 7.
2015 서울카페쇼 #04 따벨라 테이블웨어 - 칼리타 핸드드립 커피 도구, 일본 법랑 노다, 킨토 커피잔 2015년 서울카페쇼 따벨라 칼리타 핸드드립 커피도구 부스 리뷰입니다. Tabella 따벨라 브랜드 - 칼리타 핸드드립 커피, 일본 법랑 노다 츠키 우사기 카이코, 킨토 커피잔, 칼리타 드립퍼 드립필터 따벨라 Tabella (이태리어 Tabella는 Table의 뜻) 핸드드립 커피 도구의 갑돌이 브랜드 칼리타, 머그컵 브랜드 킨토 KINTO, 일본 법랑 노다 NODA 등 일본의 다양한 테이블웨어와 디자인 생활용품을 국내에 소개하는 일본 브랜드. 2012년, 2013년, 2014년 카페쇼에서는 칼리타를 메인 브랜드로 간판을 만들고 부스 디스플레이를 꾸몄었는데, 올해 2015 서울카페쇼에서는 처음으로 드디어 유통 브랜드 따벨라 이름으로 참여했습니다. 작년, 제작년과 다르게 올해 부스의 메인 간판은 따벨라 T.. 2015. 12. 4.
이제는 블렌딩 커피를 판매하는 신사동 가로수길의 카페포엠 / 부제: 다른 것과 틀린 것의 차이 신사동 가로수길 카페포엠의 블렌딩 커피 관련 변화에 관한 이야기입니다. * 카페포엠 관련 글 가로수길에서 짱박히고 삐댈 수 있는 영혼 안식의 명당 - 카페포엠 카페포엠에서 처음으로 발견한 덴마크의 테이퍼 캔틀 ester & erik 2015년 4월 - 카페포엠 카페포엠은 신사동 가로수길 세로수길 일대에서 일부러 찾아가 커피를 먹을만한 가치가 있는 다섯손가락 이내의 커피집. 삼청동에 1호점, 논현동에 2호점, 신사동 가로수길에 3호 본점 운영중. 카페포엠의 관련기업 제너럴커피코디네이터는, 네덜란드 에스프레소 머신 브랜드 KEES VAN DER WESTEN의 3가지 모델 SPIRIT, MIRAGE, SPEEDSTER의 국내 총판. 메져 로버 그라인더 4대를 준비해두고 커피 음료의 블렌딩 원두를 4종 중에서 .. 2015. 11. 29.
2015 서울카페쇼 #03 에스프레소 머신 라마르조꼬 FB80, GB5 가격, 그라인더, 기념품 스티커 팔찌 2015 서울카페쇼 라마르조꼬 에스프레소 머신 부스 리뷰 시리즈 1 of 3 입니다. 라마르조꼬 FB80 가격, 에스프레소 머신 라마르조코 GB5 가격 커스텀 디자인 한정판. 라마르조꼬 사용 카페 명단, 그라인더 볼케이노 600만원 스티커, 스포츠 팔찌, 티셔츠 서울카페쇼에서 가장 핫한 부스는 누가 뭐래도 라마르조꼬 La marzocco. 공식 한글 발음은 라마르조코이지만 라마르조꼬로 발음하는 사람들이 더 많은데, 다수의 발음 선호도를 따르는 것에 윤리나 상식이 어긋나는 요소가 딱히 없으니, 다수의 취향을 따릅니다. 2015 카페쇼의 라마르조꼬 부스의 디자인, 구획, 구성물 배치는, 어디가 그렇다고 콕 짚어서 예를 들기는 어렵지만, 2014년에 비교해서 짜임새·맥락이 덜했고 다소 산만한 감을 떨칠 수 없.. 2015. 11. 26.
2015 서울카페쇼 #02 올해 유일한 득템 - 팜투컵 커피 / 원두 100g 가격 에티오피아 시다모, 과테말라 2015 서울카페쇼 참가기업 - 팜투컵 커피 FARM TO CUP COFFEE 원두 100g 가격 1,000원 팜투컵 커피 컴퍼니 - 원두 도매 소매 판매 원두 100g 가격 2015 서울카페쇼 원두 판매 팜투컵 원두 100g, 1kg 판매 에티오피아 시다모, 콜롬비아 수프리모, 코스타리카 따라주, 과테말라 우에우에테낭고 생두와 원두 사업을 시작한 스타트업 기업 - FARM TO CUP COFFEE 팜투컵 커피 부스. 원두 도매거래 상담 중인 관람객과 팜투컵 커피 직원. 사장님! 원두 1kg 만원 한 장만 받겠습니다! □ 상담시 Farm to Cup 블렌드 샘플 200g 무료 증정 □ 상담시 블렌드 3종 및 싱글오리진 파격가 제공 다행히도 블랜드 커피가 아닌 블렌드 커피를 판매하는 팜투컵 커피. 올해 2.. 2015. 11. 16.
