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[서울 홍대 카페] 노상 지나다니면서도 이제서야 알게된 홍대 에스프레소 카페/ 카페인 연구소 이 길을 그렇게 많이 지나다니면서도 카페인 연구소가 있는 것을 몰랐다. 문을 연지 1년이 넘은 이곳인데, 사진 오른쪽 길로 조금 더 들어가면 있는 Chan's를 몇 번 다니면서도 갈래길에 있는 이곳은 왜 발견하지 못했을까? 나의 시야 탓 80% 카페의 외관이 눈에 잘 띄지 않았던 탓 20% 이다. 보이는 바와 같이 카페인 연구소는 주택 건물 2층을 개조해서 만든 공간이다. 벽 뚫는데 구조 변경 관허 문제와 비용이 많이 들었을 듯. 건물의 입구는 왼쪽 1층에 있는데, 카페인 연구소가 상업 공간으로서의 외관과 접근성을 갖춰야 하는 필요성이 있으므로 주택스러운 입구를 대신해서 2층 벽을 뚫고 문을 계단을 설치해 연구소 문을 만들었다. 내부. 표본을 담는 유리병들 속에 커피나 음료를 담아서 연구소 컨셉트를 나타.. 2011. 7. 20.
핸드드립용 커피 원두 싸게 파는 곳 (100g 가격) / 다동커피집 개인 커피점을 운영하거나 커피 공부를 쫌(?) 한 몇몇 소수 지인들이 말들 하기를, 다동 커피집에서 내려주는 커피가 맛 있는 이유는 고유한 드립과 로스팅 기술에서 기인하기도 하지만, 여기에 앞서는 근본적인 이유는 국내 업체들이 여러 경로로 수입하는 생두들의 평균적 품질보다 다동 측에서 수입하는 생두의 품질이 각별히 좋기 때문이라고 한다. 이런 평가들이 일정부분 심리적으로 작용했는지 몰라도 우쨌든 여러 로스터리 커피점들과 인터넷 원두 판매점을 통해서 구입해서 먹어 본 원두들 중에서 다동 커피집 콩이 제일 맛나다. 왼쪽부터 블렌딩 강볶음(Medium Dark) / 에티오피안 예르가체프 중볶음 / 에티오피안 코케 약볶음 (Medium Light) '생두 수입가에 관한 내부 서류를 보지 못했으니 다동 생두가 뛰.. 2011. 7. 19.
아이폰 위치 추척 집단 소송, 일명 '앱등이'의 소송 참여는 자가당착이다. 아이폰 위치 추적에 대한 사용자들의 집단 소송이라는 소동을 흥미롭게 지켜 보고 있다. 그런데 왠지 공공의 이익이나 해당 법률업체의 단순한 수익의 차원을 넘어선, 치밀하게(그러나 급조된) 기획된 드라마틱한 이벤트적 마케팅성 집단 소송의 모양새가 보인다. 여기에 군중심리에 의한 인터넷 상의 집단 행동에 뛰어난 한국인들의 쏠림 현상이 예외 없는 반응을 보여주니, 해당 법률업체의 입장에서는 좋지 아니한가? 이 법률업체가 터뜨린 흥행 돌풍과 함께 생각하지 않을 수 없는 사실이 있다. 사흘만에 집단 소송 참여자 수가 2만명을 넘었다는데, 이 소송 참여자들 중에 - 애플이라는 브랜드에 대한 이렇다할 각별한 신념 없이 인지도나 주변의 추천에 의해서 아이폰을 선택한 사용자들은 상관 없지만 - 스스로 애플 애호가(더 나아.. 2011. 7. 17.
민물장어 · 바다장어(붕장어) 구이 가격 / 1kg 기준 / 2011년 7월 15일 현재 민물장어·바다장어(붕장어) 구이 업소와 가격은 2주일에 1~2회씩 업데이트 됩니다. 상호 지역 1kg 당 가격 가격 기준일 남원골 셀프 숯불 민물장어 경기 용인시 기흥구 40,000원 2011년 7월 만미정 경기 광주시 송정동 51,000원 2011년 7월 방문 예정 서울 강남구 논현동 2011년 7월 2011. 7. 16.