2015 서울카페쇼 #01 올해는 더욱 확장된 서울카페쇼 초대권 암표 시장 - 삼성역 코엑스, 커피 원두, 머신 2015 서울카페쇼 초대권 암표 가격, 삼성역 출구에서 판매하는 서울카페쇼 암표에 관한 이야기입니다. 서울카페쇼 초대권, 원두, 생두 가격, 에스프레소 머신 국제차문화대전, 서울카페쇼 등 코엑스(COEX) 개최 전시회의 암표가 거래되는 곳은 전통적으로 삼성역 6-7번 출구로 향하는 통로입니다. 양성화된 사업이 아닌 특성상, 사업자들이 장사의 질서를 유지해야만 유관기관이 그나마 묵인해주는 명분이 되고 사업을 지속할 수 있기 때문에, 자발적으로 장사의 룰을 지키려고 노력할 겁니다. 간혹 욕심을 부리는 암표 사업자가 사업자 규약을 어기고 삼성역 개찰구 앞(승차권 개표 전)까지 진출해서 판매하는 경우도 있지만, 관습적으로는 6-7번 출구 통로가 암표 사업의 주무대입니다. 그런데 올해 2015 서울카페쇼의 암표 .. 2015. 11. 15.
루소랩 청진점에서 마신 핸드드립 COE 커피, 스페셜티 커피: 과테말라 엘 인헤르또, 니카라과 엘 오조 루소랩 청진점에서 마셨던 핸드드립 커피 - COE 커피와 스페셜티 커피 2종 이야기 2015년 하반기 루소랩의 새로운 COE 커피 - 과테말라 엘 인헤르또, 스페셜티 커피 - 니카라과 엘 오조 데 아구아 그랑서울 빌딩 아케이드 청진상점가 루소랩 청진점의 2015년 11월 핸드드립 커피 메뉴: 프리미엄 커피, 스페셜티 커피, COE 커피 광화문 종로권에서 핸드드립 커피를 잘 갖추고 있는 몇 안되는 카페 루소랩 청진점 루소랩 청진점에서 소재를 얻은 다른 이야기 - 루소랩 나무의 재발견 & 우디 계열의 니치향수들 - 루소랩 나무 나이테를 들여다보다가 떠오른 인스타그램 허세의 버라이어티 스페셜티 커피 니카라과 엘 오조 데 아구아 NICARAGUA EL OJO DE AGUA 2015년 하반기 루소랩 핸드드립 메뉴.. 2015. 11. 12.
인스타그램 허세의 흥미진진한 세계: 루소랩 카페에서 커피 마시며 나이테 구경하다가 떠오른 생각 핸드드립 카페 루소랩에서 떠오른 인스타 허세에 관한 단상입니다.인스타그램 허세 - 학력 과시의 허세, 재력 명품 과시의 허세, 나 완전 잘났어에 관한 여러가지 에피소드. 종로권에서 먹을만한 커피 맛으로 다섯 손가락에 꼽을만한 카페 - 루소랩 청진점 (in 그랑서울 청진상점가) 바리스타와 대면해서 핸드드립 추출 과정을 보며 커피를 마실 수 있는 루소랩의 커피바. 계절마다 바뀌는 스페셜티와 COE 원두 메뉴는 약 10종.원두에따라 가격은 5,000~18,000원까지.가격이 높은 원두도 오늘의 커피로 지정되면 최대 절반 가격에 마실 수 있는 기회가 가끔씩. 루소랩에서 나무 구경하면서 유심히 들여다 본 나이테를 보면서 떠오른 인간의 나잇값과 허세 본능(?)에 관한 단상을 글로 정리했습니다. * 관련 글루소랩 청.. 2015. 10. 15.
루소랩 청진점에서 나무의 재발견 + 니치향수의 샌달우드 향수들 - 펜할리곤스, 플로리스, 딥티크 청진상점가 루소랩 청진점 스페셜티 커피 핸드드립 커피 마시며 나무 구경한 이야기.루소랩의 우디한 공간디자인에서 떠오른 니치향수브랜드 샌달우드 향수 정리 - 펜할리곤스 OPUS1870 , 딥티크, 플로리스, 세르주루텐니치향수의 우디한 향기들 딥티크 펜할리곤스 그리고 세르주루텐 플로리스 그랑서울 청진상점가 입구.입점 브랜드카페.. 루소랩, 고디바, FIKA, 펠앤콜, 아티제음식.. 핏제리아 꼬또, 투뿔등심, 사보텐, 오스테리아 꼬또, 참누렁소 원래 거기에 있었던, 루소랩 청진점 나무의, 새삼스러운, 재발견!개점 이래로 100번까지는 아니고 50번은 훨훨~ 넘게 방문했던 루소랩 청진점.그동안 드나들었던 동안 눈여겨 볼 의지가 없었고 자세히 살펴볼 외적 계기도 없었는데,어느날 갑자기, 타오르는 들풀처럼 정신 없.. 2015. 10. 9.
이태원 동아냉면 먹고 헬카페에서 핸드드립 마신 후 나오는 길에 빵터진 사연 / 커피 한잔 할까요 카페 이태원 동아냉면에서 비빔냉면 먹고, 커피 한잔 할까요 등장 헬카페에서 핸드드립 커피 마신 후에 나와서 근처 걷다가 빵터진 사연. 허영만 만화책 커피 한잔 할까요에 등장한 이태원 헬카페 - 핸드드립 커피 맛 과테말라 안티구아, 모카하라 폴리텍대학 정문 근처에 있는 동아냉면 보광동 본점. 홍대와 한남동에도 있다는 동아냉면. 아주 맵지 않고 적당히 매운 수준의 동아냉면. 진하게 우려낸 성분 80% 이상 肉水일 것이 분명한 동아냉면 육수. 비밀 레시피가 담긴 온육수는 절대 포장 불가능. 비빔냉면 대짜 주문. 핵대부분의 고깃집, 냉면집에서는 약속인 듯 담합인듯 달걀 반쪽. 100집 중 한 두 집 꼴로 간혹 어느 개샹양아치 냉면집이나 고깃집에서는 달걀을 세로로 3~4등분 나눠서 반의 반쪽 짜리 슬라이스 댤걀을 얹어.. 2015. 10. 4.
시대에 한참 뒤떨어진 카페들: 이태원 헬카페, 홍대 밀로커피, 을지로 커피한약방 / 쿼드 앰프 마란츠 턴테이블 시대에 많이 뒤떨어진 한반도의 희귀종 카페 밀로커피, 헬카페, 커피한약방 리뷰입니다. 밀로커피 - 홍대 동교동 / 쿼드 앰프헬카페 - 이태원 보광동 / ECM 음악커피한약방 - 을지로3가역 1번출구 / 마란츠 턴테이블 한반도 99%의 카페들이 캐주얼하고 저렴하게 0101010로 음질 거세된 쪼가리 파일이나 스트리밍 음악을 내뿜는 쌈마이적 시대조류에 아랑곳 않고, LP와 CD를 전축에 넣어 재생해서 음반 단위로 듣는, 시대에 한참 뛰떨어진 행동을 하고 있는 카페들은 국내 1% 이하 극소수인 것이 시장의 현실.(※ 공중 상업시설의 음반 및 스트리밍 재생에 저작권법 문제와 저작권료 지불 여부는 판례와 법리 해석의 의견이 분분) 카페에 있어서 음악을, 있어도 그만 없어도 그만인 액세서리로 여기지 않고, 카페 구.. 2015. 8. 18.
강남역 카페 브라운홀릭에서 탄산수 곁들인 에스프레소와 핸드드립 커피 과테말라 아카테낭고 마시기 강남역 카페 브라운홀릭에서 에스프레소와 핸드드립 커피 마신 이야기 강남역 브라운홀릭 - 탄산수 에스프레소, 과테말라 아카테낭고 핸드드립 커피 원두, 라마르조꼬 FB80 리네아, 그라인더 메져 콤팍 디팅 강남역 테헤란로와 메인 골목에서 약간 떨어져 있는 지점에 있는 5년차 카페 브라운홀릭 BROWN HOLIC. 강남역에서 스타벅스 매장 다섯 군데 위치 꿰고 있음보다 여기 한 군데 아는 것이 자신의 안이비설신에 훨씬 유익한 카페. 브라운홀릭의 특이사항으로는 과테말라 파나하첼라는 마을에도 카페를 운영하고 있는 사실인데, 이는 커피의 다이렉트 트레이드로 생산자-사업자-소비자 모두의 이익을 도모하려는 의지의 반영. 에스프레소 머신 - 라마르조꼬 리네아, FB80 그라인더 - 디팅, 메져, 콤팍 너댓살 아이나 스물.. 2015. 8. 10.
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