'결제 도와드리겠습니다?' 도와주긴 개뿔 뭘 도와주냐? 여성을 주 대상으로 하는 의류, 액세서리, 패션 상점들에서 고객이 가격을 물어보면 직원들은 예의 갖춘 높임 말이랍시고 이렇게 말한다. (신문에서도 잘못된 국어 어법으로 기사가 나온 것을 본적이 있음) 고객 : 이 원피스 얼마에요? 직원 : 3만원 이세요! 이것보다 말도 안되게 더 웃긴 표현이 있다. 온갖(특히 격식이 갖춰진 음식점이나 백화점 등) 상점에서 상품이나 서비스를 구입하고 돈을 치를 때 요즘 직원에게서 거의 듣게 되는 말. 결제 도와드리겠습니다! 결제 도와드릴게요! 개뿔 우리가 돈 내는 행위에 대해서 그들이 우리(고객)에게 뭘 도와준다는 말인가? 고객이 돈 내는 행위가 뭐 그리 난해한 일이길래 그들이 고객을 도와준다는 건가? 고객이 결제를 하는 건 상점 측에게 매출을 올려주는 행위니까 실상은 고.. 2011. 7. 15.
[서울 종로5가 맛집] 정육식당 여기가 아니면 함부로 가지 마라 / 육회 지존 백제정육점(백제 고기집) 쇠고기에 굶주린 영혼이 있어서 그 영혼을 충만케 해주고자 종로 일대에서 정육식당을 수소문했다. 대학로에 있던 모 정육식당에 가봤더니 1년만에 업종을 갈아치워서 당황스러웠다. 고민고민하다가 퍼뜩 떠오른 곳이 육회로 잘 알려진 종로5가 백제 정육점(백제 고기집). 백제 정육점은 몇 번 가서는 육회만 먹었는데 이번에는 오직 순수하게 온리 고기만 먹기 위하여 가엾은 영혼과 함께 종로5가로 향했다. 식약청 단속 이력이 있는 업소가 백제정육점(효제동 155)인지 백제육회이야기(효제동 219-1)인지 사람들이 헷갈려 하는데, 두곳은 주소지만 다르고 마주 보고 있는 본점과 분점 사이일 뿐. 가지 많은 나무 바람 잘 날 없으니 오늘도 백제정육점으로 향한다. 백제 고기집은 1호선 종로5가역 4번 출구로 나온 방향으로 백제.. 2011. 7. 15.
[경기 광주 맛집] 가격 대비 장어 씨알 훈훈한 민물장어 전문점 / 남원골 셀프 숯불 장어구이 장어 먹으러 열심히 다니고 있는 요즘, 며칠 전 지인의 추천사를 듣고 경기도 광주에 있는 민물장어집으로 찾아가봤습니다. 경기 광주 시내에 위치한 남원골 셀프 숯불 장어구이. 개나 소나 다 인상되고 있는 이시대에 셀프 서비스 시스템인 특징도 반영되어 가격이 많이 착한 편입니다. 서울 강남권, 도심권에서 (씨알 중대형 50% 포함 기준) 1kg 55,000~65,000원인 것을 고려하면 훈훈합니다. 2kg 주문. 밑반찬류, 처음에만 갖다 주고 이후부터는 셀프입니다. 요즘 성형숯(성형탄)에 중금속 함유 논란으로 뉴스에서 연일 떠들어 대고 있는데 남원골 셀프 민물장어집은 참숯으로 장어를 구워줍니다. 1kg 4만원인데도 중소형 위주가 아니라 씨알이 상당히 굵은 녀석도 분포되어 있습니다. 마음이 훈훈해집니다. 껍질.. 2011. 7. 14.
겨우 3,900원인데 퀄리티는 7,500원을 넘는 맛의 단호박 샌드위치 / 템플스테이 카페 로터스(Lotus) 조계사 맞은편 템플스테이 건물 1층에는 국내 사찰 템플스테이 정보 센터와 카페 로터스가 있다. 일반인들도 이곳을 많이 찾지만 조계사 앞이라는 지리적 특성상 불교 단체, 언론, 스님들이 많이 찾는다. 카페 로터스에서는 국내 여러 사찰에서 만든 다양한 차류를 선보이고 있는데 이 메뉴들이 이 카페의 특화된 경쟁력. 보성 대원사 녹차 / 공주 영평사 연잎차 / 안동 봉정사 국화차 / 진천 보탑사 구절초차 / 하동 쌍계사 매실차 고창 선운자 복분자 등. 어려운 유럽어 잔뜩 도배하고 있는 강남의 럭셔리한 제과점이나 호텔 제과점에서 7,500원쯤에 판매될만한 수준의 좋은 식재료와 맛을 지닌 단호박 샌드위치와 고구마 샌드위치. 고구마 샌드위치. 단호박 샌드위치. 종로에 가면 여기서 이거 한 번 먹어보면 참 좋은데 어떻.. 2011. 7. 14.
[서울 삼청동 찻집] 만들어진 복고가 아니라 그냥 거기 주욱 있어서 복고인 찻집 / 서울서 둘째로 잘하는 집 서울서 둘째로 잘하는 집. 1976년 4월 19일부터 지금까지 거기서 그 모양 그대로 35년 동안 단팥죽과 한방차를 팔아오고 있는 곳. 그럼 서울에서 첫번째로 잘하는 집은 어디에 있을까? 바로 여기! 안국역 6번출구를 나와서 인사동으로 들어가는 여행정보센터 벽돌 건물이 앞 건물 2층에 있다. 여기도 서울서 둘째로 잘하는 집과 일맥상통하는 메뉴를 준비하고 있는 한방차 찻집이다. 90년대 초반에 처음 가본 이래 2001년에 마지막으로 가보고 10년만에 다시 찾아간 서울서 둘째로 잘하는 집 삼청동은 노상 드나들고 있으나 이집은 많이 가보지 못했다. 복고풍으로 옛날 찻집처럼 집기를 갖춘게 아니라 십수년 이십수년전부터 쓰던 탁자와 의자를 특별히 망가지지 않으면 그대로 사용하고 있어서 순수한(?) 복고풍을 유지하고.. 2011. 7. 11.
[맛볼 가격 - 약] 타이레놀 이알(ER) 가격 / 2011년 7월 6일 현재 두통약 타이레놀 이알(ER) 10정 : 노란색 박스 포장 제조사 : 한국얀센 2011년 7월 7일 현재, 시중 약국 : 2,300~2,800원 보령약국(종로5가) : 1,700원 맛볼은 특정 기업과 전혀 관련이 없음 맛있게 읽으셨으면 추천 꾸욱~ 부탁드립니다 ^.^; ↓ 2011. 7. 8.
종로, 인사동에서 깔끔하고 조용한 분위기 속에 먹는 준고급 해물 음식점 / 어담(漁談) 점심시간대에 지인과 종로에서 만나 끼니를 때우기로 했는데, 살짝 대접 받는 깔끔한 곳에서 그렇지만 부담 없이 먹어보려고 어담에 가보기로 했다. 맥도날드 관훈동점(인사동점) 건물 지하를 전부 사용하고 있는 한식점 경복궁과 해물요리점 어담의 입구. 계단을 내려가면 경복궁과 어담으로 나누어진다. 안쪽에서 본 입구. 통로와 룸식 식사 공간. 룸 안에서 일어서 본 칸막이. 테이블. 식기 세팅. 점심 메뉴 중에서 열기탕과 고등어 구이 선택. 주문 받는 여직원(40대 초중반)은 샐러드와 몇 가지 사이드 디쉬가 나오는 정식을 추천한다고 함. 정식이 더 먹을 만한 것 누가 모르나? 장삿 속이 배제된 진정성 있는 추천을 하려면, 동급 가격 및 그 이하에서 추천하는게 정석이고, 그렇게 추천하는게 고객 마음을 덜 불편하게 하.. 2011. 7. 4.
[경기 용인 맛집] 기흥에서 민물장어 유통상이 운영하는 압도적 원조 그집 / 만미정 민물장어를 양식해 식당에 납품하는 유통상이 용인 기흥에서 처음으로 직영 장어집을 운영한 곳은 만미정입니다. 만미정이 유명세를 타고 성공하니까 이 명성에 편승해서 근처에 생겨난 후발 아류 집들이 몇 곳 있습니다. 기흥의 오리지널 원조 민물장어집 만미정. 만미정이 처음 영업했던 장소에서 자의가 아니게 만미정이 퇴각하고 그 자리에 다른 만x정이 들어섰으며, 현재의 만미정 자리를 만미정 주인께서 매입해서 완전 정착한 상황. 근처에 있는 만수정. 국산 민물장어이며 장어의 품질이 아주 뛰어남에도 불구하고 가격이 매우 착합니다. 내부. 소금구이로 1kg을 구워 봅시다. 참숯으로 달궈진 철망에 장어를 깔아 줍니다. 두툼하고 맷집 있는 몸집이 만미정 장어의 퀄리티를 말해주고 있습니다. 1분여 경과 후 뒤집기 1차. 가장.. 2011. 7. 3.
카페베네 바리스타들은 1년에 30만 잔의 커피를 테이스팅합니다 주변에서 나름 커피를 좀 진지하게 마시거나/ 이론과 드립 등 커피 교육과정을 배우는 정도로 관심을 갖고 있거나/ 핸드드립 커피점을 일부러 찾아다니는 성향을 가진/ 여러 인물들이 전하는 카페 베네의 커피(아메리카노 기준) 맛은 10점 만점에 3점 정도이다. 그럼 스타벅스는? 4점 카페베네의 바리스타들은 매년 30만 잔의 커피를 테이스팅 올해 초에 길을 가다가 버스 옆판에 붙은 이런 광고를 봤다. 길을 걷다 버스의 이 광고를 순식간에 한 번 본 후 다음에 보면 사진을 찍으려고 했는데 이후에는 못봤다. 이 광고는 바리스타 / 테이스팅 이런 전문성 뉘앙스의 단어들과 30만잔이라는 물량적 단어를 내세워서 고만고만한 정도로 캐주얼하게 커피를 즐기는 일반 대중들의 무의식에 카페베네 커피 맛이 탁월하고 카페베네는 커피.. 2011. 7. 3.
보고 온지 일주일만에 증발해버린 삼청동 '커피 팩토리' 삼삼청동, 옥석 가리기 --- (4) 커피 팩토리 (Coffee Factory) 포스팅 속 사진을 촬영하고 일주일 후에 정독 도서관 앞을 지나는데 커피 팩토리가 이렇게 증발해버리고 없었다. 폐업 직전까지 전혀 내색 없이 장사 하다가 사라진 '커피 팩토리'. (내부에는 공지를 했는지도 모름) 부도 처리 직전까지도 외부에 전혀 자금난을 내색 않는 기업들의 모습과 비슷한 느낌. 여기 애호가가 전혀 아니지만 나름 커피 팩토리를 애호하던 사람들 입장에서는 이 골목 지나다가 상당한 충격을 받을 듯.말도 없이 배신하고 하루 아침에 어디론가(다른 누구에게) 가버린 연인에게 망연자실한 그런 비스무리한 심정 쯤? 그래도 삼청동 길목의 요지에서 3년 쯤 장사하던 가게로서 삼청동을 지나다닌 수백만 사람들의 시선을 받은 입장인.. 2011. 7. 3.
[맛볼 가격 - 약] 드리클로 가격 / 2011년 6월 10일 현재 다한증 치료제 드리클로(Driclor) 20ml 제조사 : 글락소스미스클라인 2011년 6월 10일 현재, 시중 약국 : 14,000~16,000원 보령약국(종로5가) : 11,000원 맛볼은 특정 기업과 전혀 관련이 없음 맛있게 읽으셨으면 추천 꾸욱~ 부탁드립니다 ^.^; ↓ 2011. 6. 30.
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